Capperi... Che Pizza!!!
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2,99 €
Prime
Margerita fior di vegan - vegana
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di vegan, olio EVO D.O.P, basilico
11,00 €
Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala, olio EVO DOP, basilico
12,00 €
Brontese - vegana
Pesto di pistacchio di Sicilia, mozzarella fior di vegan, scagliette di limone della costiera amalfitana, olio EVO denocciolato e basilico
14,00 €
La mia margherita gourmet
Componi la tua Margherita
Ingredienti a scelta
12,00 €
Pizza classica gourmet
Mare nostrum con bufala
Pomodorino San Marzano, alici di Cetara, mozzarella di bufala campana D.O.P, aglio rosso di Nubia, olive caiazzane presidio slow food, origano di montagna, olio EVO, basilico.
17,00 €
Mare nostrum
Pomodoro San Marzano D.O.P, alici di Cetara, aglio rosso di Nubia, olive Caiazzane, origano di montagna, olio EVO D.O.P e basilico
15,00 €
Zuccona
Crema di zucca fresca, provala affumicata di bufala D.O.P, pomodorini semi dry con colatura alici di Cetara, olive Caiazzane schiacciate, olio EVO bio, origano di montagna e basilico
15,00 €
Pomo d'or
Pomodorino giallo del Vesuvio, fiordilatte fresco, ricotta di bufala campana D.O.P, aglio rosso di Nubia, origano di montagna e olio EVO bio
14,50 €
Cantanapoli
Pomodorino del Piennolo D.O.P, fior di latte fresco, ricotta di bufala campana D.O.P, olio EVO D.O.P e basilico
14,50 €
Cilentana
Pomodoro Corbarino, cacioricotta del Cilento, olio EVO D.O.P e basilico
14,00 €
Capperi che pizza
Pomodorino del Piennolo D.O.P, capperi di Salina, basilico, origano di montagna, aglio di Nubia fresco e olio EVO D.O.P
13,50 €
Margherita Corbarì
Pomodorino Corbarino, mozzarella di bufala campana D.O.P, olio EVO D.O.P, basilico.
13,00 €
Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala, olio EVO DOP, basilico
12,00 €
La Margherita classica
Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte fresco, olio EVO e basilico
10,00 €
La napoletana classica
Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio rosso di Nubia fresco, origano di montagna e olio EVO D.O.P
9,00 €
Pizza bianca
Pizza bianca con olio EVO D.O.P e origano di montagna
3,50 €
Focaccia
Con olio EVO D.O.P e origano di montagna
3,50 €
Le pizze super gourmet
La San Daniele
Su pizza bianca a spicchi, mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g, prosciutto crudo San Daniele D.O.P 18/24 mesi, olive caiazzane, olio EVO BIO, basilico
19,50 €
Cetarese
Tutto a crudo su pizza bianca a spicchi, filetti di tonno in olio EVO, alici di Cetara al sale marino, filetti di sgombro in olio EVO, mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g, pomodorini Corbarino, origano di montagna, olio EVO BIO, basilico
19,00 €
Lardo e fichi
Fior di latte fresco, formaggio erborinato blu, lardo al basilico Genovese D.O.P, fichi del Vesuvio sciroppati piccanti, olio EVO BIO.
