La Puccia
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2,49 €
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Prime
PUCCIA BOYS
-10%
Puccia con Salsiccia, Patatine, Ketchup e Maionese
8,10 €
9,00 €
PUCCIA TRICOLORE
-10%
Puccia con stracciatella di burrata, prosciutto crudo DOP, pomodorini e rucola.
8,10 €
9,00 €
PIZZA PASTORE
-10%
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, purpuzza di suino, olive taggiasche e scaglie di pecorino sardo
8,10 €
9,00 €
LE PUCCE
PUCCIA SALENTO
Puccia con polpo marinato, burrata artigianale e insalata.
13,00 €
PUCCIA REALE
Puccia con hamburger equino, caciocavallo, rucola e grana.
13,00 €
PUCCIA MAGNA GRECIA
-10%
Puccia con caciocavallo podolico, capocollo ubriaco, nduja di Spilinga, pomodorini e insalata..
9,90 €
11,00 €
PUCCIA PARADISO
Puccia con stracciatella di burrata, mortadella al Tartufo e granella di pistacchio.
11,00 €
PUCCIA TAVOLARA
Puccia con crema di carciofi, carpaccio di pesce spada fumè, bottarga di muggine e insalata.
11,00 €
PUCCIA DEL FARO
Puccia con scaglie di zucchine, stracciatella di burrata, salmone fumè e insalata.
11,00 €
PUCCIA BARBAGIA
Puccia con crema di asparagi, peretta Sarda e bocconcini di cinghiale in umido.
11,00 €
PUCCIA DELLA NONNA
Puccia con stracciatella di burrata e polpette fritte al sugo.
11,00 €
PUCCIA TRICOLORE
-10%
Puccia con stracciatella di burrata, prosciutto crudo DOP, pomodorini e rucola.
8,10 €
9,00 €
PUCCIA OLBIOS
Puccia con pulpedda sarda di suino e cipolla stufata.
9,00 €
PUCCIA CONTADINA
-10%
Puccia con crema di peperoni, pomodorini, melanzane fritte e rucola.
8,10 €
9,00 €
PUCCIA MONTE PINU
Puccia con radicchio, melanzane fritte, funghi autunne fritte e scaglie di zucchine.
9,00 €
PUCCIA BOYS
-10%
Puccia con Salsiccia, Patatine, Ketchup e Maionese
8,10 €
9,00 €
LE NOSTRE PIZZE
PIZZA PORTAFOGLIO
BASE: Mozzarella fior di latte e Salmone fumè
FUORI DAL FORNO: salmone fumè, Stracciatella di Burrata e scaglie di Zucchine
FORMA: rettangolare semi chiusa ripiena
17,00 €
PIZZA CONO
BASE: Pomodoro, Mozzarella fior di latte e gorgonzola
FUORI DAL FORNO: Lardo di Arnad, rucola e pomodorini
FORMA: conica con base ripiena di Gorgonzola
17,00 €
PIZZA 4 VENTI
BASE: Pomodoro, Mozzarella fior di latte e ‘Nduja di Spilinga
FUORI DAL FORNO: Capocollo ubriaco e Caciocavallo podolico
FORMA: quadrata con 4 lati ripieni di Caciocavallo e mozzarella
17,00 €
PIZZA NURAGHE
BASE: mozzarella fior di latte, peretta sarda e bocconcini di cinghiale in umido
FUORI DAL FORNO: scaglie di pecorino e ciuffo di rucola centrale
FORMA: tondo con bordo ripieno di Crema di Pecorino sardo
17,00 €
PIZZA POSEIDONE
Mozzarella fior di latte, Polpo Marinato, Burrata Artigianale e Bottarga di Muggine
17,00 €
PIZZA ANDROMEDA
BASE: mozzarella fior di latte, funghi porcini e Crema di pecorino sardo
FUORI DAL FORNO: speck e scaglie di pecorino sardo
FORMA: esagonale con 6 punte ripiene
17,00 €
PIZZA CHIARO DI LUNA
-10%
BASE: Pomodoro, mozzarella fior di latte
FUORI DAL FORNO: burrata artigianale, pomodorini e rucola
FORMA: mezza luna con parte di bordo ripieno di formaggio dolcesardo.
13,50 €
15,00 €
PIZZA SHARDANA
Mozzarella fior di latte, pomodorini, Carpaccio di pesce Spada fumè, Crema di carciofi e Bottarga di Muggine
15,00 €
PIZZA PARADISO
Mozzarella fior di latte, mortadella tartufata, stracciatella di burrata e granella di pistacchio.
