Kukai Iki Chiaia

Kukai Iki Chiaia

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Sushi sake salmone
-30%
5,60 € 8,00 €
Sushi maguro tonno bluefin
-30%
7,00 € 10,00 €
Yaki edamame
-30%
Baccelli di soia al vapore
4,90 € 7,00 €

Top sellers

Sushi sake salmone
-30%
5,60 € 8,00 €
Sushi maguro tonno bluefin
-30%
7,00 € 10,00 €
Scampi roll
Involtini di tartare di scampi, gambero furai e limone
20,00 €

Antipasti

Salmon crispy rice - 6 pezzi
Tocchetti di riso croccante con tartarina di salmone
15,00 €
Ebi Furai - 4 pezzi
Gamberoni croccanti in panatura di panko e nori
15,00 €
Gambero in agrodolce
Gambero in agrodolce alle 5 spezie orientali
12,00 €
Bao - 2 pezzi
Soffice panino al vapore ripieno di tarare di salmone o tonno
10,00 €
Yasai batayaki
Verdure saltate nel wok con germogli di soya
8,00 €
Gyoza - 6 pezzi
Ravioli fritti serviti con salsa agrodolce
7,00 €
Yaki edamame
-30%
Baccelli di soia al vapore
4,90 € 7,00 €
Goma wakame
Alghe wakame con sesamo
5,00 €
Miso shiru
Zuppa di miso
5,00 €

Insalate

Tataki di tonno
Insalata di tonno scottato con salsa ponzu e zenzero fresco
20,00 €
Tataki di salmone
16,00 €

Noodles

Miso uni udon
Noodles saltati con crema di uova, riccio di mare, porro e asparagi
18,00 €
Ramen di pollo
Noodles in brodo di pollo con tocchetti di pollo
15,00 €
Ramen di gamberoni in tempura
Noodles in brodo di soya e gamberoni in tempura
15,00 €
Yaki udon di mare
Noodles saltati con verdure e pesce misto
15,00 €
Shirataki yaki
Noodles a zero calorie saltati con salmone e funghi shiitake con pepe di cayenna
14,00 €
Yaki soba
-30%
Noodles saltati con uova e verdure
8,40 € 12,00 €

Riso

Nasi goreng new style
Riso saltato con gamberi, calamari e tocchetti di pollo
15,00 €
Salmon sakana don
Riso saltato con verdure e salmone teriyaki
14,00 €
Riso
Riso in bianco
3,00 €

Sushi misti

Sushi omakase
Assortimento dello chef di sushi e sashimi
35,00 €
Sushi maki moriawase
misto di sushi rolls
35,00 €

Sushi nigiri - 2 pezzi

Sushi Mazara
Gambero rosso di Mazara
14,00 €
Sushi toro ventresca di tonno
12,00 €
Sushi scampo
Sushi Ostrica
12,00 €
Sushi maguro tonno bluefin
-30%
7,00 € 10,00 €
Sushi hotate capesante
10,00 €
Sushi hamachi ricciola yellowtail
10,00 €
Sushi sake salmone
-30%
5,60 € 8,00 €
Sushi unagi anguilla arrostita
8,00 €
Sushi Suzuki
Branzino
8,00 €
Sushi ika calamaro
7,00 €
Sushi tako polpo
7,00 €
Sushi amaebi gambero crudo
7,00 €
Sushi butterfish pesceburro
6,00 €
Sushi ebi gambero cotto
6,00 €

Sashimi - 4 pezzi

Sashimi misto
Filetti di pesce crudo misto
35,00 €
Sashimi scampo
22,00 €
Sashimi Mazara
22,00 €
Sashimi Mazara
Gambero rosso di Mazara
22,00 €
Sashimi toro
Ventresca di tonno
15,00 €
Sashimi maguro
Tonno bluefin balfego
14,00 €
Sashimi hamachi
Ricciola yellowtail
14,00 €
Sashimi sake
Salmone
12,00 €
Sashimi hotate
Apesante
12,00 €
Sashimi Suzuki
Branzino
12,00 €
Sashimi tako
Polpo
10,00 €
Sashimi ika
Calamaro
10,00 €
Sashimi amaebi
Gamberone crudo
10,00 €
Sashimi butterfish
Pesce e burro
8,00 €

Uramaki - 8 pezzi

Uramaki California roll
Involtini con surimi di granchio e avocado
18,00 €
Uramaki spicy tuna roll
Involtini di tonno piccante e avocado con uova di pesce volante
18,00 €
Uramaki unagi
Involtini di anguilla e avocado con sesamo
18,00 €
Uramaki teriyaki roll
Involtini con salmone, teriyaki e avocado
16,00 €
Uramaki spicy salmon
Involtini salmone piccante e avocado
16,00 €
Uramaki tenmaki mayo roll
Involtini di riso con salmone e avocado con mayo allo zafferano e fiocchi di tempura
16,00 €
Uramaki salmon California
Involtini di salmone e avocado con sesamo
16,00 €
Uramaki ten roll
Involtini di gambero in tempura e avocado con sesamo
16,00 €