18,00 €
Cotto... a crudo
Su pizza bianca a spicchi, mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g, prosciutto cotto del Commendatore al naturale, scagliette di parmigiano reggiano D.O.P 24/26 mesi, olio EVO BIO
18,00 €
Porcina c'era una volta
Mozzarella di bufala campana D.O.P, funghi porcini trifolati della Valtellina C'era una volta, olio EVO bio e basilico
17,00 €
Carmen
Crema di zucca, provola affumicata, pancia magra del contadino, olio BIO al peperoncino, scaglie di pecorino BIO al peperoncino
16,50 €
Simon Bon
Su pizza bianca a spicchi, provola affumicata di bufala campana D.O.P 250 g, mortadella Bologna BIO, pesto di pistacchio di Sicilia, parmigiano reggiano D.O.P 24/26 mesi, olio EVO BIO, basilico
16,50 €
Calabrisella mia
Fior di latte, 'nduja Calabrese D.O.P di maiale nero Calabrese D.O.P, ricotta di latte di bufala campana D.O.P, olio EVO
16,00 €
Honey Bacon
Provola affumicata di bufala in cottura, pancetta al miele con aromi e miele, scaglie dì parmigiano reggiano D.O.P
16,00 €
Friarella
Cimette di friarielli al naturale, fiordilatte fresco, salamella fresca di cinghiale, olio EVO D.O.P e peperoncino a richiesta
15,00 €
Chiattona
Fiordilatte fresco, formaggio al pepe verde, pancetta magra del contadino alle erbe aromatiche, olio EVO D.O.P e basilico
15,00 €
La parmigiana
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte fresco, melanzane fritte, olio EVO D.O.P, parmigiano reggiano D.O.P 24/26 mesi, basilico
15,00 €
Brontese
Pesto di pistacchio di Sicilia, fiordilatte fresco, scagliette di limone della costiera Amalfitana, olio EVO denocciolato e basilico
14,50 €
Pizze vegane
Pomodorini gialli e porcini - vegana
Pomodorino giallo del Vesuvio L'orto di Lucullo, olive, mozzarella fior di vegan, funghi porcini trifolati della Valtellina C'era una volta, olio EVO bio e basilico
18,00 €
Pistacchi e fichi - vegana
Mozzarella fior di vegan, pesto di pistacchio di Sicilia, fichi del Vesuvio sciroppati piccanti e olio EVO bio
17,00 €
Nerano - vegana
Crema di zucchine, mozzarella fior di vegan, patate croccanti al rosmarino, chips di zucchine, noci, zeste di limone, olio EVO.
16,50 €
Zucca barucca - vegana
Crema di zucca I sapori di Corbara, patate croccanti, rosmarino, noci e cimette di broccoli
15,00 €
Brontese - vegana
Pesto di pistacchio di Sicilia, mozzarella fior di vegan, scagliette di limone della costiera amalfitana, olio EVO denocciolato e basilico
14,00 €
Friariella - vegana
Cimette di friarielli al naturale I sapori di Corbara, mozzarella fior di vegan, olio EVO D.O.P e basilico
14,00 €
Libano
Hummus di ceci, pomodorini freschi, rucola, aglio
14,00 €
Capperi e olive - vegana
Pomodorini del Piennolo D.O.P, aglio rosso di Nubia, olive, basilico, origano di montagna e olio EVO D.O.P
13,50 €
Profondo rosso - vegana
Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio rosso di Nubia fresco, peperoni, olio EVO D.O.P
13,50 €
Campana - vegana
Cimette di friarielli al naturale I sapori di Corbara, uvette, pinoli, patate saltate e olio EVO D.O.P
13,50 €
Montanara classica - vegana
Pizza fritta e ripassata al forno con pomodoro pelato biologico, mozzarella fior di vegan, olio EVO DOP, basilico.
12,00 €
Margerita fior di vegan - vegana
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di vegan, olio EVO D.O.P, basilico
11,00 €
Calzoni ripieni al forno
Con scarola
Scarola, alici di Cetara, capperi di Salina presidio slow food, provola affumicata D.O.P, olive Caiazzane presidio slow food ed olio EVO D.O.P
15,00 €
Nonno Ciro
Fiordilatte, formaggio erborinato blu, carciofini, salame Napoli puro suino e ricotta di bufala campana D.O.P
15,00 €
Del commendatore
Fiordilatte fresco, prosciutto cotto al naturale del Commendatore, parmigiano reggiano D.O.P 24/26 mesi ed olio EVO bio
14,50 €
Classico
Pomodori di Corbara in salsa I Sapori di Corbara, fiordilatte fresco, fior di ricotta di bufala, Parmigiano Reggiano D.O.P 24/26 mesi e olio EVO bio
13,50 €
Calzoni fritti
Scarolella calzone fritto
Scarola, alici di Cetara, con capperi di Salina, provola affumicata D.O.P, olive caiazzane, olio EVO D.O.P
15,00 €
Nonno Ciro calzone fritto
Fiordilatte, formaggio erborinato blu, carciofini, salame Napoli puro suino e ricotta di bufala campana D.O.P
15,00 €
Classico
Pomodoro San Marzano D.O.P L'Orto di Lucullo, ricotta di bufala campana D.O.P, fiordilatte fresco, parmigiano reggiano D.O.P 24/26 mesi, olio EVO bio e basilico
13,50 €
Del commendatore calzone fritto
13,50 €
Primi piatti
Spaghetto extra con colatura di alici
Colatura di alici di acetata Acqua pazza Gourmet, aglio fresco di Nubia, prezzemolo, olio EVO D.O.P, scorzette di limone
16,00 €
Spaghetti extra alla Bella Donna
Pomodorino di Corbara in salsa, alici di Cetara, capperi di Salina, olive nere, pinoli, uvetta sultanina, olio EVO D.O.P
15,00 €
Spaghetto extra Aglio e Olio del pescatore
Acciughe salate, olio EVO D.O.P, aglio, pinoli, prezzemolo
15,00 €
Paccheri alla Sorrentina
Sugo fresco di pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte fresco, parmigiano reggiano D.O.P 24/36 mesi, basilico, olio SVO D.O.P
14,50 €
Pennone rigato allo scarpariello
Pomodoro Corbarino in salsa, parmigiano reggiano D.O.P 24/36 mesi, basilico, olio EVO D.O.P
14,00 €
Spaghetto extra Amatriciana
Pomodoro San Marzano D.O.P, guanciale, formaggio pecorino BIO, vino bianco, sale, pepe, peperoncino
14,00 €
Spaghetto extra aglio e olio
Olio EVO D.O.P, aglio, peperoncino fresco.
