Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, olio EVO e basilico
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Pomodoro San Marzano DOP, provola di agerola affumicata, spianata calabra, olio EVO e basilico
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Prosciutto e funghi
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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, olio EVO e basilico
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Fior di latte di Agerola, würstel , patatine e fonduta di formaggio
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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, olio EVO e basilico
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Brontese
Fior di latte di agerola, crema di pistacchi, mortadella bolognese, granella di pistacchio, parmigiano e olio EVO
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Pizze gourmet
Zi Teresa
Fior di latte di Agerola, ragù napoletano, polpettine fritte e fonduta di grana
16,50 €
Bombolone
Mozzarella di bufala, pomodorini datterini, crudo di Parma, burrata fritta e peperoni dolci saltati con pomodorini
16,00 €
Virginia
Provola affumicata, salame piccante, fili di peperoncino, nduja, olio evo e basilico
15,00 €
Crudo sapore
Pomodorino datterino, fior di latte di agerola, stracciatella pugliese, crudo di Parma e glassa di aceto balsamico IGP
15,00 €
Carbonara
Fior di latte di agerola, tuorlo d'uovo marinato, guanciale croccante, pecorino romano DOP e pepe nero
15,00 €
Nerano Jamm Ja
Provola di Agerola affumicata, chips di zucchine, crema di zucchine e fonduta di grana
14,00 €
Salsiccia e Friarielli 2.0
provola di Agerola affumicata, crema di friarielli, salsiccia, tarallo Napoletano sbriciolato e olio al tartufo
14,00 €
Crudaiola
Fior di latte di agerola, pomodorini datterini, a crudo
14,00 €
Brontese
Fior di latte di agerola, crema di pistacchi, mortadella bolognese, granella di pistacchio, parmigiano e olio EVO
14,00 €
Vivy
Fior di latte di Agerola, alici di Cetara, fiori di zucca, olio EVO, basilico
14,00 €
Fabvy
Fior di latte di agerola, pomodoro San Marzano DOP, cipolla caramellata, tonno, olio EVO e basilico
14,00 €
Crocchè
Fior di latte di agerola, prosciutto cotto, crocchè
14,00 €
Pizze tradizionali
Monaco di Parma
Fior di latte di agerola, crudo di Parma, scaglie di provolone e olio EVO
15,50 €
Racchetta
Fior di latte di Agerola Pomodorini datterini, ricotta e prosciutto cotto nel cornicione invece bocconcini di mozzarella di bufala campana, rucola, scaglie di grana e olio evo tutto a crudo
14,50 €
Capricciosa
Fior di latte di agerola, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto, salame napoli, olive nere, funghi, carciofini
14,50 €
Regina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala in cottura, olio EVO e basilico
13,50 €
Genuina
Cornicione ripieno di ricotta di bufala campana, pomodorini datterini, fior di latte di Agerola, olio EVO e basilico
13,50 €
Cinque formaggi
Fior di latte di agerola, ricotta, provola, mozzarella, gorgonzola DOP, cialda di grana, olio EVO e basilico
13,50 €
Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, acciughe, capperi di salina, olive taggiasche, olio EVO e basilico
12,50 €
Siciliana
Pomodoro San Marzano DOP, melanzane a funghetti, fior di latte di agerola, olio EVO e scaglie di grana
12,50 €
Salsiccia e friarielli
Provola di agerola affumicata, salsiccia di maialiano nero casertano, friarielli, olio EVO
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Tre pomodorini
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini gialli del vesuvio, pomodorini del piennolo, fior di latte di agerola e basilico
11,50 €
Campagnola
Fior di latte di agerola, olio EVO e verdure di stagione
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Prosciutto e funghi
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Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, olio EVO e basilico
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San Marzano DOP, aglio, origano di pantelleria, olio EVO e basilico
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Focaccia
