Pizzeria Capuano's

Sezioni

I più venduti

Pacioccona

Fior di latte, fonduta di grana , wurstel, patatine fritte

12,00 €

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana e basilico

12,00 €

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi Champignon freschi saltati in padella con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere taggiasche, grana, basilico

13,50 €

Capuano's starters

Capuano's gran fritto Napoli

Tipica frittura partenopea: crocchè'di patate, arancini di riso, zeppoline alle erbe, montanare partenopee

12,50 €

BATTI L'OCCHIO

Rotolo di pizza fritta ripieno di salsiccia napoletana tagliata a punta di coltello, Friarielli, provola

12,00 €

BOMBETTE

4 pizzete fritte, ripiene di ricotta, farcite con mortadella I.G.P. e granella di pistacchi

12,00 €

I RE E LE REGINE

- Arancino di riso con ragù alla bolognese, fior di latte, grana, piselli - Arancino di riso con zafferano, prosciutto cotto, provola - Frittatina di pasta con besciamella, piselli, - Frittatina alla Nerano con fonduta di grana e besciamella

12,00 €

MOZZARELLA IN CARROZZA

classica ricetta della tradizione partenopea, arricchita con fonduta di Grana D.O.P., basilico

12,00 €

Capuano's gran fritto vegetariano

Melanzane, zucchine, peperoni, polenta fritta

10,50 €

I sette crocchè

Crocchè di patate tradizionali, arricchiti con latte, grana, mozzarella, pepe

10,00 €

Pizze classiche

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi Champignon freschi saltati in padella con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere taggiasche, grana, basilico

13,50 €

Don Vittorio

Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, grana, pepe, basilico

13,00 €

Gran bufala

Mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini datterini tagliati al coltello, grana, basilico, olio D.O.P della penisola Sorrentina all'uscita dal forno

12,50 €

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana e basilico

12,00 €

Napoli

Pomodoro, fior di latte, alici di Cetara, olive nere taggiasche, grana

11,00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, grana, basilico

8,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

7,50 €

Pizze Extra

MARGHERITA CON BUFALA

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

12,00 €

PIZZA BIANCA CON COTTO

Fior di latte, Prosciutto cotto, Basilico

10,00 €

PIZZA BIANCA

Fior di latte, Olio EVO, Basilico

8,50 €

PIZZA ROSSA

Pomodoro, Olio EVO, Basilico

7,00 €

Pizze ripiene fritte

L'antica

Pizza fritta ripiena di ricotta, provola affumicata, pepe, grana, cicoli napoletani, basilico, pomodoro

13,00 €

La leggera

Pizza fritta ripiena di fior di latte, pomodoro, pomodorini datterini, grana, basilico, pepe

11,50 €

Montanarona

Un classico della Napoli antica: pizza fritta e poi infornata, con provola, grana pomodoro, basilico

11,00 €

Pizze ripiene al forno

PATATONA

Cornicione ripieno di ricotta, pecorino romano, condita con provola affumicata, cicoli, crema di patate fresche, panna, fonduta di Grana D.O.P.

14,00 €

PIENA DI INVIDIA

Calzone ripieno di provola affumicata, scarole cucinate come da tradizione, olive nere Taggiasche, capperi, alici di Cetara, scaglie di provolone del monaco D.O.P.

14,00 €

La mascalzona

Metà ripiena con ricotta, fior di latte, grana, pepe, salame Napoli, metà margherita ai pomodorini datterini

13,00 €

Calzone

Ripieno con ricotta, fior di latte, salame Napoli, pepe, grana e basilico

12,00 €

Pizze Versione 7.0

SETTE FORMAGGI

fior di latte, pioggia di pecorino romano, gorgonzola D.O.P., provolone del monaco D.O.P., ricotta, burrata affumicata, blu di bufala

14,00 €

Mortadella

Fior di latte, mortadella Bologna I.G.P. affettata al momento, crema di pistacchi

14,00 €

Parmense

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma D.O.P 24 mesi, scaglie di grana, rucola

14,00 €

BOMBOLONA NEW STYLE

Fior di latte, salame Napoli, peperoni saltati in padella, burrata pugliese fritta, Grana D.O.P.

14,00 €

VEGETARIANA

Provola affumicata, verdure miste cucinate come da tradizione (melanzane, zucchine, peperoni) e impasto integrale

13,00 €

COSACCA DI CAPUANO

pomodoro, aglio, filetti di alici di Cetara, origano, arricchita con pecorino romano

12,00 €

Pacioccona

Fior di latte, fonduta di grana , wurstel, patatine fritte

12,00 €

WELCOME WINTER

CONTADINELLA NEW STYLE

provola affumicata, patate rustiche cotte al forno, guanciale amatriciano croccante, grana D.O.P., burratina pugliese al tartufo, basilico

14,50 €

PORCINA

fior di latte, salsiccia napoletana, blu di bufala, funghi porcini cucinati come da tradizione, Grana D.O.P.

14,00 €

LASAGNA

salsa di pomodoro, ricotta, provola, polpettine di carne di vitello, Grana D.O.P.

