La Bracioleria

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Braciole Classiche

fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante

13,50 €

Salsiccia Condita

Salsiccia condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, accompagnato da patate al forno

15,50 €

Caponata

Melanzane, peperoni,passata di pomodoro, basilico fresco, aglio,cipolla, carote, sedano, olive, uvetta, aceto, mandorle

11,00 €

Rosticceria Siciliana

Arancini Burro/Prosciutto

4,90 €

Arancini Di Aneletti

4,90 €

Arancini Norma

4,90 €

Arancini Pistacchio

4,90 €

Arancini Rosso Ragu'

4,90 €

Arancini Spaghetti Amatriciana

4,90 €

Arancini Spaghetti Carbonara

4,90 €

Cartocciate Funghi

4,90 €

Cartocciate Pistacchio

4,90 €

Cartocciate Prosciutto/Mozzarella

4,90 €

Cartocciate Spinaci

4,90 €

Cartocciate Wurstel

4,90 €

Panzerotto Pomodoro/Mozzarella

4,90 €

Panzerotto Prosciutto/Mozzarella

4,90 €

PASTA FATTA IN CASA

Pasta Ncaciata

ragù carni siciliane, salsa di pomodoro, provola iblea, piselli, cipolla, carota, sedano,grana padano,uova sode, prosciutto cotto

14,00 €

Spaghetti Melenzane

Involtini di melanzane fritta salsa pomodoro,provola iblea

14,00 €

Timballo di Anelletti

melanzane fritte passata di pomodoro,basilico, ragu'misto di carni siciliane, besciamelle, provola iblea, uova, grana padano

14,00 €

Le braciole messinesi

Braciola Pistacchio di Bronte

fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con formaggio cremoso e con pesto, farina e granella di pistacchio verde di Bronte DOP

14,50 €

Braciole Classiche

fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante

13,50 €

Braciola Melenzane

fettine di melanzane grigliate con un ripieno della loro crema e di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante

13,50 €

Braciola Nero dei Nebrodi(Gustosa)

fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante

13,50 €

Braciola pollo

fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filantec

13,50 €

Antipasti

Parmigiana

Melanzane fritte ,salsa di pomodoro, basilico fresco, aglio, pesto di basilico con Grana Padano,Provola iblea, uova

14,00 €

Trippa Fritta

Trippa precedentemente cotta a bassa temperatura,infarinata e fritta

13,00 €

Crocchette Pollo

Crocchette Pollo Artigianali serviti con maionese alla menta

12,00 €

Caponata

Melanzane, peperoni,passata di pomodoro, basilico fresco, aglio,cipolla, carote, sedano, olive, uvetta, aceto, mandorle

11,00 €

Panelle Tradizionali

frittelle di farina di ceci ed aromi naturali

10,00 €

per accompagnare

Pure ricetta della nonna - Brontese

Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, pesto di pistacchio verde di Bronte DOP

9,50 €

Pure ricetta della nonna - dei Nebrodi

Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, guanciale croccante di nero dei Nebrodi

8,50 €

Purè classico

Patate di avezzano affumicate al legno di quercia

8,00 €

Crocchette di patate artigianali

Con un’anima di formaggio filante

7,50 €

PATATE AL FORNO

patate di avezzano a fette con rosmariano

7,00 €

PATATINE FRITTE

7,00 €

Cucina

Cotoletta alla messinese

cotoletta di carne di manzo con panatura aromatizzata agli agrumi

17,00 €

Coldonbleu Pollo (senza glutine)

Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto

15,50 €

Cotolette alla palermitana

Carne di pollo italiano bio siciliano, panatura bio ((pangrattato biologico di grani antichi siciliani bio moliti a pietra, acqua, caciocavallo palermitano

15,50 €

Salsiccia Condita

Salsiccia condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, accompagnato da patate al forno

15,50 €

Dolci dalla pasticceria Siciliana

Torta Brontella

8,50 €

Cassatelle Di Ricotta Verdi

base di ricotta di pecora,pan di spagna,pasta reale,frutta candita e glassa di zucchero

8,00 €

Cannolo classico

ricotta di pecora siciliana 100% e zucchero a velo

7,50 €

SENZA GLUTINE

Coldonbleu Pollo (senza glutine)

Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto

15,50 €

Braciole classica Senza Glutine

fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante

13,50 €

Braciole Pollo Senza Glutine

fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filantec

13,50 €

Bevande

Birra Messina Cristalli di sale

5,00 €

Birra Messina ricetta Classica

4,50 €

Acqua Gas

3,50 €

Acqua Naturale

3,50 €

coca cola zero

3,50 €

coca cola

3,50 €

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