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Palino
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Prime
Top sellers
ROMANA
Salsa di pelato San Marzano, fiordilatte km 0, in uscita: prosciutto cotto Pachi, condita con basilico fresco e olio evo.
10,00 €
PARMIGIANA
Salsa di pelato San Marzano, fiordilatte km 0, melanzane fritte al forno, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, condita con basilico fresco e olio evo.
11,00 €
HAMBURGER
PALINOS BURGER
Pagnottina calda “Palino”, hamburger di scottona 220gr., misticanza, pecorino siciliano, bacon croccante, cipolla rossa caramellata, ciliegino giallo, salsa “Palino”.
14,00 €
CLASSICO
Pagnottina calda “Palino”, hamburger di scottona 220gr., iceberg, bacon croccante, pomodoro a fette, ceddar, maionnaise.
12,00 €
ITALIANO
Pagnottina calda “Palino”, hamburger di scottona 220gr., fette di bufala campana DOP, songino, pomodoro a fette, pesto di basilico fresco.
10,00 €
INSALATE
GIARDINO DELLE ESPERIDI
Salmone affumicato, stracciatella sicilian, misticanza, zeste di limone, sesamo nero, condita con basilico fresco e olio evo.
14,00 €
ARTEMIDE SELVAGGIA
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, burratina siciliana, ciliegino rosso, songino, condita con basilico fresco e olio evo.
12,00 €
CAPRESE DOP
Pomodoro a fette, ciliegino rosso e giallo, fette di bufala campana DOP, origano, condita con basilico fresco e olio evo.
10,00 €
Antipasti
TAGLIERE SECONDO PALINO
Selezione di salumi e formaggi pregiati.
16,00 €
BRUSCHETTE SECONDO PALINO
- Bufala campana DOP, pomodoro secco, pesto di basilico, origano;
- Salmone affumicato, robiola siciliana, zeste di limone;
- Crudo di Parma 24 mesi , stracciatella, polvere di pistacchio.
8,00 €
IL FRITTO
Cestino di croccanti chips di patata con buccia, arancinette* classiche, panelle con finocchietto, arancinette* al nero di seppia con salmone affumicato e bufala, formaggio fritto, fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi.
8,00 €
BURRATINA IN CARROZZA
Burratina fritta e avvolta nel nostro impasto palino classico, base di fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi, pancetta croccante e pepe nero.
8,00 €
MONTANARINE DOP
Salsa di pelato San Marzano, fette di bufala campana DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
condita con basilico fresco e olio evo.
7,00 €
PALINO’S CHIPS
Cestino di croccanti chips di patata fresca con buccia e fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi.
5,00 €
PALINO’S STICK
Coppo di patata a stick fresca con buccia e salsa di nostra produzione.
5,00 €
Tradizione
4 CACI
Fiordilatte km 0, cacio cavallo siciliano, in uscita: fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi, scaglie di blu di bufala, condita con basilico fresco e olio evo.
12,00 €
PENELOPE LA “CAPRICCIOSA”
Salsa di pelato San Marzano, fiordilatte km 0, funghi freschi, carciofi, olive, in uscita: prosciutto cotto Pachi, condita con basilico fresco e olio evo.
12,00 €
PARMIGIANA
Salsa di pelato San Marzano, fiordilatte km 0, melanzane fritte al forno, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, condita con basilico fresco e olio evo.
11,00 €
ROMANA
Salsa di pelato San Marzano, fiordilatte km 0, in uscita: prosciutto cotto Pachi, condita con basilico fresco e olio evo.
10,00 €
MARGHERITA
Salsa di pelato San Marzano, fiordilatte km 0, condita con basilico fresco e olio evo.
8,00 €
Estro
PALINO 2.0
Salsa di datterino giallo, ciliegino rosso, in uscita: songino, fette di bufala campana DOP, gambero rosso di Mazara*, polvere di pistacchio, condita con basilico fresco e olio evo.
16,00 €
I DONI DI ZEUS 2.0
Fiordilatte km 0, in uscita: songino, salmone affumicato, robiola siciliana, mandorle, condita con basilico fresco e olio evo.
