Guanciale di maiale croccante,pecorino romano, uovo e fiori di zucca
14,30 €
Mezze maniche al pistacchio
Stracciata di bufala a crudo
14,30 €
Gnocchi alla Sorrentina
Salsa di pomodoro, mozzarella filante e parmigiano
12,70 €
Menù bambini
Hamburger di Manzo al Piatto
con Patatine fritte
12,50 €
Cotoletta di pollo
Con patatine fritte
11,20 €
Pasta al Pesto di Basilico
8,90 €
Pasta al Pesto di Basilico
8,90 €
Pasta al Pomodoro
8,90 €
Antipasti
Misto fritto
Panelle, crocchè, mini siciliane, macco fritto
11,40 €
Prosciutto crudo Siciliano e gnocco fritto
Al piatto
9,50 €
Polpette di Melanzane alla norma
Salsa di pomodoro, ricotta salata e pesto di basilico
9,00 €
Crocchette di patate e menta e salsa 'nduja
7,70 €
Il barattolo di caponata
Con crostini di pane
7,40 €
Caprese Palermitana
Con panelle, stracciata di bufala, pomodori secchi, pistacchio
7,40 €
Patatine Fritte
7,20 €
Crocchette di patate e menta
6,70 €
Pasta
Pasta con le Sarde
SARDE,ACCIUGHE,FINOCCHIETTO,UVA PASSA,PINOLI,CIPOLLA,OLIO EVO
14,90 €
Gricia e carciofi
Spaghetti con pecorino romano, guanciale croccante, carciofi e pepe nero
14,30 €
Lasagna con pesce spada, melanzane e menta
Pasta fresca
14,30 €
Carbonara e fiori di zucca
Guanciale di maiale croccante,pecorino romano, uovo e fiori di zucca
14,30 €
Amatriciana e ricotta di bufala
Guanciale di maiale croccante,pecorino romano e salsa di
pomodoro e ricotta di bufala
14,30 €
Mezze maniche al pistacchio
Stracciata di bufala a crudo
14,30 €
Tagliatelle con ragù rosso di calamari
Pasta fresca, con mollica tostata e finocchietto
14,30 €
Mezze maniche alla norma
Salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata
13,50 €
Cacio, pepe e patate
Pecorino romano, pepe nero e crema di patate
12,90 €
Gnocchi alla Sorrentina
Salsa di pomodoro, mozzarella filante e parmigiano
12,70 €
Secondi
Filetto di manzo ai porcini
Alla griglia con funghi porcini
18,90 €
Tagliata di entrecote
Con purea di patate, guanciale croccante e rucola
16,90 €
CALAMARO RIPIENO
calamaro,pan grattato,limone,arancia,pomodori secchi,menta,pinoli,uva passa,salsa di pomodoro,capperi,olive e olio evo.Con guazzetto di pomodoro,capperi e olive
15,90 €
Trancio di salmone
Con patatine, crema di piselli e timo
15,90 €
Involtini di pesce spada agli agrumi
Serviti con finocchio e arance
14,90 €
Calamari Fritti
Con 'nduja Calabra
14,50 €
Arrostincini abruzzesi
Con insalatina di pomodoro fresco, cipolla e ricotta salata
13,90 €
Millefoglie Vegetariana
con provola affumicata fondente, miele e noci
13,00 €
Varie ed eventuali
Insalata al salmone
Spinaci freschi, salmone fresco, feta, avocado, noci tritate
13,40 €
Insalata Caesar
Iceberg, straccetti di pollo croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, salsa yogurt, crostini di pane
11,70 €
Insalata Vastasa
CON POMODORO,PATATE,CIPOLLA ROSSA,OLIVE E ORIGANO
10,50 €
Panini e "cucciddati"
Cucciddatu cò Pisci
Salmone fresco, mozzarella di bufala, iceberg, avocado
13,40 €
Hamburger Gricia
Hamburger di manzo, guanciale, pecorino, pomodoro e lattuga,servito
13,40 €
Panino cà cutuletta
Straccetti di pollo croccante, iceberg, pomodoro fresco e cheddar
11,70 €
Cucciddatu catanese
Con parmigiana di melanzane
11,70 €
Cucciddatu al crudo
Prosciutto Crudo, pomodoro fresco, rucola, scaglie di Grana
11,70 €
Cucciddatu palermitano
Panelle, mortadella, pistacchio,scorza di limone,
11,70 €
Pizza in Pala
Sfincione Palermitano
Salsa di pomodoro,cipolla,acciughe,caciocavallo,pan grattato,origano e olio evo
11,90 €
Bufalina
Pomodoro Ciliegino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e scaglie (tutto a crudo)
11,90 €
Porcini e Guanciale
Bocconcini di mozzarella, funghi porcini e guanciale croccante
11,90 €
Mortadella
Mortadella di bufala, stracciata di mozzarella e pistacchio (tutto a crudo
11,90 €
Fiori di zucca
Mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciuga e mandorle tostate (tutto a crudo
11,90 €
'Nduja
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, salame piccante, 'nduja calabra
11,90 €
Norma
Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, pesto di basilico, ricotta salata
11,90 €
Dolce / Gelato / Frutta
Angioletti alla nutella
Bastoncini di pasta fritta connutella e zucchero a velo