11,00 €
Secondi
Carpaccio di Roast-beef
Roast-beef di Scottona, misticanza, funghi champignon freschi, cuore di sedano, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P 24/26 mesi, limone della costiera Amalfitana, olio EVO BIO
19,50 €
Parmigiana fresca di melanzane
Melanzane fritte con fior di latte, sugo di pomodoro San Marzano D.O.P, parmigiano reggiano D.O.P 24/26 mesi, basilico fresco
14,00 €
Parmigiana light di melanzane grigliate
Melanzane grigliate con fior di latte, sugo di pomodoro San Marzano D.O.P, parmigiano reggiano 24/26 mesi D.O.P, basilico fresco
14,00 €
Insalatone
Delicata
Misticanza di verdure, salmone affumicato scozzese, gamberetti, arancia fresca, formaggio bio al pistacchio, ravanelli ed olio EVO bio
16,00 €
Frescona
Misticanza di verdurine, tocchetti di prosciutto cotto del Commendatore, tocchetti di mozzarella di bufala D.O.P, carciofini in olio EVO, pomodorini verdi in olio EVO, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P 24/26 mesi ed olio EVO bio
15,00 €
Cetarese
Misticanza di verdurine, alici e sgombro di Cetara in olio EVO, pinoli, olive nere di Caiazzo condite, pomodorini del Piennolo in acqua e sale ed olio EVO bio
15,00 €
Caprese con corbarini in acqua e sale
Mozzarella di bufala D.O.P, pomodorino in acqua e sale i sapori di corbara, olio EVO bio, origano di montagna e basilico
15,00 €
Donna Sofia
Misticanza di verdurine fresche, ravanelli, finocchio, carote, tocchetti di pancia magra, formaggio bio al pistacchio, cetriolini, pannocchiette e tocchetti di pane tostato
14,50 €
Insalatina verde
5,00 €
Fritti
Straccetti fritti completo
Bocconcini di pasta cresciuta con pomodorini, ricotta di bufala campana D.O.P, salame Napoli puro suino, sale integrale"Presidio Slow Food", olio EVO D.O.P, origano di montagna e basilico
16,00 €
Straccetti fritti
Pomodorino, sale, pepe e olio EVO e basilico
10,50 €
Misto fritto napoletano
Arancino, crocchè di patate, frittatina di maccheroni e mozzarella in carrozza - 4 pezzi
10,50 €
Le Montanarine 3 pezzi
Fritte e ripassate al forno con pomodoro Pelato Bio, parmigiano reggiano D.O.P 24/26 mesi, olio EVO BIO, basilico.
10,50 €
Crocchettone napoletano
Fior di latte, pesto di friarielli saltati in olio EVO, Parmigiano Reggiano D.O.P 24/26 mesi, formaggio pecorino, pepe nero e prezzemolo
8,00 €
Crocchettone classico
Fiordilatte fresco, parmigiano reggiano D.O.P 24/26 mesi, formaggio pecorino, uova, pepe nero e prezzemolo
7,00 €
Patatine fritte
Porzione di patatine fritte fresche
6,00 €
Hamburger
Hamburger Tu vuoi’ Fa L’Americano
Hamburger di manzo, fior di latte, honey bacon croccante, cipolla di Montoro caramellata, pomodoro, insalata, maionese.
