Promotions

SALMAO ABACATE ROLL

-30%

con salmone, avocado, tobiko, sesamo e salsa sushi

10,50 € 15,00 €

CAMARAO ABACATE ROLL

-30%

Mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, semidi sesamo

10,50 € 15,00 €

SALMAO COM CAMARAO ROLL

-30%

con salmone, mazzancolla tropicale panata*, salsa sushi e sesamo

10,50 € 15,00 €

Top sellers

SALMAO ABACATE ROLL

-30%

con salmone, avocado, tobiko, sesamo e salsa sushi

10,50 € 15,00 €

SALMAO GOSTOSO ROLL

philadelphia, mandorle, maionese piccante, salsa teriyaki

15,00 €

CAMARAO ABACATE ROLL

-30%

Mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, semidi sesamo

10,50 € 15,00 €

LUNCH MENU'

PUREZA LUNCH MENU'

½ PORZIONE DI VERDE SHISO ROLL, ½ PORZIONE DI TIRADITO DI RICCIOLA CON SALSACEVICE, NIGIRI SALMAO, NIGIRI DI RICCIOLA, SUSHI JOE VIEIRA

21,00 €

NIKKEI LUNCH MENU'

PACHAMAMA ROLL, NIGIRI DI RICCIOLA, NIGIRI SALMAO SCOTTATO, SUSHI JOE PAIXAOSALMAO

19,00 €

AMAZONIA PLANT B. LUNCH MENU'

AUBERFINE ROLL, EDAMAME, SUONOMO, 2 NIGIRI ABACATE

16,50 €

RECIFE LUNCH MENU'

CAMARAO ABACATE, 2 PASTEL DE QUEIJO, EDAMAME, 2 NIGIRI DI AVOCADO

16,00 €

PETISCOS

CAMARAO BAIANINHO - 5 pz

mazzancolla tropicale panata*, con salsa banana piccante

10,00 €

BOLINHO DE BACALHAU - 5 pz

Crocchette* di baccalà fatte con patate, olive, uova, cipolla, coriandolo,salsa* banana piccante.....

9,00 €

PASTEL DE QUEIJO - 5 pz

Empanada* ripiena di Mozzarella, Asiago, Parmigiano. Accompagnata da salsa*banana piccante

9,00 €

CHIPS DI PLATANO

Chips di platano, salsa maionese giapponese

6,50 €

MANDIOQUINHA FRITA

Manioca* fritta, salsa maionese verde

6,50 €

SUNOMONO

Croccanti slices di cetriolo marinato all'aceto di riso* con semi di sesamo

6,50 €

EDAMAME PICCANTI

Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi

6,00 €

EDAMAME SALATI

Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale

6,00 €

SIGNATURE NIGUIRIUS

MIX SUSHI JOE - 5PZ

1. capasanta oceanica*, ikura*, con salsa sriracha e fili di peperoncino; 2. gambero argentino*, salmone scottato* con umami di maionese giapponese, ikura* e togarashi; 3. salmone*, ikura e croccante di tenkasu; 4. gambero rosso*, ricciola oceanica...

23,00 €

NIGIRI MIX

1\. nigiri di salmone*, ikura*, salsa ponzu e germogli; 2. nigiri di tonno* apinne gialle, wasabi kizami* e salsa ponzu; 3. nigiri con avocado, spalmabiledi anacardi e wasabi kizami*; 4. nigiri di ricciola oceanica*, salsa miso eyuzu, salsa ponzu

14,50 €

TACOS

TEMAKITOS GOSTOSITOS

due piccoli temaki avvolti da fogli di gyoza* con salmone*, preparazione diuova di pesce*, ikura* e con gambero argentino*, mela e maionese giapponese

7,00 €

TACO CROCANTE SALMAO GOSTOSO - 1 pz

Pasta di gyoza* fritta, salmone*, Philadelphia, avocado, maionese piccante,preparazione di uova di pesce*, mandorle, salsa sushi

5,50 €

TACO CROCANTE DE ATUM - 1 pz

Pasta di gyoza* fritta, tonno a pinne gialle*, guacamole, maionese wasabi,verdure per ceviche

5,50 €

TACO DE CAMARAO - 1 pz

Tortilla di grano*, avocado, mazzancolla tropicale impanata*, maionese kimchi,pico de gallo, lime

5,50 €

TOSTADA DE ATUM - 1 pz

Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, tonno a pinne gialle*, mango,maionese wasabi

5,50 €

TOSTADA DE SALMAO - 1 pz

Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, salmone*, avocado, maionesepiccante, ikura (uova di salmone keta)*

5,50 €

TACO FRIED CHICKEN - 1 pz

Tortilla di grano*, cavolo cappuccio bianco e rosso, avocado, petto di polloimpanato* e fritto, maionese giapponese, togarashi, erba cipollina, lime

5,00 €

CARNES & GYOZAS

PICANHA BRASILEIRA

Picanha, purea di manioca*, cavolo nero

21,00 €

GYOZA DE CAMARAO

Ravioli ripieni di mazzancolla tropicale* serviti con salsa di soia e spezieTogarashi

14,00 €

GYOZA DE CARNE

Ravioli ripieni di maiale* serviti con salsa di soia alla senape*

12,50 €

GYOZA VEGGIE-5PZ-

gyoza* ripieni di edamame accompagnato da salsa di soia ed erba cipollina

12,00 €

ROLLS & TEMAKI

ATLANTICO ROLL

Tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, salsa poke, semi di sesamo, erbacipollina, zenzero. Servito con olio di sesamo e olio extra vergine di oliva..