14,00 €
A CENA CON DIONISO
Fiordilatte km 0, in uscita: mortadella Bolognese IGP, burratina siciliana, crema di pistacchio, polvere di pistacchio, condita con basilico fresco e olio evo.
13,00 €
IL GENIO DI ULISSE
Salsa di datterino giallo, in uscita: songino, bresaola, stracciatella siciliana, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, condita con basilico fresco e olio evo.
13,00 €
NELLA CASA DI ERA
Salsa di pelato San Marzano, fiordilatte km 0, in uscita: prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, condita con basilico fresco e olio evo.
13,00 €
CANTO A DEMETRA 2.0
Salsa di datterino giallo, ciliegino rosso e giallo, polvere di capperi, in uscita: burratina siciliana, alici di Aspra, origano, zeste di limone, condita con basilico fresco e olio evo.
13,00 €
CESTUS DI NEMEA
Salsa di datterino giallo, fiordilatte km 0, funghi porcini, in uscita: prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, gocce di pesto di basilico, condita con basilico fresco e olio evo.
13,00 €
DAMA FRANCESCA
Salsa di pelato San Marzano, in uscita: prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella siciliana, polvere di pistacchio, condita con basilico fresco e olio evo.
13,00 €
IL TORO DI CRETA
Crema di zucchinette, fette di bufala campana DOP, in uscita: prosciutto cotto, chips di zucchinette, provola piccante, origano, condita con basilico fresco e olio evo.
13,00 €
IL GUSTO DI ADE
Salsa di pelato San Marzano, fiordilatte km 0, ventricina piccante, ‘nduja calabrese, cipolla rossa, condita con basilico fresco e olio evo.
12,00 €
ALLEATO DI KRATOS 2.0
Pomodoro a fette, fiordilatte, funghi freschi, in uscita: rucola, cipolla rossa, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, cremoso al formaggio, condita con basilico fresco e olio evo.
12,00 €
PARMIGIANA 2.0
Parmigiana di melanzane, bufala campana dop, in uscita: fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi, condita con basilico fresco e olio evo.
12,00 €
PIZZE FRITTE
ATLANTE 2.0
Bufala campana DOP, mortadella Bolognese IGP, pesto di pistacchio, polvere di pistacchio, condita con basilico fresco e olio evo.
13,00 €
CALZONE FRITTO O AL FORNO
Salsa di pelato San Marzano, fiordilatte km 0, prosciutto cotto, condita con basilico fresco e olio evo.
10,00 €
Bevande
Acqua frizzante 0,75cl
2,50 €
Acqua naturale 0,75cl
2,50 €
Polara chinotto
2,50 €
Polara arancia rossa
2,50 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
2,50 €
Birre
Birra analcolica 33cl
4,50 €
Messina ai cristalli di sale 33cl
4,50 €
Ichnusa non filtrata 33cl
4,50 €
Birra Gluten free 33cl
4,50 €
Menabrea rossa
4,50 €
Rossi
Lungarotti San Giorgio Rosso
40,00 €
Casa Grazia Cerasuolo di Vittoria
30,00 €
"Amìra" Nero D'Avola
25,00 €
Resilience Perricone
24,00 €
Cortese Nero D’Avola
22,00 €
Aria Syrah bio
20,00 €
Aria merlot bio
20,00 €
Aria Nero d’Avola bio
20,00 €
Bianchi
Aria Muller Thurgau
22,00 €
Gurrieri Donna Grazia I.G.T.
22,00 €
Aria Catarratto bio
20,00 €
Aria I.G.T. Sicilia bio
20,00 €
Aria Grillo bio
20,00 €
Aria Chardonnay bio
20,00 €
Gurrieri Grillo bio
20,00 €
Gurrieri Moscato Bio
20,00 €
Cantine Lungarotti Umbria Grechetto
20,00 €
Cantine Lungarotti Bianco Trespo
20,00 €
Pricipi di Butera - Diamanti Grillo
20,00 €
Rose
Cantine Lungarotti Rose’ Brut
22,00 €
Bollicine
Sbriu bianco frizzante
22,00 €
Principi di Butera - Neroluce
22,00 €
Principi di Butera - Scialàri
20,00 €