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MEH! Esclamazioni Gastronomiche Pugliesi
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Prime
Le Pucce
Cavalier Sghino
Carciofi alla brace, profumo di Limone, Caciocavallo, Prosciutto cotto arrosto,
Lattuga croccante, Olio EVO
8,50 €
Il Priscio
Fiordilatte, Peperoni arrosto sott'olio,
Pancetta, Tritato di Olive Leccino, Rucola
8,00 €
Lo sguincio 2.0
Crema di Carciofi, Fiordilatte, Capocollo, Pomodorini appassiti, Olio EVO
8,00 €
Il Mondial(e) 2.0
Fiordilatte, Cime di Rapa, Mortadella, Pomodorini, Basilico, Olio EVO
8,00 €
Merenda Garganica
Stracciatella, Capocollo, Cipolline, Rucola, Olio EVO
8,00 €
Cozzalone
Stracciatella, Cime di Rapa, Acciughe e Tarallo sbriciolato
7,50 €
Caprese pugliese ai 3 pomodori
Stracciatella, crema di Pomodoro secco,
Pomodorini, Pomodoro fresco,
Basilico, Olio EVO, Sale e Pepe
7,00 €
Giovane
Stracciatella, Prosciutto crudo, Insalatina,
Pomodoro fresco, Olio EVO
7,00 €
Bomba pugliese
Stracciatella, Trito fine piccante di Melanzane, Carciofi e Funghi, Olio EVO
6,00 €
I panzerotti
Panzerotto Sghino
Prosciutto cotto, Pomodoro e Mozzarella
4,00 €
Panzerotto classico
Panzerotto ripieno di mozzarella e pomodoro, Olio EVO
3,50 €
Panzerotto al forno
Panzerotto al forno ripieno di pomodoro e mozzarella
3,50 €
Le focacce
Focaccia Bianca con Mortadella
Trancio di focaccia farcita con Mortadella
5,00 €
Focaccia Bianca farcita con Stracciatella
Trancio di focaccia con colata di Stracciatella
5,00 €
Cipollata
Trancio pomodoro, cipolla, capperi, olive.
4,50 €
Focaccia barese
Trancio di focaccia barese classica, con pomodorini e origano
4,00 €
Focaccia Ortolana
Trancio di focaccia vegan con zucchine, peperoni e melanzane
4,00 €
Focaccia con Patate
Trancio di focaccia con patate e rosmarino. Vegan
3,50 €
Focaccia Bianca
Trancio
3,00 €
Stirate Pugliesi
Stracciatella, Rape e Alici
Trancio di stirata pugliese
4,50 €
Margherita
Trancio con pomodoro e mozzarella
3,50 €
Rimedi per l'arsura
Spritz Aperol 20cl
3,50 €
Pepsi 0.33L
2,00 €
Mirinda 33cl
2,00 €
Chinotto 33cl
2,00 €
7 UP 33cl
2,00 €
Acqua naturale
1,30 €
Acqua frizzante
1,30 €
La Puglia da bere - Birre
TIPA del Salento
Session IPA Made in Salento
4,50 €
Raffo Grezza
4,00 €
Birra agricola salentina
Birra bionda artigianale Made in Salento
3,50 €
Birra Peroni 33cl
2,50 €
Menu x 2
Panzerotto che passione
Menu che comprende 2 panzerotti classici e due Birre Peroni
10,00 €
Focaccia che passione
Menu che comprende due tranci di focaccia barese e due birre Peroni
10,00 €
Panzerotto e Focaccia che passione
Menu che comprende un Panzerotto Classico, un Trancio di Focaccia Barese e due Birre Peroni
10,00 €
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