Mama Eat Milano - Ristorante Pizzeria Senza Glutine

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Top sellers

Diavola

Sugo di pomodori San Marzano, fior di latte campano, parmigiano, salame e peperoncino

10,00 €

Bufalina

Sugo di pomodori San Marzano, mozzarella di bufala campana, parmigiano e basilico

11,00 €

capricciosa

Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, prosciutto cotto, parmigiano, funghi champignon, olive nere e carciofi

10,00 €

Antipasti

Tagliere Contadino - Per due persone

Selezione di salumi e formaggi italiani

16,00 €

Mama Crocchè Salsiccia & Friarelli - 25cm

Crocchetta di patate con ripieno di salsiccia, friarielli, fiordilatte campano,prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale

15,00 €

Mama Crocchè Melanzane a Funghetto - 25cm

Crocchetta di patate con ripieno di melanzane a funghetto, fiordilatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale

15,00 €

Mama Crocchè con Parmigiana di Zucchine - 25cm

Crocchetta di patate con ripieno di parmigiana di zucchine, fiordilatte campano, pesto, avvolta da croccante panatura artigianale

15,00 €

Mama Arancino Ragù - 25cm

Arancino di riso con cuore di fiordilatte campano, parmigiano e ragù bolognese, avvolto da croccante panatura artigianale

15,00 €

Mama Arancino al Pistacchio - 25cm

Arancino di riso con cuore di fiordilatte campano, pistacchi tritati, prosciutto cotto e parmigiano, avvolto da croccante panatura artigianale

15,00 €

Frittura all' Italiana

Verdura pastellata, montanara con sugo di pomodorini san marzano e parmigiano grattugiato, calzoncino ripieno di prosciutto cotto e provola, arancino, mozzarellina impanata*, crocchè

15,00 €

Prosciutto & Mozzarella

Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala campana

14,00 €

Mama Crocchè - 25 cm

Crocchetta di patate con fiordilatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da panatura croccante artigianale

14,00 €

Pollo Fritto

Straccetti di petto di pollo ricoperti da croccante panatura

11,00 €

Scugnizelli

Straccetti di pizza fritti e conditi con pomodorini, basilico e scaglie di parmigiano

10,00 €

Bruschette Miste

Pane artigianale, provola campana, verdure di stagione, olio extravergine d’oliva

8,00 €

mozzarelline fritte - 5 pezzi

Crocchette di patate con prezzemolo, parmigiano grattugiato e pepe, avvolte da croccante panutura artigianale

8,00 €

Arancini - 5 pezzi

Arancini di riso con prosciutto cotto, parmigiano grattugiato e pepe, avvolte da croccante panatura artigianale

8,00 €

Montanare - 2 pezzi

Pizzette fritte con sugo di pomodorini san marzano, parmigiano grattugiato e basilico

7,00 €

Zeppoline - 5 pezzi

Pasta di pizza fritta

6,00 €

patate fritte

Patatine fritte appena tagliate

6,00 €

Bruschette Classiche

Pane artigianale, pomodorini pachino, olio extravergine d’oliva

6,00 €

Primi

'A Linguin all' Astice

Linguine con astice, pomodorini pachino e prezzemolo

21,00 €

E Paccher'o Scogli'

Paccheri con vongole veraci, cozze, pomodorini pachino, gamberi e prezzemolo

20,00 €

A Amatriciana de Tonno

Rigatoni con tonno rosso, pomodorini pachino, pinoli e uvetta

19,00 €

'A Genoves'

Ziti con ragù bianco di carne alla genovese* e parmigiano grattugiato

16,50 €

'A Lasagn'

Sfoglie di pasta con ragù alla bolognese, besciamella, fiordilatte campano e parmigiano grattugiato

16,50 €

'A Carbonara

Spaghetti con uova, guanciale, pecorino e parmigiano

15,00 €

'A Amatriciana

Rigatoni con pomodorini pachino, guanciale, pecorino e parmigiano

15,00 €

' A Past' & Patan'

Mezze maniche con patate, provola campana e parmigiano grattugiato

15,00 €

'A Neran'

