Gaaastronomia
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2,49 €
Prime
Gaaas Selection
Marittiello
Filetti di tonno all'olio di olive, mozzarella di bufala, pomodori di corbara a pacchetelle, pesto di basilico
11,00 €
Carmelina
Alici del cantabrico, fior di latte di agerola, datterino giallo, cipolla ramata di montoro in agrodolce
11,00 €
Gennarino
Prosciutto crudo imperatore, provola di agerola, melanzane alla griglia, e pomodori secchi
10,00 €
Enzuccio
Salame Finocchiona, burrata, peperoni saltati con olive nere e capperi
10,00 €
Tonino
Pancetta di suino, provola di agerola, zucchine alla griglia, songino, olio al tartufo
10,00 €
Peppino
Bresaola, formaggio magro, pesto di rucola, crema di datterino rosso
10,00 €
Ciruzzo
Cicoli di maiale, ricotta di fuscella, crema di friarielli, tarallo sbriciolato
9,00 €
Giorgione
Mortadella, scaglie di parmigiano reggiano, pesto di pistacchio, olive con mandorle
9,00 €
Susetta
Lardo di patanegra, gorgonzola, miele di castagno
9,00 €
Annarella
Capocollo, stracciatella di bufala, fichi canditi.
9,00 €
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Panino
2,00 €
Bibite
Bottiglia Vino Greco di Tufo 75cl
24,00 €
Bottiglia Vino Aglianico D.O.P. 75cl
22,00 €
Bottiglia Vino Falanghina Irpinia D.O.P. 75cl
22,00 €
Birra Messina 33cl
4,00 €
Coca Cola 33cl
3,00 €
Coca Cola Zero 33cl
3,00 €
Fanta
3,00 €
Acqua Naturale S.Benedetto 33cl
2,00 €
Acqua Frizzante S.Benedetto 33cl
2,00 €
Gaaas Classics
Cicoli e Ricotta
Rosetta con ciccioli di maiale ,ricotta di fuscella e un pizzico di sale e pepe.
6,00 €
Mortadella e Provola
Rosetta con mortadella di Bologna IGP , provola di Agerola affumicata, filo di olio EVO e un pizzico di sale e pepe.
6,00 €
Prosciutto Crudo e Mozzarella
Rosetta con prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella di bufala campana condita con un filo di olio EVO.
6,00 €
Caprese
Rosetta con pomodori cuore di bue della penisola sorrentina e mozzarella di bufala campana DOP conditi con un filo d'olio EVO, basilico, origano e sale.
6,00 €
Pancetta e Provolone
Rosetta con pancetta coppata DOP, provolone Auricchio semipiccante, e melanzane a fiammiferi sott’olio.
6,00 €
Salame e Scamorza
Rosetta con salame Napoli DOP, scamorza affumicata di Agerola e friarielli saltati.
6,00 €
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