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SALMAO GOSTOSO ROLL

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SALMAO ABACATE ROLL

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con salmone, avocado, tobiko, sesamo e salsa sushi

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CAMARAO ABACATE ROLL

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PETISCOS

CAMARAO BAIANINHO - 5 pz

mazzancolla tropicale panata*, con salsa banana piccante

10,00 €

BOLINHO DE BACALHAU - 5 pz

Crocchette* di baccalà fatte con patate, olive, uova, cipolla, coriandolo,salsa* banana piccante.....

9,00 €

PASTEL DE QUEIJO - 5 pz

Empanada* ripiena di Mozzarella, Asiago, Parmigiano. Accompagnata da salsa*banana piccante

9,00 €

CHIPS DI PLATANO

Chips di platano, salsa maionese giapponese

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MANDIOQUINHA FRITA

Manioca* fritta, salsa maionese verde

6,50 €

SUNOMONO

Croccanti slices di cetriolo marinato all'aceto di riso* con semi di sesamo

6,50 €

EDAMAME PICCANTI

Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi

6,00 €

EDAMAME SALATI

Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale

6,00 €

SIGNATURE NIGUIRIUS

MIX SUSHI JOE - 5PZ

1. capasanta oceanica*, ikura*, con salsa sriracha e fili di peperoncino; 2. gambero argentino*, salmone scottato* con umami di maionese giapponese, ikura* e togarashi; 3. salmone*, ikura e croccante di tenkasu; 4. gambero rosso*, ricciola oceanica...

23,00 €

NIGIRI MIX

1\. nigiri di salmone*, ikura*, salsa ponzu e germogli; 2. nigiri di tonno* apinne gialle, wasabi kizami* e salsa ponzu; 3. nigiri con avocado, spalmabiledi anacardi e wasabi kizami*; 4. nigiri di ricciola oceanica*, salsa miso eyuzu, salsa ponzu

14,50 €

TACOS

TEMAKITOS GOSTOSITOS

due piccoli temaki avvolti da fogli di gyoza* con salmone*, preparazione diuova di pesce*, ikura* e con gambero argentino*, mela e maionese giapponese

7,00 €

TACO CROCANTE SALMAO GOSTOSO - 1 pz

Pasta di gyoza* fritta, salmone*, Philadelphia, avocado, maionese piccante,preparazione di uova di pesce*, mandorle, salsa sushi

5,50 €

TACO CROCANTE DE ATUM - 1 pz

Pasta di gyoza* fritta, tonno a pinne gialle*, guacamole, maionese wasabi,verdure per ceviche

5,50 €

TACO DE CAMARAO - 1 pz

Tortilla di grano*, avocado, mazzancolla tropicale impanata*, maionese kimchi,pico de gallo, lime

5,50 €

TOSTADA DE ATUM - 1 pz

Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, tonno a pinne gialle*, mango,maionese wasabi

5,50 €

TOSTADA DE SALMAO - 1 pz

Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, salmone*, avocado, maionesepiccante, ikura (uova di salmone keta)*

5,50 €

TACO FRIED CHICKEN - 1 pz

Tortilla di grano*, cavolo cappuccio bianco e rosso, avocado, petto di polloimpanato* e fritto, maionese giapponese, togarashi, erba cipollina, lime

5,00 €

CARNES & GYOZAS

GYOZA DE CAMARAO

Ravioli ripieni di mazzancolla tropicale* serviti con salsa di soia e spezieTogarashi

14,00 €

GYOZA DE CARNE

Ravioli ripieni di maiale* serviti con salsa di soia alla senape*

12,50 €

GYOZA VEGGIE-5PZ-

gyoza* ripieni di edamame accompagnato da salsa di soia ed erba cipollina

12,00 €

ROLLS & TEMAKI

ATLANTICO ROLL

Tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, salsa poke, semi di sesamo, erbacipollina, zenzero. Servito con olio di sesamo e olio extra vergine di oliva..

15,50 €

ATUM CROCANTE ROLL

Tonno a pinne gialle*, salsa srirasha, succo di lime, salsa poke, avocado,tenkasu.

15,00 €

CAMARAO ABACATE ROLL

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Mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, semidi sesamo

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NOITE PAULISTA ROLL

con ricciola oceanica* scottata, mazzancolla tropicale* panata, tobiko*

15,00 €

PACHAMAMA ROLL

avocado, mazzancolla tropicale* panata, mango in tre consistenze, maionesegiapponese, ikura*

15,00 €

PIONEIRO ROLL

Tartare di salmone*, salmone* scottato, avocado, erba cipollina, preparazionedi uova di pesce*, ikura*

15,00 €

RIO BANANA ROLL

con salmone panato, vegan cheese di anacardi, sesamo e banana

15,00 €

SALMAO ABACATE ROLL

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con salmone, avocado, tobiko, sesamo e salsa sushi

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SALMAO COM CAMARAO ROLL

con salmone, mazzancolla tropicale panata*, salsa sushi e sesamo

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SALMAO GOSTOSO ROLL

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philadelphia, mandorle, maionese piccante, salsa teriyaki

9,00 € 15,00 €

VERDE SHISHO ROLL

Salmone*, foglie di shiso, mango, avocado, salsa ceviche, maionese wasabi,fiocchi di sale