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COCA-COLA MENU
Margherita classica + Coca-Cola Lattina 330ml
10,00 €
Antipasti Jamm Ja
Gran fritto Jamm Ja
Arancino napoletano, frittatina, crocchè, montanara classica, fiori di zucca, verdure pastellate - 1 pezzo di ognuno
20,00 €
Tagliere Jamm Ja
Affettati misti, formaggi e gnocco fritto
16,00 €
Crudo di parma con burrata pugliese e gnocco fritto
15,00 €
Mini Gran fritto Jamm Ja
Arancino napoletano, arancino siciliano, frittatina, crocchè, montanara classica, fiori di zucca, verdure pastellate - per una persona
14,00 €
Tris di Montanarine ( Classica, Gourmet, Nerano )
Ragù napoletano - 1 pezzi
mortadella, stracciatella e crema di pistacchio - 1 pezzi
crema di zucchine, chips di zucchine e fonduta del provolone del monaco - 1 pezzi
10,00 €
Polpettine fritte
Polpettine di manzo con ragù napoletano
8,00 €
Parmigiana di melanzane
8,00 €
Burrata pugliese
7,00 €
Mozzarella in carrozza
Con pane tipico napoletano, fiori di latte di Agerola, farina, uova
6,00 €
Patatine fritte
6,00 €
Friarielli saltati
6,00 €
Triangolini fritti di Parmigiana ( 2 pezzi )
6,00 €
Fiori di zucca
Ripieni con ricotta prosciutto cotto - 2 pezzi
5,00 €
Chips fresche tagliate al coltello
5,00 €
Arancino classico
Ragù napoletano, fior di latte, carne macinata, piselli e parmigiano
4,00 €
Frittatina
Con bucatini, besciamella e carne macinata
4,00 €
Crocchè classico
Con patata fresca con provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto, pecorino, parmigiano e pepe nero
4,00 €
Calzoni
Donna Concetta
ricotta di bufala campana, Provola di Agerola, salame Napoli, Parmigiano, pepe nero, pepe in grani olio evo, basilico
13,50 €
Don Luigi
Fior di latte di agerola, pomodoro San Marzano DOP e prosciutto cotto
13,50 €
Donna Concetta
Ricotta di bufala campana, provola di Agerola, salame Napoli del cardinale, pomodoro San Marzano DOP, parmigiano, pepe nero, olio EVO e basilico
13,50 €
Don Luigi
Fior di latte di agerola, pomodoro San Marzano DOP e prosciutto cotto
13,50 €
Primi piatti
Paccheri alla genovese
Paccheri con carne di manzo sfilacciata e cipolle stufate
15,00 €
Pasta Patate e Provola
Servita in cialda di grana
15,00 €
Paccheri con pomodorini freschi, burrata pugliese e granella di pistacchio
15,00 €
Spaghetti alla Nerano
Spaghetti con zucchine fritte mantecate con provola di Monaco e burro
14,00 €
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi con passata di pomodoro e mozzarella
13,00 €
Ziti allo Scarpariello
Ziti con pomodoro pachino, pecorino, parmigiano reggiano, basilico
13,00 €
Dolci
Pizza alla Nutella
8,00 €
Stringhe multigusto
Striscioline di pasta fritta con colata di nutella, pistacchio, cioccolato bianco e zucchero a velo
8,00 €
Dolce della Casa
7,00 €
Soft drinks
Aranciata Rossa Lurisia
Bottiglia 33cl
4,50 €
Chinotto Lurisia
Bottiglia 33cl
4,00 €
Limonata Lurisia
Bottiglia 33 cl
4,00 €
Coca-Cola
Lattina 33cl
3,50 €
Fanta
Lattina 33cl
3,50 €
Sprite
Lattina 33cl
3,50 €
Birre
Birra artigianale ( Rossa Ubi 33cl )
La schiuma delicatamente ramata e il colore rosso ambrato di questa Birra Artigianale Rossa Collesi ne fanno una birra dal carattere inconfondibile. Ottenuta da malti e luppoli selezionati, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia.
7,00 €
Ichnusa ambra limpida
bottiglia in vetro 45 cl
7,00 €
Birra artigianale ( bionda ipa 33cl )
Caldi toni del miele per questa Birra Artigianale IPA Collesi straordinariamente calda e avvolgente. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si caratterizza per la schiuma compatta.
7,00 €
Theresianer senza glutine
Bottiglia in vetro 33cl
6,00 €
Vini
Arneis"Blange"Ceretto 75cl
25,00 €
Prosecco doc TOR DELL'ELMO 75cl
Perfetto nella sua freschezza, al naso elegante e floreale è lo spumante per eccellenza da condividere in ogni occasione, meglio se degustato fresco e in accompagnamento a cibi sapidi.
22,00 €
Aglianico Beneventano igp IORIO 75cl
Si presenta di colore rosso vivo dai riflessi rubino, con profumo intenso di frutta rossa matura, il gusto equilibrio tannico lascia al palato una piacevole sensazione speziata che persiste a lungo.
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