Linguine con zucchine, pancetta croccante e parmigiano grattugiato

15,00 €

'A Siclian'

Ziti con sugo di pomodorini pachino, melanzane e parmigiano grattugiato

15,00 €

'O Carciof'

Rigatoni con crema di carciofi artigianale, parmigiano e guanciale

15,00 €

'O Risott'

Risotto con radicchio, pancetta, fiordilatte campano e parmigiano grattugiato

15,00 €

'A Sorrentin'

Pasta con sugo di pomodorini pachino, fiordilatte campano e parmigiano grattugiato

14,50 €

Er Cacio & Pepe

Tonnarello (pasta fresca all’uovo) con crema di pecorino romano e pepe fresco

14,00 €

Secondi

Filetto Cremoso

Filetto di carne selezionata da 300 gr*, crema di carciofi fatta in casa e parmigiano grattugiato

22,50 €

Tonno al Profumo del Golfo

Tagliata di tonno rosso, lime e sbriciolata di mandorle e tarallo

22,00 €

Cotoletta ad Orecchio d'Elefante

Carne di vitello 400 gr avvolta da panatura croccante artigianale*,servita con rucola e pomodorini

21,00 €

Filetto alla Brace

Filetto di carne selezionata da 300 gr*, servito con patate al forno

21,00 €

Tagliata di Carne

Tagliata di entrecote di carne selezionata, servita con rucola e scaglie di grana

20,00 €

Grigliata di Pesce

Trancio di tonno rosso, calamaro e gamberi cotti alla brace

20,00 €

O' Pigniatiello

Padellata con tonno rosso, gamberi, calamari, cozze, vongole e sugo di pomodorini pachino

20,00 €

Frittura di Pesce

Frittura di gamberi e calamari

19,00 €

Abbacchio Scottadito

Costolette di agnello cotte alla brace

18,50 €

Calamaro Lime & Menta

Calamaro con salsa artigianale di lime e menta, cotto alla brace

18,00 €

Baccalà alla Brace

Filetto di baccalà cotto alla brace

17,00 €

Baccalà' Fritto

Bocconcini di baccalà in pastella

16,50 €

Taglita di Pollo

Sovracoscia di pollo alla brace, servita con crema di aceto balsamico, rucola e scaglie di grana

16,00 €

Hamburger - 500gr

Hamburger artigianale di carne selezionata* da 500 gr servito con contorno di patate chips

16,00 €

Hamburger al Cartoccio

Hamburger artigianale di carne selezionata*, prosciutto cotto, provola e funghi

16,00 €

Hamburger al Cartoccio 2.0

Hamburger artigianale di carne selezionata*, pesto di pistacchi, crocchè di patate, provola e zucchine grigliate

16,00 €

Soutè di Cozze & Vongole

Cozze e vongole veraci cotte con aglio, olio extravergine d'oliva e pepe macinato

16,00 €

Polpetta al Ragù

Polpette al ragù, servite con contorno di friarielli

15,00 €

Polpetta al Formaggio

Polpette con fonduta di formaggio, servite con contorno di patate chips fatte in casa

15,00 €

Impepata di Cozze

Cozze cotte con pepe nero

14,00 €

parmigiana di melanzane

Melanzane, sugo di pomodori san marzano, fiordilatte, parmigiano e basilico

12,00 €

Provola & Contorno

Provola campana alla brace con contorno a scelta

11,00 €

Pizze

Pistacchiosa

Crema di pistacchio, caciotta, pecorino romano, fior di latte campano e mortadella a fette

12,00 €

Ripieno

Pizza ripiena di salame napoletano, fiordilatte campano, parmigiano e ricotta campana, condita con sugo di pomodoro san marzano

12,00 €

Ripieno Fritto

Pizza fritta ripiena di prosciutto cotto, provola campana, parmigiano e ricotta campana

12,00 €

Ripieno Pulicinella

Pizza ripiena di salsiccia sbriciolata, provola campana e friarielli saltati con aglio e peperoncino

11,50 €

Tricolore

Pesto, pomodorini pachino, fiordilatte campano, salsiccia sbriciolata, mozzarella di bufala campana e parmigiano

