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Imperio Inca

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Lomo saltado
Pezzettini di carne, cipolle, pomodori freschi, patatine fritte, riso in bianco
14,00 €
Bistek a lo pobre
Bistecca ai ferri, patate fritte, uovo fritto, banana fritta, riso in bianco
16,00 €
Arroz chaufa con pollo
Riso speziato, pezzi di pollo, cipolline, pezzetti di uova fritte
13,00 €

Antipasti

Antipasto mixto
Manioca fritta, banana fritta, patate bollite con crema peruviana, spiedini di carne speziati
13,00 €
Anticuchos de carne
Spiedini di carne speziate, patate, salsa tipica
12,00 €
Salchipollo
Pollo, patatine fritte
11,00 €
Calamar frito
Calamari fritti
10,50 €
Choros a la chalaca
Cozze al vapore con salsa tipica
8,50 €
Salchipapa
Wurstel, patatine fritte
8,00 €
Tamal pollo
Involtini di mais con pollo
7,50 €
Papa a la huancaina
Porzione di patate bollite con crema peruviana
7,00 €
Causa rellena
Tortino di patate farcito con pollo e verdure
7,00 €
Yuca frita
Pezzettini di manioca fritta
6,00 €
Platano frito
Banana fritta
5,00 €

Pollo

Pollo broster
Pollo panato e fritto
15,00 €
Pollo milanesa
Cotoletta di pollo
15,00 €
Escabeche de pollo
Pollo alla casseruola, salsa al peperoncino dolce, cipolle
15,00 €
Pollo saltado
Pezzettini di pollo, cipolle, pomodori freschi, patatine fritte, riso bianco
14,00 €
Chicharron de pollo
Pezzetti di pollo fritti
14,00 €
Pollada
Pollo alla griglia, patate, insalata
14,00 €
Pecho de pollo a la plancha
Petto di pollo alla piastra
14,00 €

Carne

Bistek a lo pobre
Bistecca ai ferri, patate fritte, uovo fritto, banana fritta, riso in bianco
16,00 €
Lomo saltado
Pezzettini di carne, cipolle, pomodori freschi, patatine fritte, riso in bianco
14,00 €
Arroz chaufa con carne
Riso speziato, pezzi di carne, cipolline, pezzetti di uova fritte
13,00 €
Arroz chaufa con pollo
Riso speziato, pezzi di pollo, cipolline, pezzetti di uova fritte
13,00 €
Aeropuerto
Piatto composto da riso e noodles conditi con pollo, verdure, uova e funghi
13,00 €

Pesce

Chicharron de pescado
Pezzettini di pesce persico fritti
20,00 €
Ceviche mixto
Pesce persico con frutti di mare cotti al limone
18,00 €
Jalea
Frittura di mare, salsa tipica
18,00 €
Picante de mariscos
Stufato di frutti di mare, riso in bianco
18,00 €
Pescado a lo macho orata
Orata fritta, sugo a base di frutti di mare
18,00 €
Pescado a lo macho filetto
Filetto fritto, sugo a base di frutti di mare
18,00 €
Ceviche pescado
Pesce persico cotto al limone
16,00 €
Parihuela
Zuppa a base di frutti di mare
16,00 €
Arroz con mariscos
Riso con sugo ai frutti di mare
16,00 €
Sudado de pescado orata
Orata cotta al vapore con pomodoro, cipolle, riso in bianco
16,00 €
Sudado de pescado filetto
Filetto cotto al vapore, pomodoro, cipolle, riso in bianco
16,00 €
Pescado frito orata
Orata fritta, manioca, riso
16,00 €
Pescado frito persico
Pesce persico fritto, manioca, riso
16,00 €
Pescado a la chorillana orata
Orata fritta, salsa a base di cipolle e pomodori freschi, riso bianco
16,00 €
Arroz chaufa de mariscos
Riso speziato a base di frutti di mare
16,00 €
Chupe de camarones
Zuppa di gamberi
15,00 €

Dolci

Crema volteada
Crem caramel con dulce de leche
5,00 €
Torta helada
Torta a strati a base di frutta
4,00 €

Bevande

Sangria 1 l
10,00 €
Chicha morada
Bevanda tipica peruviana a base di mais viola - 1l
8,00 €
Cusqueña doppio malto 33 cl
4,50 €
Cusqueña chiara 33 cl
4,50 €
Heineken 66 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
4,00 €
Inca Cola 50 cl
3,50 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €
Sprite Lattina 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

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