Pizzeria Capuano's

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Top sellers

Capuano's gran fritto Napoli

Tipica frittura partenopea: crocchè di patate, arancini di riso, zeppoline alle erbe, montanare partenopee

10,50 €

7. Gran bufala

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini Datterini tagliati al coltello, grana, basilico, olio D.O.P. della penisola sorrentina all'uscita dal forno

9,50 €

5. Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon freschi saltati in padella con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere, grana, basilico

10,50 €

Capuano's starters

Mozzarella di bufala e bruschette

Mozzarella di bufala campana D.O.P. da 250 g servita con 4 fette di pane cotto al forno a legna, condito con pomodori Datterini rossi, aglio, olio extravergine, basilico

13,50 €

Capuano's gran fritto Napoli

Tipica frittura partenopea: crocchè di patate, arancini di riso, zeppoline alle erbe, montanare partenopee

10,50 €

Bombette

4 Pizzette di pasta cresciuta e fritta, ripiene di ricotta di bufala, mortadella di Bologna D.O.P.

10,00 €

Capuano's gran fritto vegetariano

Melanzane, zucchine, peperoni, polenta fritta

9,00 €

Mozzarella in carrozza

Classica ricetta della tradizione partenopea con fonduta di grana 24 mesi e basilico (4 PZ.)

9,00 €

Sette crocchè

Crocchè di patate tradizionali arricchiti con latte, grana, mozzarella, sale, pepe

8,50 €

Il re e la regina

1 Frittatina di bucatini con besciamella, piselli, fior di latte, pepe e noce moscata. 1 Arancino di riso a piramide con ragù bolognese di vitello italiano, fior di latte, grana e piselli

8,00 €

Pizze classiche

5. Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon freschi saltati in padella con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere, grana, basilico

10,50 €

4. Calabrese

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana e basilico

9,50 €

7. Gran bufala

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini Datterini tagliati al coltello, grana, basilico, olio D.O.P. della penisola sorrentina all'uscita dal forno

9,50 €

6. Don Vittorio

Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, grana, pepe, basilico

9,00 €

3. Napoli

Pomodoro, fior di latte, alici di Cetara, olive nere, grana

8,50 €

1. Margherita

Pomodoro, fior di latte, grana, basilico

7,50 €

2. Marinara

Pomodoro, aglio, origano

7,00 €

Pizze ripiene fritte

1. L'antica

Pizza fritta ripiena di ricotta, provola affumicata, pepe, grana, cicoli napoletani, basilico, pomodoro

10,50 €

2. La leggera

Pizza fritta ripiena di fior di latte, pomodoro, grana, basilico, pepe

9,50 €

3. Montanarona

Un classico della Napoli antica: pizza fritta e poi infornata, con provola, grana, pomodoro, basilico

8,50 €

Pizze ripiene al forno

6. Pizza Casatiello

"Cornicione" ripieno di ricotta di bufala, pecorino romano, cicoli, condita con fior di latte, salame Napoli, uova sode

13,00 €

7. Piena di invidia

Calzone ripieno con provola affumicata, scarole cucinate come da tradizione, olive nere, capperi, alici di Cetara, scaglie di caciocavallo podolico D.O.P.

13,00 €

4. Calzone

Ripieno con ricotta, fior di latte, salame Napoli, pepe, grana e basilico

9,50 €

5. La mascalzona

Metà ripiena con ricotta, fior di latte, grana, salame Napoli, metà margherita ai pomodori Datterini

9,50 €

Versione 7.0

4. Sette formaggi

Fior di latte, pioggia di pecorino romano, gorgonzola D.O.P., caciocavallo podolico, ricotta di bufala, burrata affumicata, blu di bufala

13,00 €

2. Stracciatella

Salsa di pomodorini gialli, stracciatella pugliese, rucola e olive nere

12,50 €

3. Parmense

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma D.O.P. 24 mesi, scaglie di Grana, rucola

12,50 €

6. Mortadella

Fior di latte, mortadella Bologna D.O.P. affettata fresca, crema di pistacchi

12,50 €

7. Contadinella

Provola affumicata, patate rustiche cotte al forno, pancetta croccante, grana, basilico

12,50 €

1. La cosacca di Capuano

pomodoro, aglio, acciughe, origano, arricchita con l'antichissimo Conciato Romano

10,50 €

5. Pacioccona

Fior di latte, fonduta di Grana 24 mesi, würstel, patatine fritte

9,50 €

Le integrali

8. Vegetariana

Provola affumicata, zucchine, melanzane, peperoni, grana, basilico

9,50 €

Senza glutine

11. Sette formaggi senza glutine

Fior di latte, pioggia di pecorino romano, gorgonzola D.O.P., caciocavallo podolico, ricotta di bufala, burrata affumicata, blu di bufala

13,00 €

9. Stracciatella senza glutine

Salsa di pomodorini gialli, stracciatella pugliese, rucola e olive nere

12,50 €

10. Parmense senza glutine

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma D.O.P. 24 mesi, scaglie di Grana, rucola

12,50 €

13. Mortadella senza glutine

Fior di latte, mortadella Bologna D.O.P. affettata fresca, crema di pistacchi

12,50 €

5. Capricciosa senza glutine

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon freschi saltati in padella con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere, grana, basilico

10,50 €

8. La cosacca di capuano senza glutine

Pomodoro, aglio, acciughe, origano, arricchita con l'antichissimo Conciato Romano

10,50 €

4. Calabrese senza glutine

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana e basilico

9,50 €

7. Gran bufala senza glutine

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini Datterini tagliati al coltello, grana, basilico, olio D.O.P. della penisola sorrentina all'uscita dal forno

