Taverna081
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3,99 €
Antipasti
Figliata di bufala 500 g
500 G di bufala campana D.O.P ripiena di burrata e bocconcini di bufala
20,00 €
Tartare di tonno rosso
Con granatina al mojito, salsa di soia e zenzero rosa marinato
15,00 €
Insalatina di piovra
Con pomodorini olive taggiasche su letto di crema di patate
14,00 €
Insalatina di calamari allo zafferano
Con crema di patate e zafferano, capperi e petali di cipolla borettana
12,00 €
Tagliere classico 081
Con crudo di Parma, coppa e salame bergamasco, gnocco fritto e formaggi misti
12,00 €
Burrata di bufala 250 g
250 G di bufala campana D.O.P
10,00 €
Bruschetta al gambero crudo - 1 pezzo
Con pomodoro, basilico, olive taggiasche e gambero crudo
3,50 €
Bocconcini di bufala affumicata - 1 pezzo
3,00 €
Bruschetta classica
Con pomodoro, basilico e pane casereccio
2,00 €
Le pizze
Diabolica
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere, capperi, salamino piccante, origano e grana
9,50 €
Farcita
Pomodoro, mozzarella, capperi, olive nere, prosciutto cotto, champignon, carciofi, origano e grana
9,50 €
Casereccia
Pomodoro, mozzarella, porcini, pomodoro fresco, pancetta e grana
9,50 €
Equana
Pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia, porcini, melanzane, pomodoro fresco e grana
9,50 €
Maremonti
Pomodoro, mozzarella, porcini, melanzane e frutti di mare
9,50 €
Sbandata
Mozzarella, crudo, rucola, scaglie di grana e pomodorini
9,50 €
Scarolina
Mozzarella, scarola alla napoletana, olive nere, acciughe, capperi e grana
9,50 €
Rustica
Scamorza, patate, speck e grana
9,50 €
Tony
Pomodoro, mozzarella, speck code di gambero, grana a scaglie e pepe nero
9,50 €
081
Mozzarella, mozzarella di bufala, salsiccia, champignon e scaglie di grana
9,50 €
Gio'
Mozzarella, code di gambero, patate, cipolla e grana a scaglie
9,50 €
Tia
Taleggio, bresaola, porcini, grana a scaglie e rucola
9,50 €
Mediterranea
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, origano e grana
9,00 €
Bufala
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, basilico e grana
9,00 €
Campania
Mozzarella, salsiccia, cime di rapa e grana
9,00 €
Bufalina
Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, origano, basilico e grana
9,00 €
Leggera
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana
9,00 €
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano e grana
8,50 €
Salmone
Pomodoro, mozzarella, salmone e grana
8,50 €
Porcini
Pomodoro, mozzarella, porcini e grana
8,50 €
Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare e origano
8,50 €
Pere e zola
Mozzarella, pere e zola
8,50 €
Panna e speck
Mozzarella, panna e speck
8,50 €
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, grana a scaglie e basilico
8,50 €
Caprese con bufala a freddo
Bufala a freddo, pomodoro fresco, origano e basilico
8,50 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon e grana
8,00 €
4 Formaggi
Mozzarella, taleggio, emmental e fontina
8,00 €
Salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, origano e grana
8,00 €
Asparagi e speck
Pomodoro, mozzarella, asparagi, speck e grana a scaglie
8,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, acciughe, origano e grana
8,00 €
Genovese
Mozzarella, pesto, pomodorini, grana e basilico
8,00 €
Delicata
Mozzarella, ricotta, spinaci e grana
8,00 €
Crudo e grana
Mozzarella, prosciutto crudo e scaglie di grana
8,00 €
Radicchio rosso
Pomodoro, mozzarella, grana e radicchio rosso
7,50 €
Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano e grana
7,50 €
Würstel
Pomodoro, mozzarella, würstel e grana
7,50 €
Caprese
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, origano, basilico e grana
7,50 €
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, grana e origano
7,50 €
Bresaola
Bresaola, rucola e grana
7,50 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
7,00 €
Fresca
Pomodorini, tonno, rucola e scaglie di grana
7,00 €
Napoli
Pomodoro, aglio, olio extra vergine d'oliva, origano e basilico
6,50 €
All'origano
Olio extra vergine d'oliva, sale e origano
