Mater est 2022

Sections

Antipasti

Gran tagliere Mater

25,00 €

Prosciutto Renzini di Norcia e burratina di Andria

16,00 €

Bresaola, rucola e parmigiano

14,00 €

Tortino melanzane e provola

12,00 €

Scamorza al tegame con prosciutto

12,00 €

Tris di bruschetta

8,00 €

La pasta

Strozzapreti amatriciana

12,00 €

Tonnarello cacio e pepe

12,00 €

Tonnarello carbonara

12,00 €

Fettuccina ragù bianco

Timo ginepro e cremoso al parmigiano

12,00 €

Tonnarello pesto, patate e fagiolini

12,00 €

Special burgers

Tuscany burger

Hamburger di chianina, pecorino di Pienza, verdure grigliate e salsa al tartufo

18,00 €

Nerone burger

Hamburger crema di pecorino, bacon pomodoro confit

16,00 €

Calabria burger

Hamburger, provola affumicata, salame piccante e crema di peperoni

16,00 €

Bacon cheeseburger

Hamburger, cheddar e bacon

15,00 €

BBQ burger

Hamburger, cheddar, bacon e uovo

15,00 €

Crispy chicken Cesar burger

Cotoletta di pollo croccante, salsa Cesar e scaglie di grana

14,00 €

Cheeseburger

Hamburger, cheddar

13,00 €

Sfiziosità di carne

Tartare di manzo

Con maionese al pomodoro piccante su crostone di pane

16,00 €

Straccetti di manzo

Straccetti di manzo rucola e parmigiano

15,00 €

Carpaccio di manzo

Con gocce di burrata e tartupo nero

14,00 €

Polpettine di manzo fritte

Con salsa verde

11,50 €

Tramezzino di carne

7,50 €

Verdure e insalate

Insalata di avocado

Con uovo, bacon, scaglie di parmigiano e crostini di pane

12,00 €

Cesar salad

Con pollo croccante

12,00 €

Insalata Mater

Songino, primosale, cipolla di Tropea, tonno, Pachino, balsamico

12,00 €

Insalata caprese

12,00 €

Cesar salad

10,00 €

Insalata mista

8,00 €

Verdure grigliate

Tramezzino di carne

8,00 €

Patate al forno

6,00 €

I fritti

Patatine fritte cacio e pepe

6,50 €

Onion rings

Anelli di cipolla

5,00 €

Patatine fritte

4,50 €

Supplì carbonara

3,50 €

Supplì amatriciana

3,50 €

Supplì cacio e pepe

3,50 €

Fiori di zucca

Fiore di zucca fritto

3,00 €

Supplì pomodoro e mozzarella

2,00 €

Crochette di patate

2,00 €

Dolci e gelati

Gelato Ciampini al pistacchio

7,00 €

Gelato Ciampini crema della nonna

7,00 €

Gelato Ciampini marròn glacès

7,00 €

Gelato Ciampini lampone e cioccolato

7,00 €

Semifreddo allo zabaione

7,00 €

Semifreddo al tiramisu

7,00 €

Tartufo al cioccolato

7,00 €

Pizza bianca e Nutella

6,50 €

Crostata

6,00 €

Bevande

Coca-Cola

Coca cola lattina

3,50 €

Acqua naturale 1 l

Acqua

3,00 €

Acqua minerale 50 cl

Acqua

1,50 €

Acqua naturale 50 cl

Acqua

1,50 €

Birre

Ichnusa

Birra

6,00 €

Messina

Birra

6,00 €

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