Hosomaki - 6 pezzi

Hosomaki tekka maki
Involtini di tonno bluefin crudo
10,00 €
Hosomaki sake maki
Involtini di salmone crudo
8,00 €
Hosomaki kappa maki
Involtini di cetriolo
6,00 €

Gunkan - 2 pezzi

Shake gunkan
Gunkan avvolto da fette di salmone
10,00 €
Gunkan tobiko
Uova di pesce volante
8,00 €
Gunkan negi toro
Tonno piccante
8,00 €
Gunkan negi zake
Salmone piccante
8,00 €
Gunkan ikura
Uova di salmone
8,00 €

Temaki

Temaki negi toro
Tonno piccante
10,00 €
Temaki maguro
Tonno
10,00 €
Temaki ikura
Uova di salmone
10,00 €
Temaki negi zake
Salmone piccante
8,00 €
Temaki sake
Salmone
8,00 €
Temaki ebi
Gambero
7,00 €
Temaki vegan
Cono con verdure di stagione, melanzane e asparagi
7,00 €

Roll speciali

Niji roll
Involtini di gamberi e uova di pesce avvolti in filetti di pesce
22,00 €
Skinny bitch roll
Involtini low carb di pesce e cetriolo
22,00 €
Akami caviar roll
Involtino di asparago in tempura, tonno rosso bluefin del mediterraneo e caviale oscietra
22,00 €
Tuna Mazara roll
Involtino di tonno e avocado ricoperti di tartare di gambero rosso di mazara
20,00 €
Chef roll
Involtini di spigola e ricciola hamachi giapponese con foglia di shiso e zest di lime
20,00 €
Scampi roll
Involtini di tartare di scampi, gambero furai e limone
20,00 €
Salmon nashi roll
Involtino di gambero in tempura e avocado avvolto in filetti di salmone
18,00 €
Hamachi roll
Involtino di ricciola scottata e melanzane furai
18,00 €
Butterfish roll
Involtino di patè di pesce bianco e asparago
18,00 €
Salmon hot roll
Involtini di salmone e avocado cotti in tempura
18,00 €
Avocado roll
Involtini di gamberetti avvolti in fette di avocado e teriyaki
18,00 €
Kani roll
Involtini di granchio a guscio morbido, insalata e tobikko
18,00 €
Ebi ten futomaki roll
Grossi involtini ripieni di gamberoni, in tempura salmone e uova di salmone
18,00 €
Shrimp hot roll
Involtino di gamberoni e alghe wakame cotto in tempura
18,00 €
Black futomaki roll
Grossi involtini di salmone, gambero furai, insalata e asparagpo
18,00 €
Oshizushi
Tocchetti di riso pressato con salmone affumicato e tartare di salmone
18,00 €

Vegan sushi

Vegan maki moriawase - 16 pezzi
Misto di vegan rolls
24,00 €
Avocado panko roll
Involtino di avocado fritto nel panko avolto di semi di sesamo e guacamole
14,00 €
Yasai futomaki
Grosso involtino di verdure batayaki, avocado in tempura e hummus
14,00 €
Imo maki
Involtino di patata dolce giapponese
14,00 €
Vegan skinny bitch roll
Involtino di sashimi di verdure vinaigrette e asparagi
14,00 €
Avocado crispy rice - 6 pezzi
Tocchetti di riso croccante ricoperti di guacamole
12,00 €
Temaki vegano
Melanzana furai, avocado e verdura di stagione
7,00 €

Tartare e tacos

Tartara di tonno
Tartare di tonno rosso e avocado
22,00 €
Tartara di pescato del giorno
Tartare secondo il pescato del giorno
22,00 €
Tartare di ricciola
Tartare di ricciola
22,00 €
Tartara di salmone
Tartare di salmone fresco con avocado e shichimi togarashi
18,00 €
Tacos tonno
Tonno, misticanza, guacamole, jalapeno e spicy-mayo
10,00 €
Tacos salmone
Salmone, misticanza, guacamole, scaglie di tempura e ginger-mayo
8,00 €

Carpacci marinato nel ponzu e zenzero

Tiradito misto
Filetti di pesce misto con jalapeño
28,00 €
Carpaccio di ricciola
Carpaccio di ricciola
25,00 €
Carpaccio di gambero rosa
Carpaccio di gambero rosso di Mazara
22,00 €
Carpaccio misto
20,00 €
Carpaccio di salmone crudo
18,00 €
Carpaccio di salmone scottato
18,00 €

Chirashi

Chirashi tekkazushi
Riso da sushi ricoperto di tonno crudo
26,00 €
Chirashi
Riso da sushi ricoperto di sashimi
24,00 €
Chirashi oyakozushi
Riso da sushi con salmone e uova di salmone
24,00 €

