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Special Xmas

Pastiera Mama Xmas
La Pastiera di Mama Eat: tradizione e bontà! Porta in tavola il dolce più iconico della feste napoletane, disponibile senza glutine! Perfetta per celebrare ogni occasione con il sapore autentico della cucina di Mamma Marcella.
7,00 €

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Napule
Salsiccia sbriciolata, provola Campana, parmigiano e friarielli saltati con aglio e peperoncino
12,00 €
Tricolore
Pesto, pomodorini pachino, fiordilatte campano, salsiccia sbriciolata, mozzarella di bufala Campana e parmigiano
12,00 €
Ripieno
Pizza ripiena di salame napoletano, fiordilatte campano, parmigiano e ricotta Campana condita con sugo di pomodoro San Marzano
12,00 €
Ripieno fritto
Pizza fritta ripiena di prosciutto cotto, provola Campana, parmigiano e ricotta campana
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Capricciosa
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Siciliana
Sugo di pomodori San Marzano, provola Campana parmigiano e melanzane a funghetto
11,50 €
Bufalina
Sugo di pomodori san marzano, mozzarella di bufala Campana, parmigiano e basilico
11,00 €
Diavola
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Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, parmigiano, salame e peperoncino
8,80 € 11,00 €
Pomodorino
pomodorini pachino a filetto, fiordilatte campano, parmigiano e basilico
11,00 €
Margherita
Sugo di pomodori San Marzano, fiordilatte campano, parmigiano e basilico
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Marinara
Sugo di pomodori San Marzano, aglio e origano
7,00 €

Antipasti

Tagliere contadino
selezione di salumi e formaggi italiani
17,00 €
Mama crocchè melanzane a funghetto 25 cm
Crocchetta di patate con ripieno di melanzane a funghetto, fiordilatte campano, prezzemolo pepe, parmigiano e fonduta di parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale
16,00 €
Mama arancino ragù 25 cm
Arancino di riso con cuore di fiordilatte Campano, parmigiano e ragù bolognese, avvolto da croccante panatura artigianale
16,00 €
Mama arancino pistacchio 25 cm
Arancino di riso con cuore di fiordilatte campano, pistacchi tritati, mortadella e parmigiano, avvolto da panatura artigianale
16,00 €
Mama crocchè salsiccia e friarielli 25cm
crocchetta di patate con ripieno di salsiccia, friarielli, fiordilatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale
16,00 €
Mama crocchè salsiccia e friarielli e provola 25 cm
Crocchetta di patate con ripieno di salsiccia, friarielli, fiordillatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano e provola, avvolta da croccante panatura artigianale
15,00 €
Frittura all' italiana
Verdura pastellata, montanara con sugo di pomodorini San Marzano e parmigiano grattuggiato. Calzoncino ripieno di prosciutto cotto e provola, arancino, mozzarellina impanata e crocchè
15,00 €
Mama crocchè 25 cm
Crocchetta di patate con fiordilatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da panatura croccante artigianale
14,00 €
Straccetti di pollo fritto
Pollo a strisce ricoperto di pangrattato artigianale
12,00 €
Scugnizzielli
Straccetti di pizza fritti e conditi con pomodorini, basilico e scaglie di parmigiano
10,00 €
Mozzarelline - 5 pezzi
Bocconcini di fiordilatte Campano avvolti da panatura artigianale
8,00 €
Crocchè - 5 pezzi
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Crocchette di patate con prezzemolo, parmigiano grattuggiato e pepe. Avvolte da panutura artigianale
6,40 € 8,00 €
Arancini - 5 pezzi
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Arancini di riso con prosciutto cotto, parmigiano grattuggiato e pepe. Avvolte da panatura artigianale
6,40 € 8,00 €
Bruschette miste
pane artigianale tostato, provola campana, verdure di stagione, olio extravergine d’oliva
8,00 €
Montanare - 2 pezzi
Pizzette fritte con sugo di pomodorini san marzano, parmigiano grattuggiato e basilico
7,00 €
Bruschette classiche
pane artigianale tostato, pomodorini pachino, olio extravergine d’oliva
6,00 €
Focaccia
pizza bianca condita con sale e rosmarino
6,00 €
Zeppoline - 5 pezzi
Pasta di pizza fritta
5,00 €

