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Pacioccona

Fior di latte, fonduta di grana , wurstel, patatine fritte

14,00 €

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana e basilico

12,00 €

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi Champignon freschi saltati in padella con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere taggiasche, grana, basilico

13,50 €

Capuano's starters

MOZZARELLE DI BUFALA E BRUSCHETTE

Mozzarella di bufala campana D.O.P. 250gr., servita con 4 fette di pane homemade, condito con datterini, aglio, olio evo D.O.P. e basilico fresco

14,00 €

Capuano's gran fritto Napoli

Tipica frittura partenopea: crocchè'di patate, arancini di riso, zeppoline alle erbe, montanare partenopee

12,00 €

BOMBETTE

4 pizzette fritte, ripiene di ricotta al tarallo napoletano, pancetta dolce, tarallo napoletano sbriciolato

12,00 €

I RE E LE REGINE

- Arancino di riso con ragù alla bolognese, fior di latte, grana, piselli - Arancino di riso con zafferano, prosciutto cotto, provola - Frittatina di pasta con besciamella, piselli, - Frittatina alla Nerano con fonduta di grana e besciamella

12,00 €

FIORI DI ZUCCA

Cinque fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala, grana D.O.P., pepe, fior di latte, fritti in una soffice pastella

12,00 €

Capuano's gran fritto vegetariano

Melanzane, zucchine, peperoni, polenta fritta

10,50 €

I sette crocchè

Crocchè di patate tradizionali, arricchiti con latte, grana, mozzarella, pepe

10,00 €

Pizze classiche

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi Champignon freschi saltati in padella con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere taggiasche, grana, basilico

13,50 €

Don Vittorio

Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, grana, pepe, basilico

13,00 €

Gran bufala

Mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini datterini tagliati al coltello, grana, basilico, olio D.O.P della penisola Sorrentina all'uscita dal forno

12,50 €

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana e basilico

12,00 €

Napoli

Pomodoro, fior di latte, alici di Cetara, olive nere taggiasche, grana

11,00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, grana, basilico

8,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

7,50 €

Pizze Extra

MARGHERITA CON BUFALA

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

12,50 €

PIZZA BIANCA CON COTTO

Fior di latte, Prosciutto cotto, Basilico

10,00 €

PIZZA BIANCA

Fior di latte, Olio EVO, Basilico

8,00 €

PIZZA ROSSA

Pomodoro, Olio EVO, Basilico

7,00 €

Pizze ripiene fritte

L'antica

Pizza fritta ripiena di ricotta, provola affumicata, pepe, grana, cicoli napoletani, basilico, pomodoro

13,00 €

La leggera

Pizza fritta ripiena di fior di latte, pomodoro, pomodorini datterini, grana, basilico, pepe

11,50 €

Montanarona

Un classico della Napoli antica: pizza fritta e poi infornata, con provola, grana pomodoro, basilico

11,00 €

Pizze ripiene al forno

CANOTTO

Cornicione ripieno di crema di ricotta la tarallo napoletano, fior di latte, rucola, prosciutto cotto arrosto, fonduta di grana, basilico

14,50 €

LA SORPRESA

focaccia con sorpresa: pomodoro cuore di bue, burrata ripiena, perline di mozzarella, mortadella Bologna I.G.P., basilico

14,00 €

La mascalzona

Metà ripiena con ricotta, fior di latte, grana, pepe, salame Napoli, metà margherita ai pomodorini datterini

13,00 €

Calzone

Ripieno con ricotta, fior di latte, salame Napoli, pepe, grana e basilico

12,00 €

Pizze Versione 7.0

PROVOLA 7.0

Doppia provola e pepe, crema di burrata affumicata, pomodoro, tarallo napoletano sbriciolato, basilico

14,00 €

Mortadella

Fior di latte, mortadella Bologna I.G.P. affettata al momento, crema di pistacchi

14,00 €

Parmense

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma D.O.P 24 mesi, scaglie di grana, rucola

14,00 €

Pacioccona

Fior di latte, fonduta di grana , wurstel, patatine fritte

14,00 €

VEGETARIANA

Provola affumicata, verdure miste cucinate come da tradizione (melanzane, zucchine, peperoni) e impasto integrale

13,00 €

BRESAOLA

focaccia al grana, rucola, bresaola, stracciatella pugliese, zeste di limone, basilico

13,00 €

COSACCA DI CAPUANO

pomodoro, datterini, aglio, origano, arricchita con pecorino romano, basilico

12,00 €

WELCOME SUMMER

BURRATA

Datterini rossi e gialli, fior di latte, burrata, pesto genovese D.O.P. , Grana D.O.P.

