Top sellers

Menù hamburger superclassico con bevanda

Pomodoro, insalata serzetto, cipolla rossa, salsa Moucca, bacon e formaggio bio baciccia informazioni: il prodotto contiene glutine, uova, senape, solfiti e latte

11,50 €

Il piatto del palestrato

4 Hamburger di pollo da 80 g, zucchine grigliate, riso e cipolla caramellata informazioni: il prodotto contiene solfiti

9,00 €

Hamburger provolone

Provola affumicata, bacon, insalata serzetto e ketchup leggermente piccante artigianale informazioni: il prodotto contiene glutine, latte solfiti e sedano

7,50 €

Menù hamburger di razza piemontese

Menù hamburger panozzo con bevanda

Spinacino fresco, uovo, bacon, tomino della Val di Vara e ketchup artigianale leggermente piccante informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

12,50 €

Menù hamburger la tuma con bevanda

Uovo, tomino della Val di Vara e cipolla caramellata informazioni: il prodotto contiene glutine, uova, solfiti e latte

12,50 €

Menù hamburger de Vaise con bevanda

Formaggio stagionato de Vaise, melanzane grigliate e chutney piccante di melanzane informazioni: il prodotto contiene glutine, solfiti e latte

12,00 €

Menù hamburger provolone con bevanda

Provola affumicata, bacon, insalata serzetto e ketchup leggermente piccante artigianale informazioni: il prodotto contiene glutine, latte solfiti e sedano

12,00 €

Menù hamburger boh con bevanda

Cipolla grigliata, pancetta, provola affumicata, uovo

12,00 €

Menù hamburger vacca Vittoria con bevanda

Formaggio cabanin, melanzane grigliate e pomodori secchi informazioni: il prodotto contiene glutine, latte e solfiti

11,50 €

Menù hamburger superclassico con bevanda

Pomodoro, insalata serzetto, cipolla rossa, salsa Moucca, bacon e formaggio bio baciccia informazioni: il prodotto contiene glutine, uova, senape, solfiti e latte

11,50 €

Menù hamburger pecora ubriaca con bevanda

Gelatina di Barbera D.O.C, insalata serzetto e toma di pecora brigasca informazioni: il prodotto contiene glutine e solfiti

11,50 €

Menù hamburger Brigasco con bevanda

Peperoni grigliati e toma di pecora brigasca informazioni: il prodotto contiene glutine

11,00 €

Menù hamburger schiaccianoci con bevanda

Salsa di noci, trevigiana e pancetta all’aglio di Vobbia informazioni: il prodotto contiene glutine, noci e latte

11,00 €

Menù hamburger u zeneixe con bevanda

Pesto, zucchine grigliate e pomodoro informazioni: il prodotto contiene glutine, frutta a guscio e latte

11,00 €

Menù hamburger panciotto con bevanda

Pancetta all’aglio di Vobbia e zucchine grigliate informazioni: il prodotto contiene glutine

11,00 €

Menù hamburger Moucca hot con bevanda

Salsa piccantissima di peperoncini e peperoni al forno e ricotta fresca di mucca cabannina informazioni: il prodotto contiene glutine, solfiti e latte

11,00 €

Menù hamburger cabannino con bevanda

Formaggio cabannino e cipolla caramellata informazioni: il prodotto contiene glutine, solfiti e latte

11,00 €

Menù hamburger classico con bevanda

Pomodoro, insalata serzetto e olio extravergine d'oliva informazioni: il prodotto contiene glutine

9,50 €

Menù hamburger di Angus

Menù hamburger Angus gourmet con bevanda

Pane tondo, hamburger 200 g, cipolle caramellate, formaggio erborinato di mucca cabannina e bacon

14,50 €

Menù hamburger toronero con bevanda

Hamburger di Angus 200 g, insalata trevigiana, pomodori secchi, salsa superba contenente di cipolla, cetrioli, pepe e maionese con formaggio cabannino allo zafferano e olio extravergine d'oliva informazioni: il prodotto contiene solfiti, uova e latte