Primi

A Genoves
-20%
ziti con ragù bianco di carne alla genovese e parmigiano grattugiato
13,60 € 17,00 €
A lasagn '
Sfoglie di pasta con sugo alla bolognese, besciamella, fiordilatte campano e parmigiano grattuggiato "
16,00 €
A Bolognes'
rigatoni con sugo di pomodori San Marzano, carne macinata, soffritto e parmigiano grattugiato
16,00 €
O carciof
Rigatoni con crema di carciofi, guanciale, pecorino e parmigiano
15,00 €
A past e piselli
pasta con piselli, guanciale e parmigiano
15,00 €
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Pasta con patate, provola campana e parmigiano grattuggiato
14,50 €
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Linguine con zucchine, guanciale croccante e parmigiano grattuggiato
14,00 €
A sicilian
Ziti con sugo di pomodorini pachino, melanzane, provola e parmigiano grattuggiato
14,00 €
A carbonara
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linguine con crema di uova, guanciale, pecorino, parmigiano e pepe
11,20 € 14,00 €
A amatriciana
Rigatoni con pomodorini pachino, guanciale, pecorino e parmigiano
14,00 €
'A Gricia
rigatoni, guanciale, pecorino e parmigiano grattugiato
14,00 €
O Scarpariell'
ziti con sugo di pomodorini pachino, peperoncino, pecorino e parmigiano grattugiato
13,50 €
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tonnarello (pasta fresca all’uovo) con crema di pecorino romano, parmigiano e pepe fresco
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Risotto con pollo, peperoni, melanzane e zucchine
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Secondi

Cotoletta orecchia d'elefante
carne di vitello avvolta da panatura croccante artigianale servita con rucola e pomodorini
22,00 €
Tagliata di carne
tagliata di cuberoll danese servita con rucola e scaglie di grana
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Frittura di gamberi, calamari e alici servita con insalata
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Bocconcini di baccalà in pastella, patate fritte e zeppoline (pasta di piazza fritta)
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Polpette al ragù
Polpette al ragù, servite con contorno di friarielli
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Polpette con fonduta di formaggio, servite con contorno di patate chips fatte in casa
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hamburger artigianale di taglio danese, pesto di pistacchi, crocchè di patate, provola e zucchine grigliate
15,00 €
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Melanzane, sugo di pomodori San Marzano, fiordilatte, parmigiano e basilico
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Insalate

Caprese insalata
Mozzarella di bufala e pomodori con olio extravergine d'oliva e basilico
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Insalata verde con crostini croccanti, petto di pollo grigliato, scaglie di parmigiano e salsa caesar
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Contorni

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Melanzane, finocchi zucca e zucchine grigliate
8,00 €
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Patate al forno con rosmarino
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Friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino
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Cubetti di melanzane fritti, e saltati con pomodorini pachino
6,00 €
Funghi trifolati
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Patate fritte
5,00 €
Insalata verde
Misticanza
5,00 €

Dolci

Scugnizzielli Nutella
-20%
Straccetti di pizza fritta dolci con crema alla nocciola e zucchero
8,00 € 10,00 €
Scugnizzielli pistacchio
Straccetti di pizza fritta dolci con crema al pistacchio e zucchero
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Ciambelle fritte con zucchero
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Tiramisù al pistacchio
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Tiramisù
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Torta caprese
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Bibite

Coca-Cola Vetro 330ml
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Fanta Vetro 330ml
3,50 €
Sprite Vetro 330ml
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Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
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Birre

Franziskaner Weiss 50cl
7,00 €

Birre senza glutine

Mama Beer 33 cl
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Birra artigianale senza glutine
4,80 € 6,00 €

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