15,00 €

SHITAKE ROLL

Con funghi shitake, vegan cheese anacardi e salsa alla barbabietola

14,00 €

EGGPLANT ROLL

con melanzana e funghi shitake, croccante di tenkasu e salsa all'avocado

13,00 €

VIOLETA

Carta di soia, riso alla barbabietola, avocado, tofu, pomodori secchi, fioredi zucca in pastella*, guacamole, tosago

12,00 €

CAMARAO ABACATE TEMAKI

con mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante e salsa sushi

11,00 €

MARESIA

Cappasanta* oceanica, riso, alga nori, pasta kataifi*, avocado, philadelphia,preparazione di uova di pesce*, salsa sriracha, salsa* di maracujá con miso ecachaça

10,50 €

SALMAO CON CAMARAO TEMAKI

Salmone*, mazzancolla tropicale impanata*, erba cipollina, preparazione diuova di pesce*, salsa sushi, maionese piccante

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SALMAO GOSTOSO TEMAKI

Salmone*, avocado, philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova dipesce*, scaglie di mandorla

10,50 €

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con spalmabile di anacardi, avocado e semi di sesamo

8,00 €

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con salmone*, avocado

8,00 €

POKES

POKE MIXTO COMPLETO

Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, tonno a pinnegialle*, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina

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POKE DE SALMAO COMPLETO

Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semidi sesamo, erba cipollina

14,00 €

SALADINHA

misticanza, avocado, apple and mango, beetroot, edamame*, red onion, sesameseasoned with yuzu sauce

13,00 €

POKE MEU AMOR

Riso nero con salsa poke, avocado, mango, alghe wakame*, edamame*, mela verde,tofu, salsa maionese verde

12,50 €

CEVICHE TARTARE & TIRADITOS

TARTARE MIXTA

salmone, tonno a pinne gialle e ricciola oceanica* con alghe crispy e salsaponzu

25,00 €

TARTARE SEMPLICIDADE

tartare di ricciola oceanica*, avocado, zest di lime, zenzero fresco, servitacon alga nori crispy

21,00 €

SASHIMI TIRADITO RED CAMARAO

Battuto di gambero rosso* al latte di cocco aromatizzato con zenzero e zest dilime

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TIRADITO RICCIOLA MELE E CEVICHE

Ricciola oceanica* con brunoise di mele e verdure croccanti

20,00 €

SASHIMI TIRADITO ROXO

Sashimi di salmone marinato nella barbabietola* servito con salsa ponzu,wasabi kizami, fiori eduli e semi di sesamo

19,00 €

TARTARE SALMAO GOSTOSO

Tartare di salmone*, avocado, mandorle, maionese piccante, salsa sushi,tobiko*, servita con alga nori crispy

18,00 €

CEVICHE MIXTA

Ricciola oceanica*, salmone*, gambero rosso*, polpo marinati con lime e olioEVO, cipolla rossa, peperoncino fresco, coriandolo, zenzero fresco, vermicellidi fagiolo mungo, togarashi. Servito con mais cancha

17,00 €

SOBREMESAS

MIX TROPICAL FRUIT

da condividere: fragole, ananas, maracuja, mango, ribes rosso e lime

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CHEESCAKE MARACUJA

Cheesecake tropicale*, variegato maracuja

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CHURRO

Churros*, dulce de leche, zucchero, cannella

7,50 €

PRESTIGIO

Torta brasiliana al cioccolato e cocco*

7,50 €

CERVEJAS

BIRRA ASAHI BOTTIGLIA CL.50

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La nostra birra artigianale, una ricetta esclusiva realizzata con malto d'orzobiologico. Bottiglia 33 CL - Vol. 4,3%

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POKINHO STANDARD

POKINHO ATUM WASABI

RISO BIANCO POKINHO, TONNO, ANANAS, AVOCADO, MISTICANZA, MAIONESE WASABI,CIPOLLA CROCCANTE, MIX SEMI DI SESAMO.

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POKINHO MEXICAIN

RISO BIANCO POKINHO, IMPASTO SALMONE MEX, MISTICANZA, AVOCADO, GUACAMOLEESTATE, VERDURE PER CEVICHE, LIME SPREMUTO, BARBABIETOLA PICCANTE.

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POKINHO SALMÃO WASABI

RISO BIANCO POKINHO, SALMONE, ANANAS, AVOCADO, MISTICANZA, MAIONESE WASABI,CIPOLLA CROCCANTE, MIX SEMI DI SESAMO.

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RISO BIANCO POKINHO, IMPASTO SALMONE, MISTICANZA, AVOCADO, MAIONESE PICCANTE,SALSA TERIYAKI, MANDORLE AFFETTATE, TOBIKO ARANCIONE, TOBIKO GIALLO.

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RISO NERO POKINHO, TOFU, SALSA POKINHO, CAROTE, EDAMAME SGUSCIATI, AVOCADO ACUBETTI, MANGO, MAIONESE VERDE.

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BEBIDAS FRIAS

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CHAMPAGNE

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CHAMPAGNE FRANCIA 12% vol

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Temakinho

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