15,00 €
PIZZA LECCE
-10%
Mozzarella fior di latte, cime di rapa, caciotta leccese fumè, datterini e pimento di Giamaica
11,70 €
13,00 €
PIZZA NIRVANA
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma e stracciatella di burrata.
11,00 €
PIZZA INFERNO
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, ventricina, ’Nduja di Spilinga e olio piccante.
11,00 €
PIZZA TERRONA
-10%
Mozzarella fior di latte, speck altoatesino, radicchio trevigiano e crema di gorgonzola dop
9,90 €
11,00 €
PIZZA MAMUTHONES
-10%
Mozzarella fior di latte, Crema di zucca, purpuzza di suino, Crema di gorgonzola e noci
9,90 €
11,00 €
PIZZA SINFONIA
-10%
Mozzarella fior di latte, scamorza fumè, prosciutto cotto, funghi antunne e pepe nero giamaicano
9,90 €
11,00 €
PIZZA CRUDAIOLA
Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, pomodorini, prosciutto crudo di Parma e scaglie di grana
11,00 €
PIZZA PASTORE
-10%
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, purpuzza di suino, olive taggiasche e scaglie di pecorino sardo
8,10 €
9,00 €
PIZZA INVIDIA
Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, gocce di pomodoro, scaglie di grana e basilico
9,00 €
PIZZA 4 MORI
-10%
Mozzarella fior di latte, scamorza fumè, gorgonzola dop e grana
8,10 €
9,00 €
PIZZA ORTOLANA
Mozzarella fior di latte, funghi Antunne, melanzane fritte, peperoni e scaglie di zucchine.
9,00 €
PIZZA CALIPSO
-10%
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, alici, origano e basilico
8,10 €
9,00 €
PIZZA FINISSIMA
Pizza senza bordo. Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e scaglie di grana
8,00 €
LE PINSE DELLA PUCCIA
PINSA 3.0
Pomodoro, mozzarella, crudo e stracciatella
9,00 €
PINSA 4.0
Mozzarella, Mortadella tartufata e stracciatella
9,00 €
PINSA 2.0
Pomodoro, mozzarella, cotto, antunne e olive
8,00 €
PINSA 1.0
Mozzarella, pomodoro e basilico
7,00 €
PICCOLA RISTORAZIONE
Assaggi di Mare
Polpo marinato, Salmone fumè, carpaccio di Pesce Spada fumè con salsa cocktail.
17,00 €
Trionfo di Salumi e Formaggi
Capocollo Ubriaco, Prosciutto Crudo DOP, Mortadella tartufata, Caciocavallo, Pecorino e Stracciatella con Salsa di Guacamole. (Per 2 Persone)
15,00 €
Insalatona Mare
Iceberg, radicchio, pomodorini, tonno, tonno fumè, salmone fumè, sale e olio.
13,00 €
Insalatona Salentina
Iceberg, rucola, pomodori pachino, capperi, crudo, burrata, olio, sale e pepe nero.
11,00 €
Insalatona Nazionale
Iceberg, radicchio, rucola, pomodorini, stracciatella, mortadella tartufata, pistacchio, sale e olio.
11,00 €
Insalatona Terra
Iceberg, radicchio, cipolla stufata, melanzane fritte, zucchine julienne, sale e olio.
9,00 €
FRITTI
Gran Frittino
Pittule e Panzerotti salentini, Polpette di carne e patatine fritte.
9,00 €
Panzerotto Pugliese
-10%
Panzerotto fritto con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.
8,10 €
9,00 €
Patatine Fritte
5,00 €
DOLCI
Puccia Crepe
-10%
Nutella, mascarpone e zucchero a velo.
6,30 €
7,00 €
Pasticciotto Leccese
-10%
Pasta frolla con ripieno alla crema pasticciera
4,50 €
5,00 €
BIRRE
Birra Ichnusa (4,7%)
33 cl
3,00 €
Birra Tuborg (5,0%)
33 cl
3,00 €
BEVANDE
Coca-Cola
-10%
33 cl
2,70 €
3,00 €
Coca-Cola Zero
33 cl
3,00 €
Fanta
33 cl
3,00 €
The pesca
-10%
33 cl
2,70 €
3,00 €
The limone
-10%
33 cl
2,70 €
3,00 €
SALSE
Maionese
10g
1,00 €
Ketchup
10g
1,00 €
Salsa coktail
10g
1,00 €
Salsa barbecue
10g
1,00 €
Salsa guacamole
10g
1,00 €
Majo al pepe nero
10g
1,00 €