Orecchiette pugliesi di pasta fresca, guanciale italiano D.O.P. stagionato 37 giorni, cotto a bassa temperatura, uova fresche bianche, pecorino romano, crosta nera pepe nero del Madagascar
14,90 €
Amatriciana
Mezze maniche trafilate al bronzo, pelati San Marzano a bassa temperatura, guanciale italiano d.O.P a bassa temperatura, pecorino romano d.O.P crosta nera, pepe nero del Madagascar
14,90 €
Ragù di cinghiale
Pasta all'uovo trafilata al bronzo o ravioli del plin, ragù di carne di cinghiale, Parmigiano Reggiano D.O.P 30 mesi
17,90 €
Dalla cucina
Mare Dentro
Casarecce con vongole,gamberi,calamari e pomodori datterino
Pasta all'uovo trafilata al bronzo o ravioli del plin, ragù di carne di cinghiale, Parmigiano Reggiano D.O.P 30 mesi
17,90 €
Gnocchi del dottore
Gnocchi di patate, aglio, olio e peperoncino,vongole veraci fresche bottarga di muggine
17,90 €
La bufalona
Mozzarella di bufala DOP
16,90 €
Tortelli di Anatra
Burro e salvia
16,90 €
La carbonara
Orecchiette pugliesi di pasta fresca, guanciale italiano D.O.P. stagionato 37 giorni, cotto a bassa temperatura, uova fresche bianche, pecorino romano, crosta nera pepe nero del Madagascar
14,90 €
Paccheri alla frank
Paccheri trafilati al bronzo aglio, olio EVO, peperoncino basilico, pomodori secchi del Salento, bottarga di muggine, pane pugliese tostato
14,90 €
Amatriciana
Mezze maniche trafilate al bronzo, pelati San Marzano a bassa temperatura, guanciale italiano d.O.P a bassa temperatura, pecorino romano d.O.P crosta nera, pepe nero del Madagascar
14,90 €
Ravioloni ricotta e spinaci
burro e salvia
14,90 €
L'incazzata
Caserecce trafilate al bronzo, pelati San Marzano D.O.P, peperoncino, aglio, prezzemolo
13,90 €
la Gricia
Paccheri semola grano duro trafilati al bronzo, guanciale italiano d.O.P a bassa temperatura, pecorino romano d.O.P crosta nera, pepe nero del Madagascar
13,90 €
Crema di noci e granella di pistacchi
Paccheri trafilati al bronzo crema di noci granella di pistacchi tostati
13,90 €
Cacio & pepe
Spaghettone semola grano duro, pecorino romano D.O.P. crosta nera, pepe nero del Madagascar
13,90 €
Fusilloni al Pesto genovese
13,90 €
Gnocchi burro & salvia
Gnocchi di patate, burro chiarificato e salvia fritta
How can I order Bottega Farina Pasta Fresca delivery in Milan?
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