L' Angolo del Tortellino

L' Angolo del Tortellino

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Reparto salumeria - Selezione Levoni

250g Mozzarella di bufala campana dop
6,50 €
100g di Bresaola punta d'anca
5,50 €
100g di Prosciutto di Parma
4,20 €
100g di prosciutto di San Daniele
4,20 €
100g Speck
3,30 €
100g petto di tacchino arrosto
3,20 €
100g Salame milano
3,20 €
100g salame ungherese
3,20 €
100g salame piccante
3,20 €
100g Prosciutto cotto
3,20 €
100g Mortadella con pistacchio
2,20 €

Antipasti

Tagliere(per due persone)
2 formaggi, miele biologico, prosciutto San Daniele, mortadella, salame
14,00 €

Primi piatti pronti

Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro e basilico
Pasta: farina 00, semola di grano duro, uova acqua. Ripieno: ricotta, spinaci, parmigiano, spezie. Salsa di pomodoro, aglio, cipolla, basilico.
10,00 €
Tortellini di carne al pomodoro e basilico
Pasta: farina 00, semola di grano duro, uova acqua. Ripieno carne, mortadella, prosciutto, parmigiano, spezie. Salsa di pomodoro, aglio, cipolla, basilico
10,00 €
Fettuccine casarecce al pesto
Farina 00, semola di grano duro, uova acqua.
10,00 €
Fettuccine casarecce al pomodoro e basilico
Farina 00, semola di grano duro, uova acqua. Salsa di pomodoro, aglio, cipolla, basilico.
9,00 €
Pici al pomodoro e basilico
Farina00, semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di uovo. Salsa di pomodoro, aglio, cipolla, basilico.
9,00 €
Pici al pesto
Farina00, semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di uovo.
9,00 €
Gnocchi al pomodoro e basilico
Fiocco di patate, farina, acqua, sale. Può contenere tracce di uovo. Salsa di pomodoro, aglio, cipolla, basilico
9,00 €
Gnocchi al pesto
Fiocco di patate, farina, acqua, sale. Può contenere tracce di uovo
9,00 €
Gnocchi alla romana
Gnocchi di semolino(semola di grano duro, latte,uova,burro) ripassati al forno con burro e parmigiano
7,00 €

Secondi piatti

Gateau di patate
Patate, mortadella, prosciutto cotto, mozzarella, parmigiano 30 minuti per la preparazione dalla prenotazione
9,00 €
Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte, passata di pomodoro, parmigiano,mozzarella, basilico
9,00 €

Pasta fresca da cuocere

Ravioli di ricotta e spinaci 200 g
Lo chef consiglia 4/5 minuti di cottura, conservare in frigorifero tra 1-5 gradi per un massimo di 3 giorni, oppure congelare Pasta: farina 00, semola di grano duro, uova acqua. Ripieno: ricotta, spinaci, parmigiano, spezie.
5,50 €
Tortellini di carne 200 g
Lo chef consiglia 4/5 minuti di cottura, conservare in frigorifero tra 1-5 gradi per un massimo di 3 giorni, oppure congelare Pasta: farina 00, semola di grano duro, uova acqua. Ripieno carne, mortadella, prosciutto, parmigiano, spezie.
5,50 €
Gnocchi 300 g
Lo chef consiglia 3 minuti di cottura, conservare in frigorifero tra 1-5 gradi per un massimo di 3 giorni, oppure congelare Fiocco di patate, farina, acqua, sale. Può contenere tracce di uovo.
4,00 €
Fettuccine casarecce 200 g
Lo chef consiglia 2 minuti di cottura, conservare in frigorifero tra 1-5 gradi per un massimo di 3 giorni, oppure congelare Farina 00, semola di grano duro, uova acqua.
3,50 €
Pici 200 g
Lo chef consiglia 3 minuti di cottura, conservare in frigorifero tra 1-5 gradi per un massimo di 3 giorni, oppure congelare Farina00, semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di uovo.
3,50 €

Extra

Parmigiano
1,00 €
Pecorino
1,00 €
Pane
0,50 €
Posate
0,30 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia 1.5lt
3,30 €
Acqua naturale 1.5 L
2,30 €
Acqua frizzante 1.5 L
2,00 €
Coca-Cola
2,00 €
Coca-Cola Zero
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Tennent's 33 cl
3,50 €
Peroni 66 cl
3,50 €
Menabrea 66 cl
3,50 €
Heineken 33 cl
2,50 €

Panini farciti

Ciabatta Prosciutto crudo e formaggio
4,50 €
Ciabatta Prosciutto cotto e formaggio
4,00 €
Ciabatta con mortadella
3,50 €
Ciabatta con salame milano
3,50 €

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