Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, panna, crocché con cornicione ripieno di purè e salsiccia
9,50 €
Doc
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, cornicione ripieno di ricotta di bufala
9,50 €
Pizze - tutte condite con formaggio grattugiato, olio EVO e basilico
Regina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala
9,50 €
Crema di patate
Crema di pasta di patate, provola di Agerola, salsiccia
9,50 €
Carmela
Pomodori datterini, fiordilatte di Agerola, parmigiano con cornicione ripieno di ricotta
9,50 €
Super Francesco
Provola di Agerola, salsiccia, crema di noci, cornicione ripieno di mortadella e crema di pistacchio
9,50 €
Genovese Napoletana
Provola di Agerola, sugo genovese e polpettine
9,50 €
Doc
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, cornicione ripieno di ricotta di bufala
9,50 €
Racchetta
Pomodori datterini, provola di Agerola, ricotta di bufala e funghi porcini
9,50 €
Gioia
Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, panna, crocché con cornicione ripieno di purè e salsiccia
9,50 €
Pazza
Ombra di pomodoro San Marzano, pomodorino datterino, pomodoro del Piennolo rosso, pomodorino giallo del Piennolo. All'uscita dal forno provola di Agerola, origano, aglio
9,50 €
Norcia forno
Salsiccia, patate al forno, provola di Agerola
9,50 €
Capricciosa
Pomodoro passato, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, crema di carciofi, funghi porcini
9,50 €
Diavola
Pomodoro passato, fiordilatte di Agerola, spianata piccante
9,50 €
Rucola
Provola di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP, rucola
9,50 €
4 Formaggi
Fiordilatte di Agerola, svizzero, gorgonzola, fontina, provolone
9,50 €
Vegetariana
Fiordilatte di Agerola, zucchine, melanzane, peperoni, friarielli
9,50 €
Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola, salsiccia, friarielli
9,50 €
Patatosa
Fiordilatte di Agerola, würstel, patate al forno
9,50 €
Ricciulella
Provola di Agerola, pomodori datterini, scarola, olive, capperi
9,50 €
Fritta classica
Cicoli, ricotta, pepe, provola di Agerola
9,50 €
Montanara con polpette
Pomodoro San Marzano, provola di Agerola, polpette (fritta e ripassata al forno)
9,00 €
Super Carmela
Pomodori datterini, fiordilatte di Agerola, gocce di pesto con cornicione ripieno di pesto e ricotta
9,00 €
Uànema
Crema di zucca, provola di Agerola, speck, provolone del Monaco
9,00 €
Fiori di zucca
Ricotta di bufala, provola di Agerola, salame, fiori di zucca
9,00 €
Saporita
Crema di pistacchio, fiordilatte di Agerola, salsiccia, pepe nero
9,00 €
Gala pizza
Ragù di melanzane, fiordilatte di Agerola, melanzane bianche a funghetto, dadini di provola, gocce di basilico e formaggio
9,00 €
Antonio Genovesi
Pomodoro San Marzano, provola di Agerola, carne macinata, pepe
9,00 €
Purè
Purè di patate, provola di Agerola, salsiccia
9,00 €
Pesto
Pesto di basilico, provola di Agerola, salsiccia
9,00 €
Porcini
Porcini, provola di Agerola, salsiccia
9,00 €
Pistacchio
Provola di Agerola, crema di pistacchio, mortadella
9,00 €
Noci
Crema di noci, provola e salsiccia
9,00 €
Sintropia
Ripieno fritto di fiordilatte, friarielli e pecorino, ripassato al forno con mozzarella di bufala a tocchetti, pomodorini datterini, gorgonzola, gocce di miele
9,00 €
Antonio Orefice
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, cornicione di ricotta e pepe, all'uscita tarallo napoletano sbriciolato. Dedicata al nostro storico amico attore
9,00 €
Parmigiana
Fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane
9,00 €
Cacio e pepe
Fiordilatte di Agerola, crema di cacio e pepe, funghi porcini
9,00 €
Cicoli
Ricotta di bufala, provola di Agerola, cicoli, pepe
9,00 €
Pacchetelle
Pomodoro San Marzano a pacchetelle, fiordilatte di Agerola
9,00 €
Verace
Datterini, bufala
9,00 €
Piennolo
Pomodorino del Piennolo, fiordilatte di Agerola
9,00 €
Campagnola
Bianca con provola funghi porcini salame piccante e polpettine
9,00 €
Ripieno al salame
Fiordilatte di Agerola, ricotta, salame, pomodoro
9,00 €
Cafona
Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, panna, crocché
9,00 €
Rè
Pomodoro San Marzano, provola di Agerola e pepe
8,50 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi porcini
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