9,50 €

6. Don Vittorio senza glutine

Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, grana, pepe, basilico

9,00 €

3. Napoli senza glutine

Pomodoro, fior di latte, alici di Cetara, olive nere, grana

8,50 €

1. Margherita senza glutine

Pomodoro, fior di latte, grana, basilico

7,50 €

2. Marinara senza glutine

Pomodoro, aglio, origano

7,00 €

Welcome winter - pizze calde e appetitose

2. Bombolona winter edition

Fior di latte, pomodorini datterini, zucchine, melanzane, peperoni saltati in padella, Burrata pugliese fritta

12,50 €

3. Boschetto

Fior di latte, salsiccia napoletana a punta di coltello, funghi porcini cucinati come da tradizione

12,50 €

4. Lasagna

Pomodoro san Marzano, ricotta, provola, polpettine di carne di vitello italiano

12,50 €

5. Vomero

Salsiccia napoletana a punta di coltello, friarielli, provola affumicata, grana, basilico

12,50 €

6. Crocchè '

Fior di latte, prosciutto cotto, grana, crocchè di patate fresche cucinati come da tradizione

12,50 €

1. Parmigiana invernale

Pomodoro San Marzano, provola, melanzane dorate e fritte con uova e farina, grana, basilico

11,50 €

7. Burrata

pomodori gialli e rossi,fiordilatte,burrata pugliese,pesto di basilico.

11,50 €

Bellezze d'Italia

1. Milano

Fior di latte, gorgonzola D.O.P., salame Milano, funghi champignon freschi saltati in padella

12,50 €

2. Ariccia

Provola affumicata, porchetta di Ariccia, friarielli napoletani cucinati come da tradizione

12,50 €

3. Nerano

Fior di latte, fonduta di Grana, zucchine fritte, scaglie di caciocavallo Podolico D.O.P.

12,50 €

4. Roma

Fior di latte, pancetta croccante, fonduta Grana 24 mesi, pecorino romano, pepe nero

12,50 €

5. Amatrice

Fior di latte, pomodoro all'amatriciana cucinata come da tradizione, fonduta di Grana 24 mesi, basilico

12,50 €

6. Soverato

Fior di latte, Capocollo D.O.P. Calabria, ' 'nduja di Spilinga

12,50 €

7. Bari

Fior di latte, pomodorini datterini pugliesi, crema di cime di rapa homemade, filetti di alici, burrata pugliese

12,50 €

Piatti della tradizione

3. Salsicce e friarielli

Salsiccia napoletana tagliata al coltello e friarielli cucinati come da tradizione, serviti su pane tostato

9,00 €

4. Le 7 polpette

Carne di vitello italiano, fritte, pane raffermo bagnato nel latte come da tradizione, leggero profumo d'aglio, salsa di pomodoro

9,00 €

1. Gnocchi alla sorrentina

Cotti al forno con salsa di pomodoro, provola, grana, basilico

8,50 €

2. Melanzane alla parmigiana

Provola, salsa di pomodoro san Marzano cucinate come da tradizione

8,50 €

Insalatone

5. Insalata caprese

Millefoglie di mozzarella di bufala, pomodori cuore di bue, olio extravergine d'oliva D.O.P., basilico fresco

9,50 €

6. Insalata Cesar

Insalata verde, radicchio, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, olive nere di Gaeta

9,00 €

Dolci

3. Baba' napoletano

Al rum con panna

7,00 €

4. Delizia al limone

Pan di Spagna, crema pasticcera al limone, panna, zucchero a velo

7,00 €

5. Pastiera napoletana

Ricetta tradizionale con ricotta, grano cotto nel latte, fiori d'arancio, zucchero a velo

7,00 €

6. Torta caprese

Cioccolato fondente, mandorle, arricchita con salsa di cioccolato bianco

7,00 €

7. Fiocco di neve

Due freschi fiocchi - classico: morbida brioche con ripieno di ricotta e crema al latte; - al pistacchio: la ricotta si unisce alla crema al pistacchio

7,00 €

1. I Capuanielli

6,00 €

2. A modo mio

Tiramisù al caffè, crema di ricotta di bufala, savoiardi, cacao

6,00 €

Bevande

3. Coca-Cola 33 cl

3,70 €

4. Coca-Cola Zero 33 cl

3,70 €

5. Fanta 33 cl

3,70 €

6. Chinotto Spumador 20 cl

2,50 €

7. Limonata Spumador 20 cl

2,50 €

8. Gassosa Spumador 20 cl

2,50 €

1. Acqua naturale 40 cl

2,00 €

2. Acqua frizzante 40 cl

2,00 €

Birre speciali

Fravort Lager Bionda 33 cl

Birrificio Valsugana

5,50 €

Birre classiche

Peroni Gran Riserva - Doppio Malto 50 cl

7,50 €

Peroni Gran Riserva - Blanche 50 cl

7,00 €

Peroni Gran Riserva - Rossa 50 cl

7,00 €

Peroni Cruda 40 cl

6,00 €

Raffo Bionda 33 cl

5,00 €

Peroni Senza Glutine 33 cl

5,00 €

Ichnusa non Filtrata 33 cl

5,00 €

Vini

Franciacorta Castello Di Gussago - Brut Nature N°11

35,00 €

Aglianico Doc Rubrato rosso - Feudi San Gregorio

19,00 €

Falanghina Doc bianco - Mastroberardino

19,00 €

Fiano Radici bianco - Mastroberardino

19,00 €

Melarosa Spumante Rosè - Cellino San Marco

17,00 €

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