Pizzeria Basilico Gourmet
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3,99 €
Castello medievale di Caivano
Vellutata di friggitelli, salsiccia di Polmone, provola di Agerola, formaggio pecorino, olio extravergine d'oliva e basilico
8,00 €
Margherita sbagliata
Mozzarella fiordilatte di Agerola, all'uscita crema di pomodorino del Piennolo cotti a vapore e basilico
4,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P, olio extravergine d'oliva, aglio rosso Nubia, origano dei Monti Lattari e basilico
3,50 €
Pizze classiche
Americana rivisitata
Mozzarella fiordilatte di Agerola, würstel, chips di pata viola, olio extravergine d'oliva e basilico
6,50 €
Porchettona
Provola di Agerola, olio extravergine d'oliva, porchetta di Ariccia, melanzane alla jiulienne fritte, patatine fritte e basilico
6,50 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fiordilatte di Agerola, olio extravergine d'oliva, prosciutto cotto artigianale, salame Napoli, funghi champignon, carciofini D.O.P, olive di Gaeta e basilico
6,50 €
Marinara rivisitata
Filetti di acciughe di Cetara, capperi di Pantelleria, pomodoro San Marzano D.O.P, pomodoro giallo e rosso del Piennolo, olio extravergine d'oliva, aglio rosso Nubia, origano dei Monti Lattari e basilico
6,00 €
Margherita D.O.P
Pomodoro San Marzano D.O.P, olio extravergine d'oliva, mozzarella di bufala D.O.P e basilico
6,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P, olio extravergine d'oliva, mozzarella di bufala D.O.P, mozzarella fiordilatte di Agerola, salamino piccante Napoli e basilico
6,00 €
4 Formaggi
Provola di Agerola, olio extravergine d'oliva, crema ai 4 formaggi Parmigiano Reggiano, fontina, emmental, gorgonzola e basilico
6,00 €
Mimosa rivisitata
Prosciutto cotto artigianale, vellutata di mais, panna, mozzarella fiordilatte di Agerola, olio extravergine d'oliva e basilico
6,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P, olio extravergine d'oliva, fiordilatte di Agerola e basilico
4,00 €
Margherita sbagliata
Mozzarella fiordilatte di Agerola, all'uscita crema di pomodorino del Piennolo cotti a vapore e basilico
4,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P, olio extravergine d'oliva, aglio rosso Nubia, origano dei Monti Lattari e basilico
3,50 €
Pizze gourmet
Tronchetto primavera
Impasto ripieno di emmental e provola di Agerola, prosciutto crudo di parma, doppia corona, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi, rucola, olio extravergine d'oliva e basilico
9,00 €
Maialino nero
Vellutata di tartufo nero dell'irpinia, maialino nero casertano, provola di Agerola, olio extravergine d'oliva, basilica, all'uscita: provolone del Monaco e basilico
8,50 €
Ribelle
Vellutata di zucca, speck croccante, all'uscita: melanzane arrostite, stracciata di bufala, scaglie di provolone del Monaco, olio extravergine d'oliva e basilico
8,50 €
Mulignanez
Vellutata di melanzane, speck croccante, provola di Agerola, basilico, olio extravergine d'oliva, all'uscita pomodori semi-draiv, melanzane dorete e fritte, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi e basilico
8,50 €
Tonnazza rivisitata
Vellutata di tonno, mozzarella di bufala, olio extravergine d'oliva, all'uscita pomodori semi dy, cipolla fritta di tropea tagliata alla juliene e basilico
8,50 €
Castello medievale di Caivano
Vellutata di friggitelli, salsiccia di Polmone, provola di Agerola, formaggio pecorino, olio extravergine d'oliva e basilico
8,00 €
Paesana
Vellutata di piselli, provola di Agerola, basilica, olio extravergine d'oliva, all'uscita pancetta artigianale, spolverata di Parmigiano Reggiano stagionale 36 mesi e riccioli di uova strapazzate
8,00 €
Violetta
