Ristorante Cervinia dal 1971
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4,99 €
Prime
Per iniziare
Tartare di tonno e avocado
Tonno rosso e avocado
18,00 €
Salmone marinato arancia e pepe rosa
Arancia , pepe rosa , limone
16,00 €
Tortino di polpo e patate con cipolla croccante
Tenero polpo bollito con patate , olive taggiasche e cipolla croccante
16,00 €
Crostino stracciata di bufala e alici
Crostino arricchito da stracciata di bufala e alici
13,00 €
Prosciutto San Daniele al coltello
Stagionato 18 mesi
13,00 €
Fritto misto di verdure di stagione
Verdure miste di stagione e cipolla
13,00 €
Ostriche special divine
Prezzo al pezzo , Francia
5,00 €
Gamberi rossi Mazara
Crudo , Sicilia , prezzo al pezzo
5,00 €
Fiore di zucca fatto in casa
Ripieno fiordilatte e alici , prezzo al pezzo
4,00 €
Primi
Tonnarelli al tartufo nero estivo
Burro e tartufo nero estivo
20,00 €
Tonnarelli mazzancolle e datterini
Mazzancolle saltate con datterini
18,00 €
Tonnarelli al limone con tartare tonno e pistacchio
Burro aromatizzato al limone , tartare di tonno e granella pistacchio
17,00 €
Tonnarelli lupini e datterini
Lupini di mare e datterini spadellati
17,00 €
Risotto asparagi e gamberi
Asparagi freschi , burro e gamberi sbucciati
16,00 €
Tonnarelli all’amatriciana
Guanciale Amatriciano , pomodoro e pecorino
14,00 €
Tonnarelli al ragù bianco di scottona e parmigiano
Profumate fettuccine al ragù bianco di scottona
14,00 €
Secondi
Fiorentina di scottona baltica 1 kg
Fiorentina marezzata x 2 persona servita scaloppatq con patate
75,00 €
Orata al sale per 2 con patate - 800, 1000 g
Orata x 2 persone cotta sotto sale con patate
64,00 €
Orata al sale con patate 400-500 gr
Cotta sotto sale con patate al forno
32,00 €
Tagliata di controfiletto con patate arrosto
Saporita tagliata di controfiletto con patate arrosto
22,00 €
Frittura di calamari e zucchine
Croccante frittura di calamari e zucchine
20,00 €
Filetto di tonno ai ferri con granella pistacchio
Tonno scottato alla piastra con pistacchi
20,00 €
Calamari e zucchine alla griglia
Calamari scottati sulla piastra con zucchine
20,00 €
Vitello tonnato
Arrosto di vitello , salsa tonnata con capperi e mayo
17,00 €
Polpette di scottona pomodoro e basilico
3 polpette di Scottona cotte al forno e mantecate in pomodoro e basilico
17,00 €
Contorni
Cicoria saltata
Aglio olio e peperoncino
7,00 €
Patatine fritte
6,00 €
Patate al forno
Cotte a legna
6,00 €
Dolci
Crostata uva fragola
Marmellata uva fragola di nostra produzione
8,00 €
Torta caprese
Cioccolato fondente e mandorle
8,00 €
Zuppa inglese
Specialità della casa con morbido pan di spagna cioccolato crema e rum
8,00 €
Il tartufo di pizzo calabro
Cioccolato fondente con cuore morbido e nocciola
8,00 €
Tortino caldo cuore fondente
Morbido cioccolato fondente
8,00 €
Semifreddo al torroncino
Morbido di torroncino con croccante alle mandorle
8,00 €
Vini bianchi
Cervaro Della Sala Antinori
Chardonnay - grechetto Umbria
90,00 €
Chablis William Fevre
Chablis francia
75,00 €
Pinot Bianco Chardonnay Ca Del Bosco
Pinot Bianco chardonnay Lombardia
50,00 €
Verdicchio Riserva Plenio Umani, Ronchi
Verdicchio marche iesi
44,00 €
Iskra Marina Cvetic
Malvasia abruzzo
38,00 €
Ribolla Gialla Viannae Jermann
Ribolla Friuli
38,00 €
Pinot Grigio Jermann
Pinot grigio Friuli
38,00 €
Verdicchio Casal Di Serra Umani Ronchi
Verdicchio marche Iesi
32,00 €
Biancolella Ischia Casa D'Ambra
Biancolella Campania
28,00 €
Pecorino Cantine Tollo
Pecorino terre di chieti
26,00 €
Vermentino Bolgheri Caccia Al Piano
Vermentino Toscana
26,00 €
Chardonnay Tormaresca
Chardonnay Puglia
26,00 €
Villagemma Cerasuolo
Cerasuolo Abruzzo
26,00 €
Vini rossi
Montepulciano Comaro Umani Ronchi
38,00 €
Burdese Menfi D.O.C. Planeta
70% Cabernet sauvignon 30 % cabernet franc Sardegna
36,00 €
Lagrein St. Pauls Kellerei
35,00 €
Cannonau Castiglia
Cannonau 100% Sardegna
34,00 €
Nobile Di Monepulciano La Braccesca
34,00 €
Syrah Maroccoli Planeta
Syrah Sicilia
33,00 €
Grottaia Caccia al Piano
Cabernet Merlot Toscana
30,00 €
Cesanese Del Piglio Rospoglioso Falesco
30,00 €
Chianti Peppoli Antinori
Chianti Toscana
30,00 €
Barbera D'Alba Pira
Barbera Piemontese
28,00 €
Montepulciano D'Abruzzo Gianni Masciarelli
26,00 €
Bollicine
Franciacorta Cuvee Prestige Ca Del Bosco
55,00 €
Franciacorta Brut Mosnel
38,00 €
Prosecco D.O.C. Treviso Extra Dry
22,00 €