14,00 €

VOMERO

salsiccia napoletana, friarielli, provola, grana D.O.P.

14,00 €

CROCCHE'

fior di latte, prosciutto cotto, grana D.O.P., crocche' di patate cucinate come da tradizione

14,00 €

BURRATA

Datterini rossi e gialli, fior di latte, burrata, pesto genovese D.O.P. , Grana D.O.P.

13,00 €

PARMIGIANA INVERNALE

Salsa di pomodoro, provola, melanzane impanate e fritte, grana D.O.P, basilico

13,00 €

Limited edition

FOCOSA

Porchetta di Ariccia I.G.P., provola affumicata, 'Nduja calabrese, rucola

14,00 €

ARICCIA

provola affumicata, porchetta di Ariccia I.G.P., patate rustiche al forno, burrata pugliese affumicata, Grana D.O.P.

14,00 €

NERANO

Fior di latte, fonduta di Grana D.O.P., zucchine fritte, scaglie di provolone del monaco D.O.P.

14,00 €

SOVERATO

fior di latte, Capocollo di Calabria, 'Nduja Calabrese, Grana D.O.P.

14,00 €

CARBONARA

Crema di uovo pastorizzato e pecorino, fior di latte, guanciale croccante e pepe nero

13,00 €

AMATRICIANA

Fior di latte, salsa tradizionale di pomodoro all'amatriciana, guanciale amatriciano croccante, fonduta di grana D.O.P., basilico

13,00 €

SCARPARIELLO

salsa piccantina di pomodorini Datterini, fior di latte, peperoncino, scaglie di pecorino romano, Grana D.O.P.

12,00 €

Piatti della tradizione

Salsiccia e Friarielli

salsiccia napoletana accompagnata da friarielli cucinati come da tradizione, serviti con pane homemade tostato

11,00 €

Le 7 polpette

Carne di vitello italiano, fritte con pane raffermo bagnato nel latte come da tradizione, leggero profumo d'aglio, salsa di pomodoro …

11,00 €

Melanzane alla parmigiana

Melanzane al forno, con pomodoro, fior di latte, grana e basilico

10,00 €

Gnocchi alla sorrentina

Cotti al forno con salsa di pomodoro, provola grana, basilico

9,50 €

Insalate

mozzarella di bufala e bruschette

treccia di mozzarella di bufala campana DOP 250g, servita con 4 fette d ipane homemade cotto al forno, condito con pomodorini datterini rossi, aglio, olio extravergine di oliva DOP, basilico.

14,00 €

Caprese

Millefoglie di mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue, olio evo, basilivo

11,00 €

Cesar

Insalata verde, radicchio, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, olive nere taggiasche

11,00 €

Dolci

PASTIERA NAPOLETANA

ricetta tradizionale con ricotta, grano cotto nel latte, fiori d'arancio, zucchero a velo

7,00 €

Baba napoletano

Al rum con panna

7,00 €

Delizia al limone

Pan Di Spagna, crema pasticcera al limone, panna, zucchero a velo

7,00 €

Torta caprese

Cioccolato fondente, mandorle, arricchita con salsa di cioccolato bianco

7,00 €

Fiocco di neve

Due freschi fiocchi classico: morbida brioche con ripieno di ricotta, crema al latte al cioccolato: la ricotta si unisce alla crema al cioccolato

7,00 €

I capuanielli

Dolci frittelle al cacao ricoperte di cioccolato bianco

6,00 €

SFOGLIATELLA RICCIA

5,00 €

SFOGLIATELLA FROLLA

5,00 €

Bevande

Fanta 33 cl

3,70 €

Coca-Cola 33 cl

3,70 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,70 €

Gassosa Cortese Bio 37 cl

3,70 €

Limonata Cortese Bio 27 cl

3,70 €

Chinotto Cortese Bio 27 cl

3,70 €

Acqua naturale 40 cl

2,00 €

Acqua frizzante 40 cl

2,00 €

Le birre classiche

Peroni G R Doppio Malto 50 cl

7,50 €

Peroni G R Blanche 50 cl

7,00 €

Peroni G R Red 50 cl

7,00 €

Nastro Azzurro 33 cl

Capri

6,00 €

Peroni Gluten Free 33 cl

5,00 €

Peroni Non Filtrata 33 cl

5,00 €

Birre speciali

Fravort Rossa 33 cl

Rossa Del Brenta Belgium Strong Birrificio Valsugana

6,50 €

Fravort IPA 33 cl

Birrificio Valsugana 33 cl

6,00 €

Fravort 33 cl

Di cantina Lager Bionda Birrificio Valsugana 33 cl

5,50 €

Vini musike

Alpha lyr Bianco

Terre Di Chieti Bianco IGT

24,00 €

Riccardo I Rosso

Puglia Rosso IGT Bottiglia

24,00 €

Sesto Armonico rosso BIO

Montepulciano D'Abruzzo DOC

20,00 €

Bollicine

Prosecco millesimato DOC Victoria

18,00 €

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