13,50 €

Menù hamburger skugnibello con bevanda

Pane tondo, hamburger 200 g, provola affumicata, salsa barbecue e peperoni grigliati

13,50 €

Menù Cristoforo è andato in America (insalata serzetto, bacon, salsa barbecue, formaggio Cheddar )

Menù hamburger Santa Maria con bevanda

2 Hamburger 150 g informazioni: il prodotto contiene latte

15,00 €

Menù hamburger pinta con bevanda

1 Hamburger 80 g e 1 hamburger 150 g informazioni: il prodotto contiene latte

13,50 €

Menù hamburger Nina con bevanda

2 Hamburger 80 g informazioni: il prodotto contiene latte

11,50 €

Menù hamburger di pollo

Menù hamburger porco pollo con bevanda

Doppio hamburger di pollo da 80 g, serzetto, cipolla caramellata, bacon, cheddar, ketchup e maionese

12,00 €

Menù hamburger bummy con bevanda

Doppio hamburger di pollo da 80 g, zucchine grigliate, provola affumicata e salsa superba informazioni: il prodotto contiene glutine, uova, senape e solfiti

11,50 €

Menù hamburger arangino il pollo con bevanda

Doppio hamburger di pollo da 80 g, serzetto e mostarda di scorze d’arancia informazioni: il prodotto contiene glutine

11,00 €

Menù hamburger birba Maria con bevanda

Doppio hamburger di pollo da 80 g, spinacino, tomino della Val di Vara e salsa Moucca informazioni: il prodotto contiene glutine, solfiti, uova e senape

11,00 €

Menù hamburger delicato con bevanda

Doppio hamburger di pollo 80 g, pomodoro, serzetto e olio extravergine d'oliva informazioni: il prodotto contiene glutine

9,50 €

Menù panini con salsiccia di Vobbia

Menù panino melin melino con bevanda

Hamburger di salsiccia, chutney di prugne, mele fresche a fette, cipolla grigliata e lardo

12,50 €

Menù panino tanardo con bevanda

Hamburger di salsiccia, lardo e tomino della Val di Vara informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

11,50 €

Menù panino carletto con bevanda

Hamburger di salsiccia, confettura di peperoncini e peperoni grigliati

11,00 €

Menù panino bocca di rosà con bevanda

Hamburger di salsiccia, cipolla grigliata e ketchup artigianale leggermente piccante informazioni: il prodotto contiene glutine, sedano e solfiti

10,00 €

Menù panino baciccia con bevanda

Hamburger di salsiccia, pomodoro e insalata serzetto informazioni: il prodotto contiene glutine

10,00 €

Menù panini vegetariani

Menù Lotar con bevanda

Panino tondo con hamburger di fagiolini e patate, pesto, cipolla grigliata

11,00 €

Menù panino sciattamaio con bevanda

Panino tondo con hamburger di fagiolini e patate, insalata, pomodori e maionese informazioni: il prodotto contiene uova e formaggio

10,50 €

Menù panino vegetariano con bevanda

Panino ciabattina, pesto, melanzane grigliate, pomodori secchi e mozzarella della Val di Vara informazioni: il prodotto contiene frutta a guscio e latte

9,50 €

Menù panino se ghe penso con bevanda

Panino ciabattina, verdure grigliate e provola affumicata informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

9,50 €

Menù bimbi

Menù panino hamby

Panino tondo con hamburger 80 g razza piemontese, ketchup e cheddar informazioni: il prodotto contiene glutine, sedano e solfiti

8,00 €

Menù panino pulin

Panino tondo con hamburger di pollo 80 g, ketchup e cheddar informazioni: il prodotto contiene glutine, sedano e solfiti