11,00 €

Ortolana Top

Fiordilatte campano, friarielli, melanzane a funghetto, funghi trifolati, zucchine e parmigiano

11,00 €

Fresca

Fiordilatte campano, pomodorini pachino, rucola, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

11,00 €

Deliziosa

Pomodorini datterini gialli, provola campana, parmigiano e basilico

11,00 €

Bufalina

Sugo di pomodori San Marzano, mozzarella di bufala campana, parmigiano e basilico

11,00 €

Napul'é

Salsiccia sbriciolata, provola campana, parmigiano e friarielli saltati con aglio e peperoncino

10,00 €

Ortolana Grigliata

Fiordilatte campano, melanzane grigliate, zucchine grigliate e zucca grigliata

10,00 €

Diavola

Sugo di pomodori San Marzano, fior di latte campano, parmigiano, salame e peperoncino

10,00 €

capricciosa

Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, prosciutto cotto, parmigiano, funghi champignon, olive nere e carciofi

10,00 €

Rustica

Mozzarella di bufala campana, crocchè di patate, parmigiano e cipolla caramellata

10,00 €

Sicliana

Sugo di pomodori san marzano, provola campana, parmigiano e melanzane a funghetto

10,00 €

Pomodorino

Pomodorini pachino al filetto, fiordilatte campano, parmigiano e basilico

10,00 €

primavera

Prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana, parmigiano e zucchine

10,00 €

Margherita

Sugo di pomodori San Marzano, fior di latte campano, parmigiano e basilico

8,50 €

marinara

Sugo di pomodori san marzano, aglio e origano

7,00 €

Insalate

Caesar Salad

Insalata verde con crostini croccanti, petto di pollo grigliato, scaglie di grana e salsa caesar

12,00 €

Insalatona

Insalata verde con pomodorini pachino, rucola, tonno, mozzarella di bufala campana, uova sode e olive verdi

12,00 €

Caprese

Mozzarella di bufala e pomodori con olio extravergine d'oliva e basilico

12,00 €

Contorni

Contorni dello Chef

Variano a seconda della stagione

8,00 €

verdure grigliate

Melanzane, finocchi, zucca e zucchine grigliate

8,00 €

patate al forno

Patate al forno con rosmarino

6,00 €

Friarelli

Friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino

6,00 €

melanzane a funghetto

Cubetti di melanzane fritti, e saltati con pomodorini pachino

6,00 €

Funghi Trifolati

Funghi champignon saltati in padella con prezzemolo e pomodorini pachino

6,00 €

insalata verde

5,00 €

Dolci

Scugnizelli alla Nutella

Straccetti di pizza fritta dolci con crema alla nocciola e zucchero

7,00 €

Scugnizelli Pistacchio

Straccetti di pizza fritta dolci con crema al pistacchio e zucchero

7,00 €

Tiramisù

6,00 €

Tiramisù al Pistacchio

6,00 €

torta caprese

6,00 €

semifreddo al torroncino

6,00 €

crepes

6,00 €

Bevande

Coca-Cola Vetro 330ml

In vetro

3,50 €

Coca-Cola Zero Vetro 330ml

In vetro

3,50 €

fanta - 33cl

In vetro

3,50 €

Sprite Lattina 330ml

In vetro

3,50 €

Acqua Microfiltrata Naturale - 50cl

2,00 €

Acqua Microfiltrata Frizzante - 50cl

2,00 €

Birre

Aynger Ur Weiesse - 50cl

6,50 €

White Lion Strong

Birra in stile Belgian Strong Ale, limpida dal colore dorato e con schiuma candida pannosa e persistente. 8.5%vol

5,50 €

White Lion Chiara

Birra artigianale in stile Helles, chiara dal colore giallo paglierino e schiuma candida e persistente. Estremamente dissetante. 5.2%vol

5,00 €

Aynger Hell - 33cl

5,00 €

Birre - gluten free

Mama Gluten free Beer

Birra artigianale in stile belga, rifermentata in bottiglia. Speziata con aromi agrumati di arancia e una punta balsamica che ricorda la salvia e la menta. Estremamente beverina,

6,00 €

Estrella Damm - 33cl

5,50 €

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