Veranda

Julienne di funghi gratinata con panna e formaggio.

Accompagnato da pane nero e fiocchi di burro

Mix di lardo ucraino e pâté di lardo servito con pane nero e salse al rafano

Aringa in salamoia servita con contorno di patate, crauti, funghi e cetrioli in salamoia

Crepes tradizionali farcite con salmone affumicato e coperte con uova di salmone accompagnate dalla panna acida

Crepes tradizionali coperte con uova di salmone accompagnate dalla panna acida

Pasticcio di aringa con ortaggi, maionese e barbabietola

Crepes tradizionali farcite con salmone affumicato accompagnate dalla panna acida

Ricetta originale russa portata iniziale delle feste in famiglia

Crepes tradizionali farcite con carne bovina accompagnate dalla panna acida

Crepes tradizionali farcite con patate e funghi accompagnate dalla panna acida

Crauti, carote, funghi e cetrioli marinati con olio

Panna acida aparte - 30 mg

Zuppa tradizionale russa, ricca di carne e salumi affumicati con olive nere e cetriolo in salamoia

Zuppa tradizionale ucraina, ricca di verdure e carne servita con panna acida e una spolverata di aneto

Zuppa tradizionale ucraina, senza carne rivisitata per i vegetariani

Ricetta tradizionale russa, morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida

Ricetta tradizionale russa, morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida

Originale della veranda carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane e cipolle

Сarne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane avvolto nel lavash

Ricetta tradizionale russa, morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida

Stufato di carne con ortaggi e mix di spezie

Originale della veranda carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane e cipolle

Ravioli siberiani ripieni di carne mista di bovino e suino con cipolle serviti con panna acida e burro fuso

Involtini di cavolo bianco, ripieni di carne mista di bovino e suino con carote, cipolle e riso

Pollo marinato con spezie, cipolla rossa e chicchi di melagrana.

Polpetta di pollo ripiena di formaggio georgiano (suluguni)

Ravioli ucraini ripieni di patate, funghi e cipolle serviti con panna acida e burro fuso

Grano saraceno cotto con carote e cipolle

Morbido pure di patate con burro

Insalata fresca di pomodori, cetrioli, cavolo bianco, aneto, condita con olio di girasole e limone

Pepperone, carote, melanzane, zucchine

Ravioli georgiani, ripieni di carne di maiale e bovino speziato

Insalata tradizionale con cipolla rossa e salsa di noci.

Fritelle dolci tradizionali di ricotta tipica(tvorog) servite con la marmellata ai frutti rossi e panna acida

Torta tradizionale al miele

Soffice millefoglie con crema pasticcera al burro

1 PZ

1 PZ

Biscotto morbido al cacao il cui nome deriva dalla forma di patata

Vodka Beluga 0.7 40% cl, 700 ml Bicchiere highball

brut 12% cl, 750 ml

Vino bianco 12.5°

Vodka Status Prestige 40% cl, 500 ml 2 bicchieri di shot

Un set dolcissimo dal design giocoso, ideale per bambini e famiglie: un regalo che fa subito sorridere. All’interno: dolciumi al cioccolato assortiti.

Un set classico e super festivo, con una latta riutilizzabile che resta anche dopo le feste. All’interno: assortimento di dolciumi al cioccolato.

Una latta speciale, dal look natalizio e raffinato: perfetta come regalo aziendale o per chi ama le confezioni da collezione. All’interno: dolciumi al cioccolato assortiti.

Una confezione a forma di albero, perfetta da mettere sotto l’albero o da regalare a chi ami. All’interno: assortimento di dolciumi al cioccolato.

Una confezione pratica e scenografica, pronta da consegnare: l’idea perfetta per un pensiero natalizio elegante. All’interno: assortimento di dolciumi al cioccolato.

Acqua minerale georgiana

Limonata al dragoncello

Bevada a base di pane di segale

Chiara 5,4%

Franciacorta

L'etichetta storica di Ferrari Trento nasce da sole uve Chardonnay di montagna. Esprime l’ineguagliabile connubio con il Trentino e l’eleganza delle bollicine a Metodo Classico tipiche di questo territorio.

ll vino spumante Brut di François Montand è un Vin Mousseux de Qualité prodotto da uve bianche nella regione francese dello Jura, nella regione della Franche-Comté. Le uve bianche sono raccolte meccanicamente, per poi vinificate con decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. La spumantizzazione avviene in bottiglia secondo il Méthode Traditionnelle o Champenoise. Nel calice lo spumante è di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. Al naso si svelano sentori di fiori bianchi e note agrumate. Il sorso è fresco, cremoso, dalla piacevole persistenza aromatica.

Vodka aromatizzata alla mela cotogna. 0,5L 18%

Il leggendario vino del pane russo. PRIMA IMPRESSIONE: intensa presenza di segale. Note speziate e tendenti al piccante-agrodolce della segale accoppiate con un forte sentore di grano.

Il leggendario vino del pane russo. PRIMA IMPRESSIONE: proprio come le note del pane da forno, ricca farina di grano con una leggera nota di erbe con tocchi di miele e un soffio di menta.

PRIMA IMPRESSIONE: aromi di pane con un tocco di dolcezza e leggero grano. Si nota una mano abile a distillare dall'assenza delle note che si trovano facilmente nella vodka di grano se non c'è stata un'attenta distillazione.

Il leggendario vino del pane russo. PRIMA IMPRESSIONE: graziose ma intense note amare. Le note di grano fungono da piacevole sfondo alle note di ciliegia.

Il leggendario vino del pane russo. PRIMA IMPRESSIONE: intenso sentore di pane, profumo granuloso, note di grano e segale dolce/amaro e note di pepe nero.

Il leggendario vino del pane russo. PRIMA IMPRESSIONE: note intense di aglio con note persistenti di pepe. Questo potrebbe essere un distillato forte, se non fatto accuratamente.

Il leggendario vino del pane russo. PRIMA IMPRESSIONE: interessante miscela ben equilibrata di pimento, miele e solo un accenno di pepe, su una base di grano caratteristica della vodka Polugar.

PRIMA IMPRESSIONE: note moderate di rafano. Non un esplosione di note di radici di terra e aceto di rafano, ma, stranamente, alcune tracce di ginepro come emolliente aromatico e persistente dopo la prima ondata di rafano.

Il leggendario vino del pane russo. PRIMA IMPRESSIONE: note di elegante ginepro con agrumi di limone e mirtilli dolci. Un delicato incrocio tra eau de vie, gin, e un infuso di vodka