8,00 €

Menù panino poldo

Panino ciabattina, würstel di pollo e salsa a scelta

8,00 €

Panino hamby

Panino tondo con hamburger 80 g razza piemontese, ketchup e cheddar informazioni: il prodotto contiene glutine, sedano e solfiti

3,50 €

Panino pulin

Panino tondo con hamburger di pollo 80 g, ketchup e cheddar informazioni: il prodotto contiene glutine, sedano e solfiti

3,50 €

Panino poldo

Panino ciabattina, würstel di pollo e salsa a scelta

3,50 €

Hamburger di razza piemontese

Hamburger panozzo

Spinacino fresco, uovo, bacon, tomino della Val di Vara e ketchup artigianale leggermente piccante informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

8,00 €

Hamburger la tuma

Uovo, tomino della Val di Vara e cipolla caramellata informazioni: il prodotto contiene glutine, uova, solfiti e latte

8,00 €

Hamburger de Vaise

Formaggio stagionato de Vaise, melanzane grigliate e chutney piccante di melanzane informazioni: il prodotto contiene glutine, solfiti e latte

7,50 €

Hamburger provolone

Provola affumicata, bacon, insalata serzetto e ketchup leggermente piccante artigianale informazioni: il prodotto contiene glutine, latte solfiti e sedano

7,50 €

Hamburger boh

Cipolla grigliata, pancetta, provola affumicata, uovo

7,50 €

Hamburger superclassico

Pomodoro, insalata serzetto, cipolla rossa, salsa Moucca, bacon e formaggio bio baciccia informazioni: il prodotto contiene glutine, uova, senape, solfiti e latte

7,00 €

Hamburger vacca Vittoria

Formaggio cabanin, melanzane grigliate e pomodori secchi informazioni: il prodotto contiene glutine, latte e solfiti

7,00 €

Hamburger pecora ubriaca

Gelatina di Barbera D.O.C, insalata serzetto e toma di pecora brigasca informazioni: il prodotto contiene glutine e solfiti

7,00 €

Hamburger panciotto

Pancetta all’aglio di Vobbia e zucchine grigliate informazioni: il prodotto contiene glutine

6,50 €

Hamburger cabannino

Formaggio cabannino e cipolla caramellata informazioni: il prodotto contiene glutine, solfiti e latte

6,50 €

Hamburger brigasco

Peperoni grigliati e toma di pecora brigasca informazioni: il prodotto contiene glutine

6,50 €

Hamburger schiaccianoci

Salsa di noci, trevigiana e pancetta all’aglio di Vobbia informazioni: il prodotto contiene glutine, noci e latte

6,50 €

Hamburger u zeneixe

Pesto, zucchine grigliate e pomodoro informazioni: il prodotto contiene glutine, frutta a guscio e latte

6,50 €

Hamburger Moucca hot

Salsa piccantissima di peperoncini e peperoni al forno e ricotta fresca di mucca cabannina informazioni: il prodotto contiene glutine, solfiti e latte

6,50 €

Hamburger classico

Pomodoro, insalata serzetto e olio extravergine d'oliva informazioni: il prodotto contiene glutine

5,00 €

Cristoforo è andato in America (insalata serzetto, bacon, salsa barbecue, cheddar)

Hamburger Santa Maria

2 Hamburger 150 g informazioni: il prodotto contiene latte

10,50 €

Hamburger pinta

1 Hamburger 80 g e 1 hamburger 150 g informazioni: il prodotto contiene latte

9,00 €

Hamburger nina

2 Hamburger 80 g informazioni: il prodotto contiene latte

7,00 €

Hamburger di Angus

Hamburger Angus gourmet

Pane tondo, hamburger 200 g, cipolle caramellate, formaggio erborinato di mucca cabannina e bacon

10,00 €

Hamburger toronero

Hamburger di Angus 200 g, insalata trevigiana, pomodori secchi, salsa superba contenente di cipolla, cetrioli, pepe e maionese con formaggio cabannino allo zafferano e olio extravergine d'oliva informazioni: il prodotto contiene solfiti, uova e latte