14,00 €
Hamburger Pistacchiello
Hamburger di manzo, fior di latte, pesto di pistacchio di Sicilia, mortadella di Bologna, granella di pistacchio
13,50 €
Hamburger Re di Zucche
Hamburger di manzo, crema di zucca, provola affumicata, pancia magra del contadino.
13,50 €
Montanare gourmet
Montanara con scarola
Pizza fritta e ripassata al forno con scarola saltata in padella, provola affumicata, alici di cetara, olive caiazzane, pinoli, capperi, olio EVO, basilico
16,50 €
Montanara l'Oro di Napoli
Pizza fritta e ripassata al forno con pomodorino giallo del Vesuvio D.O.P ripassato in padella, olive caiazzane, ricotta di bufala, olio EVO, basilico.
15,00 €
Classica
Pomodoro San Marzano D.O.P L'Orto di Lucullo, fiordilatte, parmigiano reggiano D.O.P 24/26 mesi, olio EVO bio e basilico
14,00 €
Puttanesca
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P, olive caiazzane presidio slow food, pinoli, capperi di salina Presidio slow food, aglio fresco, origano di montagna, olio EVO D.O.P e basilico
14,00 €
I dolci degli chef pasticceri
Straccetti fritti dolci con zucchero e crema di pistacchio
8,00 €
Straccetti fritti dolci con zucchero, arancia e cannella
8,00 €
Straccetti fritti dolci con zucchero e gianduia
8,00 €
Pastiera classica
Dolce da forno, torta di frolla, ricotta di bufala e grano cotto
7,50 €
Tiramisù
Tiramisù fatto in casa (mascarpone, panna, zucchero, savoiardi, caffè, cacao)
7,50 €
Tiramisù vegan
Dolce fresco fatto in casa 100% vegan
7,50 €
Babà
Con bagna al rhum
7,00 €
Bevande
Spezi 50 cl
A base di cola, limone, arancia fresca e naturale
5,50 €
Spezi zero 50 cl
A base di cola, limone, arancia fresca e naturale
5,50 €
Mandarino 35.5 cl
Biologica Galvanina
4,00 €
Arancia bionda 35.5 cl
Biologica Galvanina
4,00 €
Chinotto 35.5 cl
Biologica Galvanina
4,00 €
Cola 35.5 cl
Biologica Galvanina
4,00 €
Cola Zero 35.5 cl
Biologica Galvanina
4,00 €
Acqua naturale 75 cl
Dolomia
3,50 €
Acqua frizzante 75 cl
Dolomia
3,50 €
Sidri senza glutine
Orchard Pig Reveller 50 cl
4.5%Vol
9,50 €
Chaplin & cork's Vintage Cider 50 cl
6.8%Vol
9,00 €
Birre
Simco 3 66 cl
American IPA 5%Vol
13,00 €
Augustus 8 66 cl
Weizen ambrata 8%Vol
13,00 €
Hobgoblin Gold 50 cl
Golden Ale 4.2%Vol
9,50 €
Hobgoblin IPA 50 cl
IPA 5.3%Vol
9,50 €
Riegele Weisse Alkoholfrei analcolica 50 cl
Weisse analcolica
7,00 €
Lupulus Hopera 33 cl
Belgian Strong Ale 6%Vol
7,00 €
Riegele Privat 50 cl
Cruda superiore 5.2%Vol
7,00 €
Riegele IPA analcolica 33 cl
IPA analcolica
6,00 €
Mongozo bio senza glutine 33 cl
Pils GlutenFree 5%Vol
6,00 €
Riegele Herrenpils 33 cl
Pils 4.7%Vol
5,00 €
Vini bianchi
Greco di Tufo D.O.C.G 75 cl
12,5%Vol
28,00 €
Roccamonfina Falanghina I.G.P Bio 75 cl
13%Vol
25,00 €
Munazei Lacryma Christi Vesuvio D.O.C 75 cl
13%Vol
25,00 €
Fiano di Avellino D.O.C.G 75 cl
12,5%Vol
25,00 €
Vini rossi
Aglianico Campania I.G.T 75 cl
13%Vol
28,00 €
Munazei Lacryma Christi Vesuvio D.O.C 75 cl
13%Vol
25,00 €
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G Extra Dry
11,5% Vol
30,00 €
Prosecco Millesimato 75 cl
11%Vol
25,00 €
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