15,50 €

ATUM CROCANTE ROLL

Tonno a pinne gialle*, salsa srirasha, succo di lime, salsa poke, avocado,tenkasu.

15,00 €

CAMARAO ABACATE ROLL

-30%

Mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, semidi sesamo

10,50 € 15,00 €

NOITE PAULISTA ROLL

con ricciola oceanica* scottata, mazzancolla tropicale* panata, tobiko*

15,00 €

PACHAMAMA ROLL

avocado, mazzancolla tropicale* panata, mango in tre consistenze, maionesegiapponese, ikura*

15,00 €

PIONEIRO ROLL

Tartare di salmone*, salmone* scottato, avocado, erba cipollina, preparazionedi uova di pesce*, ikura*

15,00 €

RIO BANANA ROLL

con salmone panato, vegan cheese di anacardi, sesamo e banana

15,00 €

SALMAO ABACATE ROLL

-30%

con salmone, avocado, tobiko, sesamo e salsa sushi

10,50 € 15,00 €

SALMAO COM CAMARAO ROLL

-30%

con salmone, mazzancolla tropicale panata*, salsa sushi e sesamo

10,50 € 15,00 €

SALMAO GOSTOSO ROLL

philadelphia, mandorle, maionese piccante, salsa teriyaki

15,00 €

VERDE SHISHO ROLL

Salmone*, foglie di shiso, mango, avocado, salsa ceviche, maionese wasabi,fiocchi di sale

15,00 €

SHITAKE ROLL

Con funghi shitake, vegan cheese anacardi e salsa alla barbabietola

14,00 €

EGGPLANT ROLL

con melanzana e funghi shitake, croccante di tenkasu e salsa all'avocado

13,00 €

VIOLETA

Carta di soia, riso alla barbabietola, avocado, tofu, pomodori secchi, fioredi zucca in pastella*, guacamole, tosago

12,00 €

CAMARAO ABACATE TEMAKI

con mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante e salsa sushi

11,00 €

MARESIA

Cappasanta* oceanica, riso, alga nori, pasta kataifi*, avocado, philadelphia,preparazione di uova di pesce*, salsa sriracha, salsa* di maracujá con miso ecachaça

10,50 €

SALMAO CON CAMARAO TEMAKI

Salmone*, mazzancolla tropicale impanata*, erba cipollina, preparazione diuova di pesce*, salsa sushi, maionese piccante

10,50 €

SALMAO GOSTOSO TEMAKI

Salmone*, avocado, philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova dipesce*, scaglie di mandorla

10,50 €

BABY URAMAKI VEGAN

con spalmabile di anacardi, avocado e semi di sesamo

8,00 €

BABY HOSOMAKI

con salmone*, avocado

8,00 €

POKES

POKE MIXTO COMPLETO

Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, tonno a pinnegialle*, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina

14,50 €

POKE DE SALMAO COMPLETO

Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semidi sesamo, erba cipollina

14,00 €

SALADINHA

misticanza, avocado, apple and mango, beetroot, edamame*, red onion, sesameseasoned with yuzu sauce

13,00 €

POKE MEU AMOR

Riso nero con salsa poke, avocado, mango, alghe wakame*, edamame*, mela verde,tofu, salsa maionese verde

12,50 €

CEVICHE TARTARE & TIRADITOS

TARTARE MIXTA

salmone, tonno a pinne gialle e ricciola oceanica* con alghe crispy e salsaponzu

25,00 €

TARTARE SEMPLICIDADE

tartare di ricciola oceanica*, avocado, zest di lime, zenzero fresco, servitacon alga nori crispy

21,00 €

SASHIMI TIRADITO RED CAMARAO

Battuto di gambero rosso* al latte di cocco aromatizzato con zenzero e zest dilime

21,00 €

TIRADITO RICCIOLA MELE E CEVICHE

Ricciola oceanica* con brunoise di mele e verdure croccanti

20,00 €

SASHIMI TIRADITO ROXO

Sashimi di salmone marinato nella barbabietola* servito con salsa ponzu,wasabi kizami, fiori eduli e semi di sesamo

19,00 €

TARTARE SALMAO GOSTOSO

Tartare di salmone*, avocado, mandorle, maionese piccante, salsa sushi,tobiko*, servita con alga nori crispy

18,00 €

CEVICHE MIXTA

Ricciola oceanica*, salmone*, gambero rosso*, polpo marinati con lime e olioEVO, cipolla rossa, peperoncino fresco, coriandolo, zenzero fresco, vermicellidi fagiolo mungo, togarashi. Servito con mais cancha

17,00 €

SOBREMESAS