Gnocchi di patate, aglio, olio e peperoncino,vongole veraci fresche bottarga di muggine
17,91 €
19,90 €
Ragù di cinghiale
-10%
Pasta all'uovo trafilata al bronzo o ravioli del plin, ragù di carne di cinghiale, Parmigiano Reggiano D.O.P 30 mesi
16,11 €
17,90 €
La bimbi
-10%
Mezze maniche trafilate al bronzo, crema di Parmigiano Reggiano 30 mesi, guanciale italiano d.O.P a bassa temperatura, granella di pistacchi
15,21 €
16,90 €
Pesto di pistacchi
-10%
Olio EVO italiano 100 % pistacchi tostati, basilico, Parmigiano Reggiano D.O.P 30 mesi
15,21 €
16,90 €
La Norma
-10%
Paccheri trafilati al bronzo, pomodoro san marzano, aglio, melanzane fritte, ricotta salata
15,21 €
16,90 €
La carbonara
-10%
Orecchiette pugliesi di pasta fresca, guanciale italiano D.O.P. stagionato 37 giorni, cotto a bassa temperatura, uova fresche bianche, pecorino romano, crosta nera pepe nero del Madagascar
14,31 €
15,90 €
la gricia
-10%
Paccheri semola grano duro trafilati al bronzo, guanciale italiano d.O.P a bassa temperatura, pecorino romano d.O.P crosta nera, pepe nero del Madagascar
14,31 €
15,90 €
Crema di noci e granella di pistacchi
-10%
Paccheri trafilati al bronzo crema di noci granella di pistacchi tostati
14,31 €
15,90 €
Paccheri alla frank
-10%
Paccheri trafilati al bronzo aglio, olio EVO, peperoncino basilico, pomodori secchi del Salento, bottarga di muggine, pane pugliese tostato
13,41 €
14,90 €
Gnocchi zola & lampone
-10%
Gnocchi di patate crema di gorgonzola D.O.P, riduzione di lampone, lamponi
13,41 €
14,90 €
Gnocchi alla sorrentina
-10%
Gnocchi di patate, pelati San Marzano D.O.P, stracciatella di burrata, Parmigiano Reggiano D.O.P 30 mesi
13,41 €
14,90 €
L'incazzata
-10%
Caserecce trafilate al bronzo, pelati San Marzano D.O.P, peperoncino, aglio, prezzemolo
13,41 €
14,90 €
Amatriciana
-10%
Mezze maniche trafilate al bronzo, pelati San Marzano a bassa temperatura, guanciale italiano d.O.P a bassa temperatura, pecorino romano d.O.P crosta nera, pepe nero del Madagascar
13,41 €
14,90 €
Cacio & pepe
-10%
Spaghettone semola grano duro, pecorino romano D.O.P. crosta nera, pepe nero del Madagascar
13,41 €
14,90 €
Ravioli del Plin
-10%
Burro e Salvia
12,51 €
13,90 €
Gnocchi burro & salvia
-10%
Gnocchi di patate, burro chiarificato e salvia fritta
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