9,00 €

Hamburger skugnibello

Pane tondo, hamburger 200 g, provola affumicata, salsa barbecue e peperoni grigliati

9,00 €

I nostri hot dog artigianali di maiale

Menù hot dog belinun con bevanda

Panino ciabattina, würstel grigliato, cipolla caramellata e senape informazioni: il prodotto contiene glutine, solfiti e senape

9,50 €

Menù hot dog agnese dolce agnese con bevanda

Panino ciabattina, würstel grigliato, insalata serzetto e confettura di peperoncini informazioni: il prodotto contiene glutine

9,50 €

Hot dog belinun

Panino ciabattina, würstel grigliato, cipolla caramellata e senape informazioni: il prodotto contiene glutine, solfiti e senape

5,00 €

Hot dog agnese dolce agnese

Panino ciabattina, würstel grigliato, insalata serzetto e confettura di peperoncini informazioni: il prodotto contiene glutine

5,00 €

Hamburger di pollo

Hamburger porco pollo

Doppio hamburger di pollo da 80 g, serzetto, cipolla caramellata, bacon, cheddar, ketchup e maionese

7,50 €

Hamburger bummy

Doppio hamburger di pollo da 80 g, zucchine grigliate, provola affumicata e salsa superba informazioni: il prodotto contiene glutine, uova, senape e solfiti

7,00 €

Hamburger arangino il pollo

Doppio hamburger di pollo da 80 g, serzetto e mostarda di scorze d’arancia informazioni: il prodotto contiene glutine

6,50 €

Hamburger birba Maria

Doppio hamburger di pollo da 80 g, spinacino, tomino della Val di Vara e salsa Moucca informazioni: il prodotto contiene glutine, solfiti, uova e senape

6,50 €

Hamburger delicato

Doppio hamburger di pollo 80 g, pomodoro, serzetto e olio extravergine d'oliva informazioni: il prodotto contiene glutine

5,00 €

Panini con mostardella di Vobbia

Panino bella di Torriglia

Panino ciabattina con mostardella e cipolle grigliate informazioni: il prodotto contiene glutine

5,00 €

Panino bello di Vobbia

Panino ciabattina con mostardella e mostarda di fichi rondette, leggermente piccante informazioni: il prodotto contiene glutine

5,00 €

Salsiccia cruda di Bra

tartare doppia mix

100 G salsiccia cruda di Bra e 100 g manzo razza piemontese

10,00 €

Panino bra

Ciabattina con salsiccia cruda di Bra 100 g, spinacino fresco e formaggio stagionato de Vaise

6,00 €

Tartare con crudites

100 G salsiccia cruda di bra, olio extarvergine d'oliva, sale e verdure crude

6,00 €

Panini con salsiccia di Vobbia

Panino melin melino

Hamburger di salsiccia, chutney di prugne, mele fresche a fette, cipolla grigliata e lardo

8,00 €

Panino tanardo

Hamburger di salsiccia, lardo e tomino della Val di Vara informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

7,00 €

Panino carletto

Hamburger di salsiccia, confettura di peperoncini e peperoni grigliati

6,50 €

Panino bocca di rosà

Hamburger di salsiccia, cipolla grigliata e ketchup artigianale leggermente piccante informazioni: il prodotto contiene glutine, sedano e solfiti

5,50 €

Panino baciccia

Hamburger di salsiccia, pomodoro e insalata serzetto informazioni: il prodotto contiene glutine

5,50 €

Panini vegetariani

Lotar

Panino tondo con hamburger di fagiolini e patate, pesto, cipolla grigliata

6,50 €

Panino sciattamaio

Panino tondo con hamburger di fagiolini e patate, insalata, pomodori e maionese informazioni: il prodotto contiene uova e formaggio

6,00 €

Panino vegetariano

Panino ciabattina, pesto, melanzane grigliate, pomodori secchi e mozzarella della Val di Vara informazioni: il prodotto contiene frutta a guscio e latte