Tempura frittura giapponese

Tempura di gamberi
Tempura di gamberi
14,00 €
Tempura mista
Tempura mista di gamberi e verdure
14,00 €
Tempura vegetariana
Tempura di verdure miste
12,00 €

Piatti principali

Black cod
Merluzzo nero grigliato con verdure di stagione saltate in padella
22,00 €
Hotate agli asparagi
Capasanta scottata con crema di asparagi e funghi shitake
20,00 €
Sake teriyaki
Bistecchine di salmone cotte in salsa teriyaki
18,00 €
Kare raisu mediterraneo
Curry di pollo e verdure
14,00 €

Dolci

Maccha keki
Tortino al cioccolato fondente e ricotta al té verde
6,00 €
Kuri keki
Tortino alla crema di marroni in crosta di cioccolato bianco
6,00 €
Sweet anko bao - 2 pezzi
Panini caldi e soffici con cuore alla crema di anko
6,00 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl
4,00 €
Acqua frizzante 75 cl
4,00 €
Coca-Cola 33 cl
4,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
4,00 €

Birre

Sapporo Silver Can 65 cl
Birra giapponese chiara in lattina acciaio
9,00 €
Kirin 33 cl
Birra chiara, leggera, prodotta con l'esclusivo metodo del primo filtraggio Ichiban Shibori per una maggiore purezza
5,00 €
Asahi 33 cl
Colore giallo chiaro e aroma lievemente fruttato Gusto fresco e piacevolmente luppolato, con sensazione retrolfattiva particolarmente fresca e delicata
5,00 €

Vini rossi

Livio Felluga Vertigo Merlot E Cabernet
32,00 €
Cantine St Michael Eppan Lagrein
30,00 €
Otto Uve Gragnano
30,00 €
Hofstatter Pinot Nero
30,00 €
Bozen Pinot Nero
30,00 €
Lirica Primitivo Di Manduria Pinot Nero
28,00 €
Mustilli Piedirosso Taurasi DOCG
27,00 €
Frescobaldi Morellino DOCG Il Borro-IGT Toscana 2014, 75 cl
27,00 €
Villa Matilde Aglianico
24,00 €

Vini rosè

Caves D'Esclans-Whispering Angel Rosè
60,00 €
San Salvatore-Vetere Rosato
35,00 €
Frescobaldi-Aliè
30,00 €

Vini bianchi

Albert Piccante Chablis Petit Chablis
50,00 €
Jermann
45,00 €
Ceretto Blange Langhe DOC
42,00 €
Bastianich Ribolla Gialla
35,00 €
Tornarore-Etna Bianco
34,00 €
Livio Felluga
32,00 €
Falkenstein Riesling Sudtirol DOC 100 % Riesling
32,00 €
Hofstatter Müller Thurgau
30,00 €
Elena Walch
30,00 €
Villamedoro-Pecorino 2018
27,00 €
Argiolas-Vermentino 2021
27,00 €
Leonardo De Lisio Private Collection
24,00 €
Villa Matilde Falanghina
24,00 €

Bollicine

Ruinart Blanc De Blanc
220,00 €
Laurent Perrier Rosè Champagne
160,00 €
Champagne Ruinart Brut 75 cl
120,00 €
Champagne Louis Roederer Brut Premier 7 5 cl
100,00 €
Piper-Heidsieck Champagne 75 cl
75,00 €
Altemasi Metodo Classico Rosè Brut
50,00 €
Ferghettina Brut Franciacorta 75 cl
45,00 €
Altemasi Metodo Classico Millesimato Brut
45,00 €
Borgo Molino Millesimato Brut
30,00 €

Sake

Sake Dai Ginjo Konishi Gold 72 cl
Al palato si presenta profondo e morbido, con il tipico gusto del Daiginjo che viene ancor più esaltato dalla piccola percentuale di alcol aggiunto Grande aroma fruttato e floreale, preservato dalla singola pastorizzazione Da servire freddo
38,00 €
Sake Junmai Ginjo Yawaraka 72 cl
Aroma pieno al naso, ricco di frutta, morbido e bilanciato in bocca Perfetto per piatti vegetariani, pesce crudo, pollo e gamberi alla griglia Ottimo come aperitivo e in abbinamento a piatti delicati
36,00 €
Sakè Junmai Koikawa Beppin 72 cl
Aroma di riso, gusto medio secco Bilanciato, finissimo retrogusto amarognolo Perfetto in abbinamenti con carne, tonno e piatti a base di salsa di soia
34,00 €
Umeshu Choya 72 cl
Vino alla prugna, un classico giapponese, ricco, dolce e aromatico
32,00 €
Sakè Honjozo Hatsumago Densho 72 cl
Sake particolarmente versatile, può essere infatti servito sia freddo (più leggero ed elegante) sia caldo, in questo caso le note di mandorla e crema sono accentuate e diventano preponderanti Gusto ricco
32,00 €

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