Panna, prosciutto cotta artigianale, provola di Agerola, patata viola, spolverata di Parmigiano Reggiano stagione 36 mesi e olio extravergine d'oliva
8,00 €
Il ragù di zia Lina
Cornicione ripiene di polpettine di manzo, ragù fiorentino, provola di Agerola, polpettone di manzo, olio extravergine d'oliva e basilico
8,00 €
Pecorino cream
Vellutata di pecorino, pepe a fantasia, provola di Agerola, all'uscita: speck fritto e scaglie di pecorino e basilico
8,00 €
Porcina
Funghi porcini, salsiccia di maialino nero casertano, basilico, provola di Agerola e olio extravergine d'oliva, all'uscita scaglie di provolone del Monaco
7,50 €
Filetto sbagliato
Porhodonni rossi e gialli del Piennolo del Vesuvio, mozzarella di bufala D.O.P, olio extravergine d'oliva e basilica
7,50 €
Quadrifoglio
Pomodorino di Corbara, pomodoro di San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala D.O.P, pomodoro confit, pacchetella gialla, olio extravergine d'oliva e basilico
7,50 €
Mortazza
Mortadella Favola Gran Riserva, Philadelphia, provola di Agerola, granella di pistacchio di Brönte, olio extravergine d'oliva e basilico
7,50 €
Nocciolina
Noci sencondo l'antica tradizione, pancetta tesa morini, formaggio Grottone del Sannio, granella di noci, olio extravergine d'oliva e basilico
7,50 €
Ortolana
Peperoni, zucchine, melanzane alla julienne saltati in padella, olio extravergine d'oliva, basilica e mozzarella fiordilatte di Agerola
7,50 €
Primavera
Mozzarella fiordilatte di Agerola, all'uscita: rucola selvatica, pomodorini datterini, prosciutto di parma doppia corona, bocconcini di bufala e scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi e basilico
7,50 €
Carciofara
Vellutata di carciofi, provola di Agerola, olio extravergine d'oliva, basilico, all'uscita pancetta tesa e scaglie di provolone del Monaco
7,50 €
Pizza fritta gourmet
Ciccioli napoletani, ricotta di fruscella di Agerola, provola di Agerola, pepe allerchino, formaggio grattugiato di Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi e basilico
6,50 €
Calzoni
Calzone classico
Pomodoro San Marzano D.O.P, provola di Agerola, olio extravergine d'oliva, ricotta, salame Napoli, funghi champignon, prosciutto cotto artigianale e basilico
7,50 €
Crea il tuo saltimbocca
Componi il tuo saltimbocca
7,00 €
Fritti
Scugnizzielli napoletani
Rucola, pomodorini, formaggio grattugiato e olio extravergine d'olive
7,00 €
Montanarine fantasia dello chef - 3 pezzi
6,00 €
Patatine complete
Würstel, provola e salsiccia
5,00 €
Patatine bavaresi
Würstel e provola
4,00 €
Gattò gourmet
4,00 €
Patatine fritte
3,00 €
Frittatina gourmet
2,00 €
Arancini gourmet
2,00 €
Crocchè gourmet
2,00 €
Bevande
Bibita in vetro 33 cl
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €
Birre artigianale
La bionda del Brenta 33 cl
Vol 8,2%, belgian strong golden ale colore oro opalescente, dolce-amoro, consistente e dall'aroma fruttato e ogrumato
5,50 €
Fravort ipa 33 cl
Vol 5,8%, indian pale a colore oro opalescente, amaro molto percettibile, con note ogrumate, manon astringence, bocca asciutta
5,50 €
La rossa del Brenta 33 cl
Vol 8%, speciate colore chiara opalescente intensamente fruttoto, con delicoto aroma di luppolo, corpo equilibrato can sentori di motto
5,50 €
Fravort triple 33 cl
Vol 8%, triple colore oro opalescente, intensamente fruttato con delicato aroma di luppolo
5,50 €
Fravort la bianca 33 cl
Vol 5%, speciate con zenzero, colore chiaro opalescente omaro molto percettibile, con note agrumate, ma i non ostringente, bocca osciutta
4,50 €
Fravort di cantina 33 cl
Vol 4,8%, lager non filtrata, colore chiara opalescente, piocevolmente morbido con sentori di molto e luppolo
3,50 €
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