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Antipasti

Vitello tonnato
27,00 €
Tris di tartarine
19,00 €
Culatello di Zibello
15,00 €
Prosciutto toscano al coltello
15,00 €

Primi

Ravioli ripieni di ossobuco con sugo d'arrosto e zeste di limone
18,00 €
Risotto giallo alla Milanese
16,00 €
Maccheroni Montalcino
15,00 €
Gnocchi al gorgonzola
15,00 €

Specialità Bistrot

Costata Black Angus del Nebraska con patate - servizio per 2 persone
100,00 €
Costata italiana "Barbina Franciacorta" con patate
100,00 €
Fiorentina bavarese con patate - 1 kg ( servizio per 2 persone )
95,00 €
Filetto di fassona piemontese - servizio per 2 persone
84,00 €
Costata disossata rib eye con patate al forno
35,00 €
Ossobuco di vitello alla Milanese
33,00 €
Cotoletta di vitello alla milanese
33,00 €
Filetto di manzo danish crown con patate e salsa bernese della casa
32,00 €
Tagliata di manzo con patate
29,00 €
Tagliata di manzo con spinaci
29,00 €
Galletto nostrano disossato piccante con patate
29,00 €

Tartare

Tartare di manzo
29,00 €
Tartare di fassona
29,00 €
Tartare dell'ortolano
16,00 €

Hamburgers & piatti speciali di Ribot Bistrot

Hamburger Chef
21,00 €
Hamburger Bistrot
21,00 €

Contorni

cipolle in agrodolce
7,00 €
spinaci al burro
7,00 €
spinaci aglio, olio e peperoncino
7,00 €
patate al forno
6,00 €
patate chips
6,00 €

Dolci

Ambaradan
9,00 €
Torta di mele con crema al mascarpone
5,00 €

Extra

Sacchetto di pane
2,00 €
Salsa bbq fatta in casa
0,50 €
Maionese
0,50 €
Maionese al limone
0,50 €
Salsa bernese
0,50 €
Parmigiano Reggiano
0,50 €

Bevande & Birre

grappa berta selezione ribot
28,00 €
Birra Baladin Nazionale 33cl
7,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
4,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
4,00 €
Acqua naturale San Benedetto 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante San Benedetto 50 cl
2,00 €

Bollicine

Franciacorta Nature Barone Pizzini 2019
65,00 €
Champagne Brut Castelnau
55,00 €
Prosecco Borgoluce
35,00 €
Spumante "Astoria" Casa Diletta
25,00 €

Bianchi

Trebbiano Marina Cvetic Masciarelli 2020
65,00 €
Chardonnay Bramito del Cerco Antinori 2023
40,00 €
Sauvignon Lis Neris 2022
35,00 €
Ribolla "BBK" Lis Neris 2022
35,00 €

Rossi

Brunello di Montalcino Casanova di Neri 2019
95,00 €
Bolgheri superiore "Piastraia" Michele Satta 2020
75,00 €
Barolo "Pietrin" Franco Conterno 2019
60,00 €
Negramaro "F" San Marzano 2021
50,00 €
Cabernet Sauvignon Lis Neris 2020
40,00 €
Pinot Nero Tramin 2023
30,00 €
Chianti "Ideo" Fattoria Dianella 2022
30,00 €
Ripasso Valpolicella Le Ragose 2021
30,00 €

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