5,00 €
Pizze gourmet
La rossa
Bufala, 5 gamberi rossi di Mazara, basilico e pesto di pistacchio
18,00 €
Sfizio di mare
Focaccia con carpaccio di tonno rosso, sale, pepe e mandorle tostate
18,00 €
Buongustaio
Fior di latte campano, mortadella artigianale I.G.P, burrata di bufala, pesto e granella di pistacchio
14,00 €
Suina fume
Fior di latte campano, bocconcino di provola affumicata, porchetta, petali di mandorle, pepe e scaglie di grana
14,00 €
Origini
Bufala, misticanza di verdure grigliate, pomodoro, noci e basilico
14,00 €
Primi piatti
Scialatielli allo scoglio
Cozze, vongole, gamberi, calamari, piovra, pomodorini e basilico
16,00 €
Risotto melanzane e gambero rosso
Melanzane e pestato di gambero rosso marinato all'arancia
15,00 €
Risotto taleggio e pistacchio
Mantecato con pesto di pistacchio su crema di taleggio
13,00 €
Paccheri napoletani
Ricotta di bufala, pomodorini, salsiccia napoletana tagliata al coltello
13,00 €
Paccheri napoletani con ragù di calamari
Ragù classico di calamari e basilico
13,00 €
Gnocchi 081
Gnocchi di patate al pomodoro, gratinati con provola affumicata e salsiccia
13,00 €
Secondi piatti
Fiorentina 1 kg
Con contorni misti
60,00 €
Costata di manzo 1 kg
50,00 €
Grigliata di pesce
Tonno rosso, calamari, 2 gamberi, spada
18,00 €
Scottata di tonno
Con semi di sesamo tostati e zenzero marinato
17,00 €
La milanese
Costoletta di vitello 250/300 g
16,00 €
Tagliata di manzo
15,00 €
Hamburger
Piatto hamburger
Panino a scelta tra quelli proposti, con patatine fritte, anelli di cipolla, crocchette di patate
13,00 €
Hamburger classico
Carne di manzo, insalata, pomodoro, bacon e cipolla caramellata
7,00 €
Cheese burger
Carne di manzo, formaggio, insalata, pomodoro, bacon e cipolla caramellata
7,00 €
Egg burger
Carne di manzo, uovo, insalata pomodoro, bacon e cipolla caramellata
7,00 €
Violentz burger
Carne di manzo, zola, 'nduja calabra, radicchio, pomodoro e salamino piccante
7,00 €
Pulled pork
Sfilacciata di maiale, insalata, pomodoro, bacon, salsa yogurt e cipolla caramellata
7,00 €
Veggie burger
Hamburger di legumi e patate, insalata, pomodoro e cipolla caramellata
7,00 €
Chicken tav
Hamburger di galletto francese alle erbe, pomodoro, insalata, cheddar e salsa BBQ
7,00 €
Contorni e sfizi
Patate al forno
5,00 €
Patate saporite
5,00 €
Insalata
5,00 €
Verdure grigliate
5,00 €
Red hot jalapenos - 5 pezzi
5,00 €
Arrosticini - 5 pezzi
5,00 €
Crocchette di patate - 8 pezzi
5,00 €
Mozzarelline panate - 8 pezzi
5,00 €
Nuggets di pollo - 8 pezzi
5,00 €
Anelli di cipolla - 8 pezzi
5,00 €
Cheddar jalapenos - 5 pezzi
5,00 €
Olive all'ascolana - 8 pezzi
5,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Salse
Ketchup
0,50 €
Mayonese
0,50 €
I nostri dolci
Sorbetto al limone e vodka
Crema di limone servito nel bicchiere, con l'aggiunta di vodka per quel pizzico in più
5,00 €
Sorbetto al braulio
Servito nel bicchiere, con amaro Braulio per i palati più raffinati
5,00 €
Tiramisù
Servito nel bicchiere, savoiardi, caffè e crema si incontrano in una ricetta classica
5,00 €
Panna cotta
5,00 €
Tortino al cioccolato
Un mix di cioccolato al latte e fondente, dal cuore caldo
5,00 €
sorbetto al limone
Crema di limone servito nel bicchiere
4,00 €
Bevande
Coca-Cola in lattina
3,00 €
Coca-Cola Zero in lattina
3,00 €
Fanta in lattina
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Vini rossi
Primitivo Bio I.G.T
Puglia
30,00 €
Primitivo di Manduria D.O.C
Puglia
30,00 €
Nebbiolo langhe Sandria D.O.C
Piemonte
30,00 €
Nero d'Avola
Sicilia
30,00 €
Morellino di Scansano D.O.C.G
Toscana
25,00 €
Chianti superiore D.O.C
Toscana
25,00 €
Negroamaro
Puglia
25,00 €
Valpolicella Ripasso D.O.C
Veneto
25,00 €
Vini bianchi
Campania Greco Di Tufo D.O.C.G
Campania
28,00 €
Goldmuskateller
Trentino Alto Adige
25,00 €
Lugana D.O.C
Lombardia
25,00 €
Marche Passerina
Marche
25,00 €
Gewurztraminer D.O.C
Trentino Alto Adige
20,00 €
Pecorino
Abruzzo
20,00 €
Bolle
Brut Franciacorta
35,00 €
Satèn Franciacorta
35,00 €
Valdobbiadene Extra Dry D.O.C.G
22,00 €
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