Alma Grill
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4,99 €
Piqueos
Tequeños de pollo a la brasa
Involtino ripieno di pollo alla brace, accompagnato di salsa pollera
12,00 €
Tequeños de lomo saltado
Involtino ripieno di filetti di manzo, accompagnato di salsa pollera
12,00 €
Alitas a la BBQ
Alette di pollo al forno in salsa BBQ e patatine fritte
12,00 €
Alitas a la diabla
Alette di pollo piccanti al forno in salsa BBQ e patatine fritte
12,00 €
Alitas acevichadas
Alette di pollo al forno in salsa ceviche e patatine fritte
12,00 €
Tequeños clasicos con queso
Involtino ripieno di formaggio, accompagnato di salsa pollera
10,00 €
Salchipapas
Salchipapa pa' la gente
Papas, wurstel, salciccia, hamburger e petto di pollo
20,00 €
Pollo broaster
Pollo infarinato fritto, patatine fritte e insalata
16,00 €
Salchipollo
Petto di pollo, wurstel, patatine fritte e insalata
15,00 €
Salchimaster
Patatine fritte, wurstel e pollo a la braccia sminuzzato
15,00 €
Salchicuate
Patatine, wurstel, salciccia, mayo chipotle, e guacamole
15,00 €
Salchipobre
Patate fritte, wurstel, uovo fritto e platano fritto
14,00 €
Salchipapa la de siempre
Wurstel e patatine fritte
12,00 €
Ensaladas
Ensalada con langostinos panko
Mix di lattuga, broccoli, pomodoro, cetriolo, baby carote, langostini al panko e vinagrette dolce
14,00 €
Insalata Alma grill
Mix di lattuga, pomodoretti, broccoli, avocado, cetriolo, bacon, pollo alla piastra e vinagrette balsamica
14,00 €
Insalata Caesar
Lattuga, parmigiano, croutones, pollo alla piastra e salsa Caesar
12,00 €
Insalata mista
Lattuga, cetriolo, broccoli, avocado, rucola e vinagrette di oliva
8,00 €
Chaufa y mostritos
Mostrito a la brasa
Chaufa e ¼ pollo a la brasa
20,00 €
Chaufa Alma grill
Riso, bocconcini di carne, pollo e maiale chai sui, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
19,00 €
Mostrito criollo
Chaufa e lomo saltado
19,00 €
Mostrito clasico
Chaufa e pollo broaster
17,00 €
Chaufa carne
Riso, bocconcini di carne, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
15,00 €
Chaufa misto
Riso, bocconcini di carne misto, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
15,00 €
Chaufa pollo
Riso, bocconcini di pollo, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
14,00 €
Hamburguesas
Hamburguesa clasica
Hamburger, lattuga, pomodoro, formaggio e patatine fritte
13,00 €
Hamburguesa royal
Hamburger, pickles, uovo fritto e patatine fritte
13,00 €
Hamburguesa la pituca
Hamburger, pickles, mayo BBQ, formaggio, pancetta, cipolla croccante e patatine fritte pollera
13,00 €
Sandwich crocante
Pollo croccante, avocado, lattuga, pickles, formaggio, coleslaw e patatine fritte
13,00 €
Carnes y parrillas
Lomo a la parrilla
Filetto alla piastra, patate dorate in salsa brava e insalata
22,00 €
Lomo saltado
Filetto di manzo tagliato e saltato in padella con pomodoro, cipolle e salsa di soia, patatine fritte e riso bianco
22,00 €
Chancho a la caja china
Maiale cucinato in caja china, patate dorate in una salsa a base di burro ed erbe aromatiche
18,00 €
Poker criollo
Spiedini di cuore di manzo, pollo, filetto, durelli, trippa, tutto alla piastra in salsa anticuchera, mais, patate e salsa huancaina
18,00 €
Pechuga pollo grillada
Petto di pollo alla griglia, patate dorate in salsa chimichurri e verdure grigliate
16,00 €
Chuleta grillada
Braciola di maiale alla piastra, patatine fritte e insalata
14,00 €
Anticucho mixto
Spiedini di cuore di manzo alla griglia con mais, patate dorate e salsa huancaina / rachi e choncholì
13,00 €
Mollejita
Ventriglio marinato con spezie peruviane a la griglia
12,00 €
Anticucho clasico
Spiedini di cuore di manzo alla griglia con mais, patate dorate e salsa huancaina / rachi e choncholì
10,00 €
Acompañamientos
Verdure grigliate
8,00 €
Manioca fritta
6,00 €
Platano fritto
6,00 €
Riso bianco
4,00 €
Postres
Torta selva negra
Pan di Spagna, ricoperto di cioccolato e ciliegie
6,00 €
Torta helada
Pan di Spagna, mousse di gelatina e top di gelatina
6,00 €
Torta 3 leches
Pan di Spagna imbevuto nel latte evaporato, in quello condensato e nella panna
6,00 €
Gelatina
Pan di Spagna imbevuto nel latte evaporato, in quello condensato e nella panna
3,00 €
Alfajor
Dolce latinoamericano, ripieno con dulce de leche e ricoperto di zucchero a velo
2,50 €
Bebidas analcoholicas
Maracuya frozen
10,00 €
Chicha Morada 1 l
9,00 €
Inka Cola 1 l
8,00 €
Limonata frozen
7,00 €
Coca-Cola 1 l
6,00 €
Chicha Morada 50 cl
5,00 €
Inka Cola 33 cl
4,00 €
Coca-Cola 33 cl
3,50 €
Acqua naturale 75 cl
3,00 €
Acqua frizzante 75 cl
3,00 €
Caffetteria
Caffè
1,50 €
Decaffeinato
1,50 €
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