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Maccheroni alla Crotone

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Salsiccia, pomodoro, poca cipolla, erbe aromatiche, peperoncino

10,50 € 15,00 €

Linguine alla Cafoncello

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Con salsiccia calabra piccantina, pomodoro, battuto di basilico e pinoli, pecorino

10,50 € 15,00 €

Maccheroni alla Etnea

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Pomodoro, melanzane, ricotta dura

10,50 € 15,00 €

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Maccheroni alla Crotone

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Salsiccia, pomodoro, poca cipolla, erbe aromatiche, peperoncino

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Filetto alla normanna

Cotto in padella con olio, aglio, pecorino e prezzemolo

20,00 €

Piatti limited edition

Fregole e baccalà

Crema di cima di rapa Baccalà e foglie di puntarelle

15,00 €

Antipasti

Bufala e caponata

14,00 €

Polpette di cicoria con crema di ceci

8,00 €

Capocollo con corona di caciocavallo

8,00 €

Nduja Artigianale - Di Luigi Caccamo "L'artigiano Della Nduja"

5,00 €

Primi

Spaghetti alla Cetara

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Colatura di alici, olive, finocchietto, aglio fresco

11,90 € 17,00 €

Linguine alla Cafoncello

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Con salsiccia calabra piccantina, pomodoro, battuto di basilico e pinoli, pecorino

10,50 € 15,00 €

Spaghetti ignoranti

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Pomodorini al forno, olive, pesto di basilico, pinoli e parmigiano, peperoncino

10,50 € 15,00 €

Spaghetti alla Tamarro

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Nduja, pomodoro, trevisana, poca ricotta forte

10,50 € 15,00 €

Maccheroni alla Etnea

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Pomodoro, melanzane, ricotta dura

10,50 € 15,00 €

Maccheroni alla Etrusca

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Cipolla stufata, pancetta, pecorino, peperoncino

10,50 € 15,00 €

Maccheroni alla Crotone

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Salsiccia, pomodoro, poca cipolla, erbe aromatiche, peperoncino

10,50 € 15,00 €

Secondi

Filetto alla normanna

Cotto in padella con olio, aglio, pecorino e prezzemolo

20,00 €

Filetto di manzo al finocchietto selvatico

Cotto in padella con burro e finocchietto selvatico

20,00 €

Baccalà alla cirotana con pomodorini e olive taggiasche

17,00 €

Guancia di vitello alle verdure

16,00 €

Tartare di Scottona

Con basilico, erbe aromatiche, olive taggiasche e caciocavallo

16,00 €

Bocconcini di pollo all'aragonese

Con melanzane, cipolla, capperi, ricotta stagionata e poco peperoncino

14,00 €

Onda calabra salsiccia piccante cotta

Con verdure miste

14,00 €

Polpettine di controfiletto di manzo al sugo

13,00 €

Parmigiana di melanzane

13,00 €

Dolci

Tiramisù di ricotta fresca

6,50 €

Cheesecake al profumo di zenzero

Con confettura di arance

6,50 €

Menù della tradizione Dongiò

Menù Ignorante

Composto da: Bufala e caponata, Spaghetti ignoranti, Polpettine di controfiletto di manzo al sugo, dolce a scelta

45,00 €

Menù Cafone

Composto da: Capocollo con corona di caciocavallo, Linguine alla cafoncello, Filetto alla normanna, dolce a scelta

45,00 €

Menù Piccantino

Composta da: Nduja servita con pane, Maccheroni alla Crotone, Onda calabra (salsiccia piccante cotta con verdure miste), dolce a scelta

40,00 €

Menù Vegetariano

Composta da: Polpette di cicoria con crema di ceci, Maccheroni alla Etnea, Parmigiana di melanzane, dolce a scelta

38,00 €

Bevande

Coca-Cola Zero Vetro 330ml

5,00 €

Coca-Cola Vetro 330ml

5,00 €

Birre

Birra Ichnusa 33 cl

5,00 €

Vini e amari

Sambuca di Calabria monoporzione

In vetro 5cl

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Pasta Fresca - Da cucinare

Maccheroni

250g di pasta fresca. Maccheroni fatti con farina di semola di grano duro da cucinare a casa.

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Maccaruni

250g di pasta fresca. Maccaruni fatti con farina di semola di grano duro da cucinare a casa.

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250g di pasta fresca. Spaghetti fatti con farina di semola di grano duro da cucinare a casa.

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