Ristorante Da Emma

Sections

Antipasto

07 Ebi shumai

3 Ravioli di gamberi con carne

4,90 €

08 Gyoza

3 Ravioli di carne

4,90 €

11 Ravioli di verdure

4,90 €

04 Edamame

Baccelli di soia

3,50 €

02 Chele di granchio fritte

3,00 €

03 Bao con crema all'uovo

3,00 €

10 Polpette di polipo e patate fritte

3,00 €

01 Pane al vapore

2,00 €

09 Nuvole di drago

Chips di gamberi

2,00 €

05 Harumaki

1 Involtino di verdure

1,50 €

Antipasti di terra

Degustazione di salumi grande

22,00 €

Degustazione di salumi media

12,00 €

204 Insalata di carciofi e petali di grana Padano

11,00 €

205 Formaggi misti

10,00 €

206 Bresaola valtellinese con rucola e grana

10,00 €

Degustazione di salumi piccola

8,00 €

Antipasti di mare

208 Insalata di mare calda

10,00 €

209 Polpo con patate

10,00 €

207 Cozze a piacere

9,00 €

211 Tartare di salmone

6,00 €

212 Tartare di tonno

6,00 €

210 Ostriche 1 pezzo

2,00 €

Primi

165 Yaki soba

Gnocchi di riso con gamberetti, zucchine, carote,

8,50 €

163 Yaki udon

8,00 €

161 Riso saltato con soia, gamberi e pollo

Gamberi, pollo, soia

5,90 €

167 Riso saltato con gamberi e verdure

5,90 €

166 Spaghetti di riso com gamberi e verdure

5,80 €

169 Gnocchi di riso saltati

5,80 €

164 Spaghetti di soia con gamberi e verdure

Yaki soba con uova, gamberi e verdure

5,50 €

162 Riso cantonese

Prosciutto cotto e piselli

5,00 €

168 Riso saltato con verdure

4,90 €

160 Gohan

Riso bianco

1,50 €

Primi di terra

213 Risotto alla milanese con osso buco

15,00 €

215 Risotto con mirtilli e porcini

13,00 €

214 Risotto con salsiccia funghi e zafferano

12,00 €

216 Gnocchi caserecci

Con gorgonzola e noci

10,00 €

217 Spaghetti al pomodoro fresco

10,00 €

Primi di mare

219 Linguine all'astice

32,00 €

220 Linguine al granchio

30,00 €

222 Paccheri al pesce spada e melanzane

15,00 €

218 Spaghetti allo scoglio

13,00 €

223 Tagliolini gamberi e zucchine

12,00 €

221 Spaghetti alle vongole veraci

11,00 €

Secondo piatti

192 Gamberi insalata piccante

Gamberi arachidi peperoni e cipolla

7,90 €

193 Gamberi sgusciati in sale e peperoncino

7,90 €

191 Pollo in salsa piccante

Pollo, arachidi, peperoni e cipolla

6,90 €

190 Pollo alle mandorle

6,50 €

Secondi di terra

224 Fiorentina di scottona prussiana alla brace 1 kg

55,00 €

225 Costata di scottona tedesca all'antica con verdure

22,00 €

226 Tagliata di manzo con rucola grana pomodorini e patate

20,00 €

227 Tagliata di manzo con cipolla caramellata e

20,00 €

228 Filetto alla griglia con grana, pomodorini e patate

20,00 €

229 Filetto al pepe verde

20,00 €

230 Filetto con funghi porcini

20,00 €

231 Orecchia di elefante con sale di Maldon e patate dippers

20,00 €

232 Grigliata mista di carne

16,00 €

Secondi di mare

238 Rombo fresco fritto al sale e pepe

32,00 €

233 Grigliata mista di pesce

17,00 €

234 Gran frittura di pesce

15,00 €

235 Branzino o orata alla griglia

15,00 €

237 Branzino o orata al sale

15,00 €

236 Gamberoni alla griglia

12,00 €

Sashimi e tartare

60 Sashimi misto

Salmone tonno, pesce bianco, 1 scampo

11,00 €

61 Sashimi salmone

Salmone

9,00 €

20 Black tartare

Tartare di salmone riso venere ricoperto con avocado pasta kataifi e salsa mango

7,00 €

21 Tartare di salmone

Tartare di salmone con pasta kataifi e salsa ponzu

6,00 €

Piatti speciali

965 Salone scottato

Simone scattato con salsa mango e granelle di pistacchio

12,00 €

968 Carpaccio misto scottato

Carpaccio misto di salmone, tonno, branzino, gambero con sesamo e salsa ponzu

12,00 €

960 Tartare amaebi

Tartare di gamberi dolci alghe olio extra vergine di olive e soia all wasab

10,00 €

964 Tonno scottato

Tonno scattato con salsa ponzu e wasabi

10,00 €

962 Carpaccio di salmone, mango e maracuja

Mango salsa maracuja e salsa mango

9,90 €

969 Double tartare

Tartare di salmone, branzino, gambero cotto, tobiko, avocado sesamo e salsa ponzu

