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Ai Quattro Sensi

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Prime
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Sections

Antipasti

Carpaccio di manzo
Servito con rucola, scaglie di parmigiano e olio tartufato
18,00 €

Taglieri

Tagliere classico
Salumi, formaggi, olive nere accompagnati da confettura e miele
13,00 €

Braceria

Gran carrellata ai Quattro Sensi
5 Antipasti più 10 portate di carne mista (sezione preparati: manzo, cavallo, maiale, agnello, pollo) servito con contorni
40,00 €
Grigliata mista
5 Tipologie di carne a scelta dalla sezione preparati servita con insalata mista o patate al forno
32,00 €

Panini classici

Panino maxi burger
Hamburger da 250 g, formaggio cheddar, cipolla croccante, insalata verde, melanzane grigliate, patatine, salsa barbecue
12,00 €
Panino vegetariano
Hamburger vegetariano, formaggio Galbanone, melenzane grigliate, pomodori, patatine, salse
10,00 €
Panino semplice
Prosciutto cotto, formaggio Galbanone, verdure grigliate, patatine, salse
9,00 €
Panino hot dog
Würstel, patatine, salse
6,50 €

Food porn

Ai Quattro Sensi burger
Doppio hamburger di manzo, burrata, melanzane fritte, colata di cacio cavallo, accompagnato da petali di patate
23,50 €
Horse burger
Polpetta di cavallo, pesto di pistacchio, burrata, colata di salsa al pistacchio, farina di pistacchio, accompagnato da petali di patate
20,80 €
Pulled burger
Pulled, scamorza, chips di patata americana, salsa sweet chili colata di formaggio morbido, accompagnato da petali di patate
19,50 €
Pork burger
Hamburger di maiale con semi di finocchietto ripieno di pistacchio e philadelphia, glassa di aceto balsamico, stracciata di bufala campana D.O.P., pomodori confit, rucola, cipolla croccante, salsa sweet chili, accompagnato da petali di patate
19,50 €
Chicken burger
Hamburger di pollo impanata al panko, formaggio edamer, rucola, cipolla rossa, tabasco, salsa burger, accompagnato da petali di patate
18,00 €

Le classiche

Pistacchiosa
Fior di latte, mortadella I.G.P con pistacchio, burrata, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, olio EVO
15,50 €
Crudo & scaglie
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, crudo siciliano, rucola, scaglie di grana, olio EVO
14,00 €
La D.O.P.
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala campana d.O. P, olio EVO, basilico
13,00 €
Würstel & chips
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, wurstel, chips di patate, olio EVO
12,00 €
Norma
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata, olio EVO, basilico
12,00 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi champignon, piselli, uovo sodo, olio EVO
12,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, salame piccante, 'nduja, olio EVO
12,00 €
Vegetariana
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, verdure grigliate, funghi, radicchio, olio EVO
12,00 €
Alternativa
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, tonno, cipolla, olio EVO
12,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, olio EVO, basilico
9,00 €
La bianca
Fior di latte, olio extra vergine d'oliva, basilico
6,50 €
La rossa
Pomodoro San Marzano D.O.P., aglio, origano, olio EVO
6,00 €
Focaccia
Olio extravergine d'oliva, sale, origano
5,00 €

Le speciali

Ai Quattro Sensi
¼ Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala D.O. P, basilico, ¼ crema di zucca, funghi porcini, speck, olio EVO, ¼ crema di broccoletti, salsiccia, fonduta di caciocavallo ¼ fior di latte, pastrami, pomodorini confit, chips di barbabietola
22,00 €
La cloche
Fiordilatte, costolette d'agnello, fonduta di caciocavallo, crema di scarola, polvere di olive nere, corallo rosso, olio EVO
19,50 €
Pulled
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, pulled, chips di patate arancioni, sweetchilly, olio EVO
18,00 €
Pork legend
Fior di latte, straccetti di stinco di maiale, riduzione di stinco, pomodorini confit, finocchietto selvatico, chips di patate, corallo di grana, olio extra vergine d'oliva
18,00 €
Millenium
Fior di latte, hamburger, patate al forno, bacon croccante, cipolla caramellata, olio EVO
17,00 €
Porchetta
Pomodoro San Marzano D.O.P., provola, porchetta, patate al forno, cipolla croccante, olio EVO
15,50 €
Varenne
Base focaccia, straccetti di cavallo marinato, rucola, scaglie di grana, olio EVO
15,50 €
Della nonna
Sugo con pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, polpette di manzo, stracciatella di bufala campana D.O.P., olio EVO, basilico
15,50 €
Carbo pizza
Fior di latte, guanciale croccante, carbo crema, corallo di pecorino, olio EVO
13,00 €
Maradona
Fiordilatte, provola, salsiccia, friarielli, olio EVO
13,00 €