5,00 €

Panino se ghe penso

Panino ciabattina, verdure grigliate e provola affumicata informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

5,00 €

Carne cruda

La tartare speciale

150g Fassona piemontese 100% con uovo e cipolle caramellate

8,50 €

La tartare

150g Fassona piemontese 100%, servita con limone, senape in grani, battuto di pomodori secchi e olive

7,50 €

Tagliate

Tagliata Moucca 300 g

Fassone piemontese, verdure grigliate e salsa Moucca

16,00 €

Tagliata classica 300 g

Fassone piemontese, rucola e pomodorini

16,00 €

Tagliata della valle 300 g

Fassone piemontese, cipolle caramellate e formaggio de Vaise

16,00 €

Novità

Antipasto zena

Focaccine al formaggio fritte, mostardella di Vobbia, panissa fritta e primosale di mucca cabannina

10,00 €

Moukè

Riso basmati, carote, sedano, pomodorini, cipolla rossa, mais, serzetto, trevigiana

9,00 €

Focaccine al formaggio fritte - 1 pezzo

2,00 €

Specialità Coalvi

Menù panino romanzo con bevanda

Pane tondo, manzo piemontese affumicato coalvi, salsa al basilico, insalata serzetto e pomodoro

11,50 €

Menù panino Bra specialità con bevanda

Panino ciabattina con salsiccia cruda di Bra 100 g, spinacino fresco e formaggio cabannino informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

10,00 €

Il manzo a letto

100 g Di lenzuola di manzo affumicato su letto di rucola con pomodorini, fagioli cannellini e glassa di aceto balsamico informazioni: il prodotto contiene solfiti

9,00 €

La bresaola di Torriglia

Accompagnata da rucola e formaggio stagionato de Vaise informazioni: il prodotto contiene latte

9,00 €

Il piatto del palestrato

4 Hamburger di pollo da 80 g, zucchine grigliate, riso e cipolla caramellata informazioni: il prodotto contiene solfiti

9,00 €

Panino romanzo

Pane tondo, manzo piemontese affumicato coalvi, salsa al basilico, insalata serzetto e pomodoro

7,00 €

Panino bra specialità

Panino ciabattina con salsiccia cruda di Bra 100 g, spinacino fresco e formaggio cabannino informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

6,00 €

Contorni

Chips di patate fresche

3,50 €

Insalata e pomodori

3,50 €

Verdure grigliate

3,50 €

Panissa fritta

3,50 €

Riso basmati a vapore

3,50 €

Le nostre insalate

Insalata gran mista

Insalata serzetto e trevigiana, pomodori, carote, mais, olive, tonno e mozzarella della Val di Vara informazioni: il prodotto contiene pesce e latte

9,00 €

Insalata coccodè

Insalata serzetto, pollo grigliato, formaggio cabanin, noci e miele informazioni: il prodotto contiene latte e noci

9,00 €

Insalata giovedì

Zucchine e melanzane grigliate, insalata serzetto e trevigiana, pomodori, pollo grigliato e formaggio primo sale informazioni: il prodotto contiene latte

9,00 €

Insalata la caprese

Pomodoro, mozzarella Val di Vara, olio extravergine d'oliva e origano

8,00 €

Insalata mista

Insalata serzetto e trevigiana, pomodori, carote, mais e olive

6,00 €

Insalata Carolina

Spinacino fresco, ricotta di cabannina, pomodorini e olive taggiasche, accompagnata da focaccia secca genovese informazioni: il prodotto contiene latte e glutine

6,00 €

Insalata il primo sale di cabannina

Formaggio fresco di latte di mucca cabannina, accompagnato da miele e pere su letto di insalata serzetto informazioni: il prodotto contiene latte

6,00 €

Insalata Clarissa

Cubetti di panissa, cipolla rossa, olio extravergine d'oliva e pepe

5,00 €

Salse