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Mastunicola
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Sciantosa
Mozzarella di bufala campana, pesto di pistacchi di Bronte, mortadella al Bindone l’Artemano LEvoni, burrata pugliese, granella di pistacchi, olio extravergine d'oliva al pistacchio
15,00 €
Gennarino
Salsa di pomodoro Siccagno , mozzarella fior di latte campana in acqua, rucola, prosciutto crudo 24 mesi l’Artemano LEvoni, straccetti di mozzarella di bufala, pomodoro Datterino fresco, olio extravergine d'oliva Pizzolium
14,00 €
La Duchessa
Salsa di pomodoro Siccagno, mozzarella fior di latte campana in acqua, dadolata di melanzane nere nostrane, fiocchi di ricotta di bufala salernitana, spolverata di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, basilico, olio extravergine d'oliva Pizzolium
13,00 €
Mergellina
Mozzarella fior di latte campana in acqua, provola campana affumicata, brunoise di patate cotte al forno, salsiccia di maialino nero dei Nebrodi, olio Evo al basilico
13,00 €