14,00 €

PARMIGIANA ESTIVA

salsa di datterino, provola, melanzane fritte, grana D.O.P., basilico

14,00 €

PUMMARO'

focaccia al grana D.O.P., datterini, olio evo D.O.P., rucola, bocconcini di burrata, olive verdi, olive nere taggiasche, basilico

14,00 €

FIORELLINA

Fior di latte, fiori di zucca, alici di Cetara, crema di ricotta di bufala, basilico

14,00 €

STRACCIATELLA

passata di datterini gialli, stracciatella, rucola e olive Taggiasche, grana D.O.P., basilico

14,00 €

PASQUALELLA

fior di latte, datterini gialli, 'Nduja, zucchine fritte, provolone del Monaco, basilico

14,00 €

TONNO E CIPOLLA

focaccia al grana D.O.P., bocconcini di bufala D.O.P., datterini, filetti di tonno, cipolla rossa, olive verdi e nere, rucola, basilico

14,00 €

Limited edition

LA BOMBOLONA

Fior di latte, Friggitelli cucinati come da tradizione, salsa di datterini, burrata pugliese fritta, provolone del Monaco, basilico

15,00 €

SOVERATO

fior di latte, Capocollo di Calabria, 'Nduja Calabrese, Grana D.O.P.

15,00 €

LA PERLA

fior di latte, blu di bufala, datterini gialli, 'Nduja, burrata pugliese ripiena di perline di mozzarella, basilico

15,00 €

ARROSTITA

fior di latte, melanzane arrostite con olio piccantino, prosciutto cotto arrosto, burrata pugliese affumicata, basilico

14,00 €

PIACENTINA

fior di latte, blu di bufala, datterini, salame piacentino D.O.P., basilico

14,00 €

NERANO

Fior di latte, fonduta di Grana D.O.P., zucchine fritte, scaglie di provolone del monaco D.O.P.

14,00 €

ROTOLINA

fior di latte, pancetta dolce, pomodori secchi, granella di pistacchio, ristretto di aceto balsamico, basilico

14,00 €

Piatti della tradizione

VIAGGIO IN EMILIA

crudo di Parma D.O.P. 24 mesi servito con pane integrale ripieno di datterini e burratina

15,00 €

LA PERLA BIANCA

burrata pugliese ripiena di perline di mozzarella, fresella napoletana, datterini conditi con origano, aglio, olio evo D.O.P., rucola

14,00 €

BURRATA PUGLIESE FRITTA

burrata, pomodoro cuore di bue, olive verdi e nere, olio EVO D.O.P.

12,00 €

Le 7 polpette

Carne di vitello italiano, fritte con pane raffermo bagnato nel latte come da tradizione, leggero profumo d'aglio, salsa di pomodoro …

11,00 €

Melanzane alla parmigiana

Melanzane al forno, con pomodoro, fior di latte, grana e basilico

10,00 €

Gnocchi alla sorrentina

Cotti al forno con salsa di pomodoro, provola grana, basilico

9,50 €

Insalate

mozzarella di bufala e bruschette

treccia di mozzarella di bufala campana DOP 250g, servita con 4 fette d ipane homemade cotto al forno, condito con pomodorini datterini rossi, aglio, olio extravergine di oliva DOP, basilico.

14,00 €

Caprese

Millefoglie di mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue, olio evo, basilivo

11,00 €

Cesar

Insalata verde, radicchio, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, olive nere taggiasche

10,00 €

Dolci

SQUISITELLE

2 dolci frittelle con crema ai due cioccolati

7,00 €

I capuanielli

Dolci frittelle al cacao ricoperte di cioccolato bianco

7,00 €

Baba napoletano

Al rum con panna

7,00 €

Delizia al limone

Pan Di Spagna, crema pasticcera al limone, panna, zucchero a velo

7,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglina vetro 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,80 €

Coca-Cola Zero Bottiglina vetro 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,80 €

Chinotto Cortese Bio 27 cl

3,70 €

Acqua naturale 40 cl

2,00 €

Acqua frizzante 40 cl

2,00 €

Le birre classiche

Peroni G R Doppio Malto 50 cl

7,50 €

Peroni G R Blanche 50 cl

7,00 €

Peroni G R Red 50 cl

7,00 €

Nastro Azzurro Capri 33 cl

La Nastro Azzurro è una Pilsner con una gradazione di 5.1%. Il gusto di luppolo è gradevolmente amara, con una nota agrumata che la rende inconfondibile.

6,00 €

RAFFO grezza 33cl

5,00 €

Peroni Gluten Free 33 cl

5,00 €

Birre speciali

Fravort 33 cl

Di cantina Lager Bionda Birrificio Valsugana 33 cl

6,50 €

Fravort Rossa 33 cl

Rossa Del Brenta Belgium Strong Birrificio Valsugana

6,50 €

Fravort IPA 33 cl

Birrificio Valsugana 33 cl

6,00 €

Vini musike

Alpha lyr Bianco

Terre Di Chieti Bianco IGT

24,00 €

Sesto Armonico bianco BIO

Trebbiano D'Abruzzo DOC

18,00 €

Bollicine

Prosecco millesimato DOC Victoria

18,00 €

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