9,90 €

961 Hamburger

Tartare di riso venere salmone avocado, Philadelphia pasta katarti e salsa di mango

8,90 €

972 Hamburger ran

Riso salmone avocado e scaglie di mandorle

8,90 €

966 Carpaccio misto

Carpaccio si salmone, branzino, tonno e salsa ponzu, sesamo

8,00 €

970 Scampi esotic

Scampi son salsa ponzu e passion fruit

5,90 €

971 Gunkan salmone flambé

Salmone scottato, cream di latte e pistacchio

5,90 €

973 Salmone special

Tempura di gambero, Philadelphia, avvolto da salmone con sopra salsa teriyaki e pasta kataifi

5,90 €

967 Pringles

Salmone guacamole, salsa cheddar tobiko

5,00 €

Zuppa e pasta in brodo

152 Ramen style

Ramen in brodo con alghe, uova aromatizzato surimi di granchio e gamberi

6,90 €

151 Osu mashi

Zuppa con pesce, alghe e piccante

4,00 €

150 Zuppa di miso

Zuppa di soia con alghe e tofu

2,50 €

Gunkan

41 Gunkan tonno

Tonno all'esterno, maionese, tabasco

6,00 €

40 Gunkan tobiko

Alghe, uova di pesce volante

5,00 €

42 Gunkan salmone

Salmone all'esterno maionese, tabasco

5,00 €

45 Gunkan salmone zucchine

Salmone, maionese, tabasco e zucchine

5,00 €

47 Gunkan salmone mango

Salmone all'esterno con sopra Philadelphia e mango

5,00 €

48 Onigiri

Polpette di riso a forma triangolare con salmone cotto e Philadelphia, alghe

5,00 €

46 Gunkan zucchina mango

Zucchina all'esterno con sopra Philadelphia e mango

4,00 €

44 Gunkan Philadelphia

Polpette di riso con Philadelphia, scaglie di mandorle

3,00 €

Sushi

71 Sushi medio

8 Nigiri, 4 hasomaki, 4 uramaki

10,90 €

72 Sushi sake maguro

4 Nigiri di salmone e 4 nigiri di tonno

9,90 €

70 Sushi misto

5 Nigri, 4 hosomaki, 4 uramaki

8,90 €

85 Nigiri speciale

2 Nigiri di salmone scottato con Philadelphia e pasta kataifi

6,00 €

83 Nigiri gamberi dolce

Gamberi dolce crudo, riso di sushi

4,00 €

84 Nigiri tonno

Tonno, riso di sushi

4,00 €

81 Nigiri branzino

Bronzino, riso di sushi

3,50 €

80 Nigiri salmone

Salmone, riso di sushi

3,00 €

86 Nigiri avocado

Avocado, riso di sushi

3,00 €

Donburi

90 Chirashi misto

Ciotola di riso, avocado, tonno e salmone

12,00 €

92 Tekka don

Ciotola di riso con sopra tonno e avocado

12,00 €

93 Salmone poke

Salmone, avocado, goma wakame, mango e mandorle e salsa poke

10,90 €

91 Sake don

Ciotola di riso con sopra salmone e avocado

10,00 €

Futomaki

103 Futo fritto

Salmone avocado Philadelphia, surimi di granchio kataifi salsa teriyaki

6,00 €

102 Futo ebiten

Tempura di gamberi, maionese e pasta kataifi salsa teriyaki

6,00 €

Uramaki

105 Black ebiten

Rotolo di riso venere con gambero in tempura con sopra spicy solmone, mandorle e salsa wasabi

12,00 €

116 Amaebi roll

Gambero crudo, avocado con sopra salmone e rucola

12,00 €

106 Black crispy spigola roll

Rotolo di risp venere con salmone cotto, Philadelphia con sopra branzino, pasta kataifi e salsa allo zafferano

