Molo16 Fishbar

Molo16 Fishbar

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Masaniello
Polpo al vapore, crema di patate a limone, friarielli e mayo al pomodoro
15,50 €
Don gambero
Pane nero al carbone vegetale, tartare di gambero rosso , burrata, insalata e granella di pistacchio
17,00 €
Scottonno
Pane nero al carbone vegetale, tonno scottato, burrata, insalata, cipolla caramellata e mayo al peperone
15,50 €

Panini di mare (Patate fritte incluse)

Don gambero
Pane nero al carbone vegetale, tartare di gambero rosso , burrata, insalata e granella di pistacchio
17,00 €
Masaniello
Polpo al vapore, crema di patate a limone, friarielli e mayo al pomodoro
15,50 €
Mozzo
Tartare di salmone, guacamole, insalata, zucchine, salsa yogurt e mandorle a scaglie
15,50 €
Bucaniere
Tartare di tonno, burrata, insalata, cipollotto fresco e salsa al peperone
15,50 €
Scottonno
Pane nero al carbone vegetale, tonno scottato, burrata, insalata, cipolla caramellata e mayo al peperone
15,50 €
Kebab del molo
Tonno cotto marinato con spezie segrete, valeriana, cavolo cappuccio, cipolla, pomodoro, salsa yogurt e piccante
15,50 €
Veggie
Pane nero, burger di melanzana, insalata, pomodoro, mayo veg, cipolla carammellata e salsa yogurt
14,50 €

Delizie di mare

Polenta Gambero Rosso
Polenta fritta, mousse di burrata,tartare gambero Rosso
14,00 €
Chips tartare tonno 5 pezzi
Chips di gambero, tartare di tonno, cipollotto e mayo leggermente piccante
12,50 €
Chips tartare salmone 5 pezzi
Chips di gambero, tartare di salmone, cipollotto e mayo leggermente piccante
12,50 €
Gamberi Croccanti
con panko alla barbabietola e mayo al limone
11,00 €
Tuna tacos 2 pezzi
Tartare di tonno, guacamole, pomodorini e semi di papavero
10,00 €
Salmon tacos 2 pezzi
Tartare di salmone, guacamole, pomodorini e semi di papavero
10,00 €
Veggie tacos 2 pezzi
Feta greca, guacamole, pomodorini
10,00 €
Bao Bun 2 pezzi
Panini cinesi al vapore, con pulled tuna in salsa teriyaki e cipollotto fresco
10,00 €
Tacos di Gamberi
Gamberi al vapore, guacamole, pomodorini , semi di papavero
10,00 €
Polenta cantabrico 4 pezzi
Polenta fritta, spuma di burrata, acciughe del cantabrico
8,00 €
Cornflakes di gambero 5 pezzi
Su mayo al limone
8,00 €
Crochette di mare
Con pesce e patate, impanate e fritte
7,00 €

Tartare

Gambero rosso
Spuma di burrata, con scorza di lime
16,00 €
Orientale Salmone
Tartare di Salmone , cipollotto, salsa di soia, mayo sriracha e scaglie di mandorle
14,00 €
Salmone
Con salsa al mango, salsa yogurt e germogli
14,00 €
Orientale Tonno
Tartare di tonno, cipollotto, salsa di soia, mayo sriracha e scaglie di mandorle
14,00 €
Tonno
Con burrata e pistacchio
14,00 €

Fritti

Fritto del molo
Calamari , totani , gamberi , patatine fritte e verdure pastellate
16,00 €
Frittino
Calamari , totani , gamberi
12,00 €
Acciughe del Tirreno
Impanate e ripiene di baccalà
10,00 €
Alici fritte
7,00 €
Polpette di melanzana
Con mayo al curry, ripine di mozzarella bolbiaya
7,00 €
Patate fritte
5,00 €

Bevande

Coca-Cola
3,50 €
Arancia
3,00 €
Ananas
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Beavertown Session Ipa 33 cl
Il gusto leggero e piccante è il luogo perfetto per iniziare il tuo viaggio nella birra artigianale. Un perfetto equilibrio di sapori di luppolo per offrire un gusto davvero speciale
5,00 €
Ichnusa Non Filtrata 33 cl
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.
4,00 €
Heineken Silver 33 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
4,00 €

Salse

Maionese
0,50 €
Ketchup
0,50 €
Maionese al limone
0,50 €
Maionese al curry
0,50 €
Maionese al pomodoro
0,50 €
Maionese veggie
0,50 €
Salsa yougurt
0,50 €

Vini

Vermentino Toscana
18,00 €
Rosato Toscana
18,00 €
Rosso Toscana Pinot Nero
18,00 €

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