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Top sellers

Goloso
Pane, carne con cuore di formaggio fuso, moesin del cansiglio, insalata, pomodoro, bacon croccante, cipolla caramellata
12,50 €
Importante
Pane, carne, brie, uovo all'occhio, moesin del cansiglio, porchetta artigianale, cipolla caramellata, peperoni al forno
13,50 €
Panino 4
Pane, petto di pollo grigliato, provola fresca affumicata, bacon croccante, zucchine grigliate, salsa fabbrica
12,50 €

Fritti e sfizi

Fritto misto
10,50 €
verdure pastellate
6,50 €
Pepite di pollo panate
6,50 €
Stick di mozzarella panati
6,00 €
olive ascolane
6,00 €
crocchette di patate
5,50 €
patatine fritte
5,50 €

Primi piatti

Spatzle verdi fatti in casa alla tirolese
Con formaggio, panna e speck dell'alto Adige
10,50 €

Secondi piatti

Bocconcini di capriolo
Con polenta e composta di mirtilli
16,00 €
Stinco di maiale alla birra cotto al forno con polenta e crauti
15,50 €
Cotoletta di pollo con patate fritte
12,50 €

Le insalate

Del capo
Insalata, rucola, carote, carciofini, prosciutto cotto alla brace, noci, mais, pomodori semisecchi, mozzarella di bufala d.O.P.
12,50 €
Ceasar salad
Insalata, uovo sodo, crostini di pane, grana a scaglie, petto di pollo, spicchi di arancia, salsa ceasar
12,50 €
Classica
Insalata, carote, mozzarella, olive taggiasche, pomodori semisecchi, tonno
10,50 €
Greca
Insalata, pomodoro, feta greca, olive taggiasche, frutto di cappero, cipolla viola
10,50 €
Sicula
Insalata, pomodoro, acciughe, olive taggiasche, melanzane al funghetto, capperi, origano
10,00 €
Del contadino
Insalata, carote, finocchi, cavolo cappuccio viola, mais, asiago dop vecchio a scaglie
9,50 €
Mari e monti
Insalata, pomodoro, tonno, funghi champignons, speck artigianale dell'alto adige no
9,50 €

Hamburger gourmet

Equilibrato
Pane, carne, tomino alla piastra, melanzane al funghetto, Moesin del Cansiglio, rucola, prosciutto cotto alla brace
13,50 €
Importante
Pane, carne, brie, uovo all'occhio, moesin del cansiglio, porchetta artigianale, cipolla caramellata, peperoni al forno
13,50 €
Delicato
Pane, carne, moesin del cansiglio, rucola, pomodori semisecchi, burratina, salsa al basilico
13,50 €
Altopiano
Pane, carne, provola fresca affumicata, moesin del cansiglio, funghi porcini, uovo all'occhio, rucola, speck dell'alto adige
13,50 €
Campagnolo
Pane, carne, moesin del cansiglio, bacon croccante, carciofini, pomodori gialli
12,50 €
Goloso
Pane, carne con cuore di formaggio fuso, moesin del cansiglio, insalata, pomodoro, bacon croccante, cipolla caramellata
12,50 €
Vegetariano
Pane, burger di verdure, insalata, pomodori semisecchi, rucola, cavolo cappuccio viola marinato, riduzione alla birra dolomiti rossa
12,50 €
piccante
Pane, carne, moesin del cansiglio, insalata, ‘ 'nduja, crema di gorgonzola, pomodorini gialli
12,50 €

Panini filanti

Panino 5
Pane, carne salada, carciofini, funghi porcini, scaglie di asiago stravecchio, glassa di aceto balsamico
12,50 €
Panino 4
Pane, petto di pollo grigliato, provola fresca affumicata, bacon croccante, zucchine grigliate, salsa fabbrica
12,50 €
Pulled pork
Panino focaccia a base di spalla di maiale sfilacciata cotta in casa a bassa temperatura, lattuga, pomodoro, cipolla viola cruda, senape
12,50 €
Panino  3
Pane, Moesin del Cansiglio, melanzane al funghetto, mozzarella di bufala, prosciutto cotto alla brace
11,50 €
Panino 2
Pane, provola fresca affumicata, melanzane al funghetto, ossocollo veneto, cavolo cappuccio viola marinato,
11,00 €
Panino 1
Pane, morlacco, funghi champignon, porchetta artigianale, rucola, salsa fabbrica
10,50 €
Panino cartufolo
Pane, moesin del cansiglio alla piastra, funghi, sopressa artigianale , patate cartufole del Cadore
10,50 €

