Pisco Resto Bar
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4,99 €
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Un quarto di pollo, patate fritte, insalata e salse
14,00 €
Tallarin saltado di pollo
Tagliatelle cotto, verdure, pollo, il condimento e il sapore particolare proviene da spezie cinesi e olio di sesamo
16,00 €
Ceviche de pescado
Pesce fresco marinato con succo di limone, sedano, aglio e zenzero
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Combos
Combo trio marino
Ceviche, jalea y arroz con mariscos
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Combos Pisco Restobar
Combo duo marino
27,00 €
Combo anticuchero
3 Spiedini di cuore di manzo con trippa e ventrigli di pollo
22,00 €
Antipasti
Anticuchos con rachi
3 Spiedini di cuore di manzo e patate alla griglia e trippa
19,00 €
Anticuchos
3 Spiedini di cuore di manzo e patate alla griglia
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Leche de tigre
Un cocktail composto di pesce marinato con limone
12,00 €
Salchipapa
Patatine fritte con würstel e insalata
11,00 €
Papa a la huancaina
Patate lesse con crema latte, formaggio fresco, peperoncino, olive giallo, uova e lattuga
8,00 €
Tamal
Fagottini preparati con un impasto a base di mais ripiene di carne di maiale, peperoncino giallo e aromi peruviani
8,00 €
Piatti di mare
Ceviche carretillero
Pesce fresco e totano marinato con succo di limone, sedano, aglio, zenzero e calamaro fritto
21,00 €
Jalea mixta
Frittura di pesce e frutti di mare
21,00 €
Parihuela filetto
Zuppa di frutti di mare
21,00 €
Pescado a lo macho filetto
Pesce fritto immerso in una salsa ai frutti di mare saltate in padella
21,00 €
Ceviche mixto
Pesce, frutti di mare marinato con succo di limone, sedano, aglio e zenzero
19,00 €
Arroz con mariscos
Risotto con frutti di mare
19,00 €
Chaufa de mariscos
Riso saltato al wok con spezie orientali e frutti di mare
19,00 €
Sudado de pescado filetto
Pesce viene cotto in una salsa composta da aglio, cipolla, coriandolo, pomodoro e peperoncino
19,00 €
Ceviche de pescado
Pesce fresco marinato con succo di limone, sedano, aglio e zenzero
18,00 €
Pescado frito
Orata fritta con manioca e riso
18,00 €
Piatti di terra
Bisteck a lo pobre
Bisteck alla griglia con patate fritte, riso bianco, uova e banane fritte
21,00 €
Lomo a lo pobre
Carne di manzo tagliata a striscioline, saltata in padella con cipolle, pomodoro, salsa di soia, riso, patatine fritte, uova e banane fritte
21,00 €
Chaufa con lomo
Carne di manzo tagliata a striscioline, saltata in padella con cipolle, pomodoro, salsa di soia, patatine fritte e arroz chaufa
21,00 €
Lomo saltado
Carne di manzo tagliata a striscioline, saltata in padella con cipolla, pomodoro, salsa di soia, riso e patatine fritte
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Chaufa misto
Riso fritto accompagnato con verdure, una frittata, pollo e carne e il qui segreto principale sta nell'utilizzato della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cottura
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Aeropuerto
L'aeroporto e costituito da una miscela di due piatti tradizionali chifa che sono arroz chaufa e pasta cinese
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Chaufa di carne
Riso fritto accompagnato con verdure, una frittata, carne e il qui segreto principale sta nell'utilizzato della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cottura
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Tallarin saltado di carne
Tagliatelle cotto, verdure, carne, il condimento e il sapore particolare proviene da spezie cinesi e olio di sesamo
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Riso fritto accompagnato con verdure, una frittata, pollo e il qui segreto principale sta nell'utilizzato della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cottura
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Tallarin saltado di pollo
Tagliatelle cotto, verdure, pollo, il condimento e il sapore particolare proviene da spezie cinesi e olio di sesamo
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Pecho de pollo a la plancha
Petto di pollo alla griglia
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Pollos a la brasa
1 Pollo intero alla brace
1 Pollo intero, patate fritte, insalata e salse
40,00 €
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Mezzo pollo, patate fritte, insalata e salse
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Mostrito
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Coscia di pollo croccante fritto accompagnato con patate fritte, insalata e salse
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Un quarto di pollo alla brace
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Contorni
Yucas fritas
8,00 €
Manioca fritta
8,00 €
Insalata
8,00 €
Patate fritte
7,00 €
Riso in bianco
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Inka Kola 2.25 l
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Inka Kola 1.5 l
10,00 €
Coca-Cola 1.5 l
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Fanta 1.5 l
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Sprite 1.5 l
5,00 €
Inka Kola 33 ml
4,00 €
Birre
Cusqueña chiara
5,00 €
Cusqueña nera
5,00 €
Cusqueña trigo
5,00 €
Corona
Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati.
5,00 €
Heineken
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
5,00 €
Peroni
La lager italiana prodotta con ingredienti selezionati come il malto 100% Italiano, frutto di una speciale qualità di orzo
5,00 €
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