Piatti baby

Mickey Mouse
Cotoletta di pollo con patatine
10,00 €
Batman
Hamburger con patatine
10,00 €
Wonder Woman
Nuggets con patatine
9,00 €
Minnie
Prosciutto cotto e mozzarella
8,00 €

Stuzzicheria e contorni

Caprese
Prosciutto crudo, fiordilatte, pomodoro, basilico
10,00 €
Verdure grigliate
Melanzane, peperoni, zucchine
8,00 €
Alette di pollo piccante - 6 pezzi
6,50 €
Patatine
5,00 €
Crocchette
5,00 €
Olive ascolane
5,00 €
Insalata mista
Iceberg, pomodori, mais, rucola e olive
5,00 €
Insalata siciliana
Pomodori, cipolla, ricotta salata
5,00 €
Anelli di cipolla
4,50 €
Bruschette - 3 pezzi
4,00 €
Mozzarella in carrozza
4,00 €
Insalata verde
4,00 €

Dessert

Setteveli
8,00 €
Cheesecake
8,00 €
Cuore caldo cioccolato
8,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia 1lt
Coca-Cola Bottiglia 1lt
5,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
Coca-Cola Lattina 330ml
3,50 €
Fanta Lattina 330ml
Fanta Lattina 330ml
3,50 €
Sprite Lattina 330ml
Sprite Lattina 330ml
3,50 €
Chinotto Tomarchio 27,5 cl
3,50 €
Tonica Schweppes 18 cl
3,50 €
Bitter rosso San Pellegrino
3,50 €
Acqua naturale 1 l
3,00 €
Acqua frizzante 1 l
3,00 €
Succo di frutta alla pera
100% Frutta
3,00 €
Succo di frutta alla pesca
100% Frutta
3,00 €
Crodino
3,00 €

Birre

Birra Dello Stretto Rossa 33 cl
7,50 €
Tennent's 33 cl
7,00 €
Ceres 33 cl
7,00 €
Birra Dello Stretto 33 cl
4,50 €
Moretti 33 cl
4,00 €

Vini

Gocce Di Lava Etna Rosso D.O.C 1.5 l
Cantina La Contea
225,00 €
Gocce Di Lava Etna Rosso D.O.C 75 cl
Cantina La Contea
110,00 €
Sommitale Rosso Etna Rosso D.O.C 75 cl
Cantina La Contea
65,00 €
Frescobaldi Chianti 75 cl
36,00 €
Classe 39 Bianco Vino Bianco Da Uve Nere I.G.P 75 cl
Cantina La Contea
32,00 €
Classe 39 Rosato I.G.P Terre Siciliane 75 cl
Cantina La Contea
32,00 €
Classe 39 Rosso I.G.P Terre Siciliane 75 cl
Cantina La Contea
32,00 €
Fina Nero D'avola Sicilia D.O.C 75 cl
30,00 €
Fina Perricone I.G.T Terre Siciliane 75 cl
30,00 €
Fina Taif Zibibbo I.G.T Terre Siciliane 75 cl
30,00 €
Viticcio Chiaro Sicilia D.O.C 75 cl
Cantina La Contea
26,00 €
Viticcio Scuro Sicilia D.O.C 75 cl
Cantina La Contea
26,00 €
Paolini Grillo bianco Sicilia D.O.C 75 cl
16,00 €
Paolini Syrah rosso Sicilia D.O.C 75 cl
16,00 €
Verve rosato frizzante Terre Siciliane 75 cl
16,00 €
Qb Sicilia D.O.C Nero D'avola bottiglia 25 cl
8,00 €
Qb Sicilia D.O.C Bianco Chardonnay bottiglia 25 cl
8,00 €

Prosecchi & spumanti

Spumante Brut Ferrari Maximum 75 cl
90,00 €
12 Mesi Spumante Brut Sicilia D.O.C
Cantina La Contea
37,00 €
Prosecco D.O.C Treviso Maschio Dei Cavalieri
23,50 €
Prosecco D.O.C Extra Dry Millesimato Vandori
20,00 €
Prosecco D.O.C Extra Dry Sandiliano
18,00 €
Spumante Extra Dry Maschio Dei Cavalieri Shah Mat
17,00 €

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