Pizze

Pizza invitante
Pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte dop, olive taggiasche, pomodori in cottura, mozzarella di bufala , prosciutto crudo artigianale
13,50 €
Pizza delizia
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala in cottura, pomodori semisecchi, culatello di Sauris , basilico fresco
13,50 €
Pizza porcinata
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, burrata intera , speck artigianale dell'alto Adige
13,50 €
Pizza burrata
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, pomodori in cottura, burrata intera , prosciutto crudo artigianale
13,00 €
Pizza delicata
Pomodorini in cottura, mozzarella di bufala , prosciutto cotto alla brace, rucola
13,00 €
Pizza secchi
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, pomodori secchi sfilacciati, burrata intera , prosciutto cotto alla brace
13,00 €
Pizza lussuriosa
Mozzarella fior di latte, provola fresca affumicata di Agerola, patate prezzemolate, bacon croccante, porcini
12,50 €
Pizza sfiziosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olive taggiasche, salamino piccante, mozzarella di bufala
12,50 €

Montanare e calzoni

Calzone ghiottone
Mozzarella fior di latte, funghi misti di bosco, brie, prosciutto cotto alla brace, rucola, scaglie di grana
13,50 €
Prealpi
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi misti di bosco, morlacco del grappa, speck artigianale , rucola
12,50 €
contadina
Mozzarella fior latte, salsiccia lovison, porcini, morlacco, porchetta trevigiana artigianale
12,50 €
montanara
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi porcini, provola fresca affumicata di Agerola , speck artigianale dell'alto
12,50 €
Gorgolosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, speck artigianale dell'alto Adige , noci
11,50 €
Tirolo
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, formaggio morlacco del grappa, salsiccia lovison, porcini
10,50 €
calzone classico
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
9,50 €

Le golose

Acciuga
Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe, pomodorini in cottura, burrata intera, salsa al basilico
11,50 €
Maialata
Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia lovison, würstel, salamino piccante, bacon croccante
10,50 €
Saporita
Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, cipolla, salamino piccante
10,50 €
Zingara
Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, funghi champignon, salamino piccante, peperoni, olive taggiasche, frutto di cappero
10,50 €
Malga
Pomodoro s. Marzano, mozzarella fior di latte, formaggio morlacco del grappa, prosciutto cotto affumicato, rucola
10,50 €
Bacon
Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, provola fresca affumicata di Agerola, pomodorini in cottura, bacon croccante
10,00 €
carbonara
Mozzarella fior di latte, guanciale friulano affumicato, uovo, cipolla, grana in cottura
10,00 €

Leggere e classiche

caprese
Mozzarella fior di latte, pomodorini rossi e gialli in cottura, mozzarella di bufala, basilico
10,50 €
4 formaggi
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, formaggi misti
9,50 €
capricciosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini
9,50 €
vegetariana
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, verdure miste cotte
9,50 €
prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
9,00 €
tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla
9,00 €
La verace
Margherita con base di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P, mozzarella di bufala campana D.O.P in cottura
8,50 €
Viennese
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, würstel
8,50 €
romana
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe
8,50 €
diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salamino piccante
8,50 €
americana
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, patate fritte
8,50 €

Birre

Offerta box 6 birre miste da 33 cl
17,00 €
Pedavena ambrata 33 cl
4,00 €
Dolomiti pils 33 cl
4,00 €
Pedavena bionda 33 cl
4,00 €
Dolomiti rossa 33 cl
4,00 €
Dolomiti non filtrata 33 cl
4,00 €
Dolomiti 8 33 cl
4,00 €
Superior pils 33 cl
4,00 €
Superior IPL 33 cl
4,00 €
Superior senza glutine 33 cl
4,00 €
Superior analcolica 33 cl
4,00 €

Bottiglie birre

Dolomiti speciale 75 cl
12,00 €
Dolomiti speciale rossa 75 cl
12,00 €

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What can I order in Fabbrica in Pedavena in Mestre?
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No. Prime is Glovo’s subscription program where you get unlimited free deliveries from some of our partners and other benefits!
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During Fabbrica in Pedavena’s working hours you can place your order at any time. Thanks to our speedfast delivery you will be able to enjoy your glovo within minutes! You can also schedule your delivery to a time that would be convenient for you, even if the store is currently closed.