Con una base, una proteina, una salsa, un topping e una verdura a scelta
10,90 €
Coke & Poke
Poke mediterraneo + Coca-Cola
16,00 €
Poke Green + Coca-Cola Zero
16,00 €
Poke Tori + Coca-Cola
16,00 €
Starter
Sake teriyaki
Salmone cotto in salsa teriyaki
15,00 €
Gazpacho Veggie
Gazpacho freddo con verdure di stagione, curry, latte di cocco; servito con polpette. vegetali
13,00 €
Takoyaki 6pz
polpette di polpo stile giapponese
11,00 €
Okonomiyaki
L’okonomiyaki è un piatto tipico della cucina giapponese, una frittella agro-dolce, a base di cavolo-verza, bacon, topping di mayo ee teriyaki, katsuobushi e cipollotto
11,00 €
Chips Nihon 2pz
Chips al wasabi tartare di gambero rosso, maio al wasabi, oboro, gel di whisky sour e sale maldon.
11,00 €
Chips di wagyu - 2 pezzi
Chips di parmigiano reggiano, tartare di wagyu, stracciata di bufala e pomodorino confit
10,00 €
Hoso hot 4pz
cubetto di riso fritto in panko con tartare di tonno maio giapponese e ponzu
10,00 €
Fuji bon bon - 4 pezzi
Surimi in panko avvolto da salmone scottato e salsa dello chef
9,50 €
Mini Bun Burger 2pz
Mini bun con hamburger di wagyu australiana, mayo al wasabi, sunomono di carote e cipollotto.
9,00 €
Chupa-Chups di baccalà 3pz
Polpette di baccalà aromatizzate, fritte in panko e condite con salsa agrodolce leggermente piccante e sesamo
9,00 €
Yakitori Pork-Belly BBQ
Spiedini di pancia di maiale cotti in salsa bbq al whisky giapponese.
9,00 €
Vol-au-vent 3pz
Cestino di pasta sfoglia ripieno di gel al pomodoro, formaggio fresco mantecato con olio allo shiso e menta, alice di cetara, polvere di te verde e zeste di limone.
8,00 €
Onigiri - 2 pezzi
Triangoli di riso con pesce cotto all'interno
7,00 €
Edamame
Baccelli di soia
5,50 €
Wakame
Insalata di alga giapponese
5,50 €
Zuppa miso
Tipica zuppa giapponese
5,00 €
Gohan
Riso bianco
3,50 €
Ramen
Ramen chashu - carne
Noodles serviti in brodo di carne e verdure
15,00 €
Hiyashi Ramen
Ramen freddo senza brodo con salsa al miso, peperoni, macinato di maiale alla paprika, porro, mais, erba cipollina.
15,00 €
Ramen miso - verdure
Noodels servito in brodo di pesce e verdure
13,00 €
Nihon poke
Poke tori
Riso bianco, pollo teriyaki, sesamo, carote, zucchine fritte, edamame e Philadelphia
14,90 €
Poke green
Riso sushi, gamberi in panko, insalata, zucchine, teriyaki, pistacchi e guacamole
14,90 €
Poke mediterranero
Riso sushi, pomodorini, feta, avocado, wakame e mandorle
14,90 €
Tuna Poke
riso sushi, tonno, stracciata di bufala, pomodorino semi dry, insalata, maionese al basilico e anacardi
14,90 €
Componi il tuo poke
Con una base, una proteina, una salsa, un topping e una verdura a scelta
10,90 €
Bao & Sando - 2 pezzi
Katsu-Sando
Sandwich giapponese ripieno di cotoletta di maiale, verza, senape al miele e ketchup.
13,00 €
Bao crusco
Salmone, maionese al basilico e peperone crusco
11,00 €
Bao mitoboru
Polpetta di gamberi e provola in panko, marmellata di fichi e sesto di lime
11,00 €
Bao kakuni
Stinco di maiale cbt, chips di patate salsa bbq e amaretto
11,00 €
Bao ebiten
Gambero in panko, maionese, zenzero, lime e insalata
11,00 €
Tamago-Sando
Sandwich giapponese ripieno di tamago (crema all’uovo).
8,00 €
Dolci
Flan al Cioccolato
tortino di cioccolato con cuore caldo
7,00 €
Nippo
Triangoli di riso soffiato al marshmallow, thè matcha, miso e cocco.
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