11,90 €

119 Mango roll

Philadelphia con sopra mango fresco e salsa mango

11,90 €

121 Nachos roll

Gamberi spicy, salmone salsa picante e nachos tempura

11,90 €

123 Salmon pistachio

Salmone avocado con sopra salmone scottato salsa tertyakl e granelle di pistacchio

11,90 €

125 Crunch roll

Rotolo di riso venere con tempura di gamberi insalata e maionese scaglie di mandorle

11,90 €

100 Salmon plus

Avocado con sopra salmone scottato, pistacchi e salsa a base di crema

11,00 €

101 Green tuna roll

Tonno salsa spicy con sopra zucchina e salsa allo zafferano

10,90 €

120 Black saudade mandorle

Riso venere con sopra spicy salmone, avocado e mandorle

10,90 €

124 Tramezzine

Tramezzini spicy salmon, avocado e pasta kataifi, maionese

10,90 €

110 Crab roll

Surimi di granchio avocado Philadelphia con sopra salmone arghe piccante

10,00 €

114 Rainbow roll

Salmone e avocado con sopra salmone e avocado

9,90 €

115 Specia roll

Salmone, avocado, Philadelphia con sopra salmone

9,90 €

122 Salmon crispy

Salmone avocado con sopra Philadelphia e mandorle salsa teriyaki

9,90 €

107 Onion roll

Salmone avocado, Philadelphia, cipolla fritta

9,00 €

113 Tiger roll

Tempura di gamberi maionese con sopra salmone e salsa teriyaki

9,00 €

118 Black miura maki

Salmone cotto, Philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki

9,00 €

117 Mando roll

Salmone cotta, avocado, Philadelphia con sopra scaglie di mandorle

8,90 €

109 Uramaki maguro

Tonno, avocado

8,00 €

112 Uramaki ebitem

Tempura di gamberi maionese, pasta kataifi, salsa teriyaki

8,00 €

128 California

Sunimi di granchio, avocado con sopra maionese e tobiko

8,00 €

108 Uramaki sake

Salmone, avocado

7,00 €

111 Miura maki

Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki

7,00 €

Temaki

134 Temaki spicy tuna

Tonno, maionese, tabasco

4,50 €

131 Temaki tekka

Tonno avocado

4,00 €

133 Temaki spicy salmone

Salmone, maionese, tabasco

4,00 €

135 Temaki miura

Salmone cotto, Philadelphia salsa teriyaki

4,00 €

136 Temaki ebitem

Tempura di gamberi e maionese, insalata

4,00 €

137 Temaki crespy

E scaglie di mandorle salmone avocado

4,00 €

138 Temaki mango

Mango, insalata, avocado e Philadelphia e salsa mango

4,00 €

130 Temaki sake

Salmone avocado

3,50 €

132 Temaki California

Subimmo di granchio, maionese e avocado

3,50 €

Hosomaki

143 Hoso fritto con avocado

Rotolo di riso con salmone fritto con Philadelphia e avocado

5,50 €

141 Hoso tekka

4,50 €

140 Hoso sake

Salmane

4,00 €

142 Hoso avocado

3,50 €

Teppanyaki

182 Salmon tataki incrosta di sesamo

9,90 €

181 Gamberoni alla piastra

Gamberoni alla piastra

8,90 €

180 Ebi kushi

Spiedini di gamberi

8,00 €

184 Salmone alla griglia

Pesce salmone alla griglia

7,00 €

183 Yaki tori

Spiedini di pollo con salsa teriyaki

5,00 €

Agemono fritto

170 Tempura moriawase

Gamberi verdure fritte

12,00 €

171 Ebi tempura

Gamberi fritte

11,90 €

172 Patatine fritte

3,00 €

Insalate

32 Kaisen salad

Insalata di mare con salsa poke

5,90 €

30 Japanese salad

Insalata di alghe piccante

5,00 €

31 Yasai salad

Insalata di mare con salsa poke

3,00 €

Contorni

242 Insalata mista con pomodori

6,00 €

243 Verdure alla griglia

6,00 €

244 Spinaci a piacere

6,00 €

245 Patate saltate

6,00 €

241 Patatine fritte

4,00 €

Bevande

Coca-Cola Zero 33 cl

2,90 €

Coca-Cola 33 cl

2,90 €

Tè al limone 33 cl

2,50 €

Tè alla pesca 33 cl

2,50 €

Sprite 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

Birre

Birra Sapporo 50 cl

5,90 €

Birra Tsingtao 64 cl

5,00 €

Birra Moretti 66 cl

4,00 €

Birra Asahi 33 cl

3,80 €

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