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Celò kabab kubideh

Riso basmati, spiedini di manzo macinato, pomodoro grigliato

18,00 €

Kabab tehran

Riso basmati, spiedi di filetto di pollo e manzo , pomodoro grigliato.

26,00 €

Juje kabab

Riso basmati, spiedo di filetto pollo allo zafferano e pomodoro grigliato.

19,00 €

Antipasti

Dolmeh

Involtini di foglie di vite ripieni di riso basmati.

8,00 €

Kufteh

Polpetta di manzo macinato , pomodoro , cipolla , curcuma, zafferano.

8,00 €

Kashk bademjoon

Melanzane, noci, menta, sale e yogurt.

7,00 €

Mirza ghasemì

Melanzane affumicate, pomodoro, zafferano e aglio.

7,00 €

falafel

Polpette di ceci con semi di sesamo Farina00.

7,00 €

Hummus

Crema di ceci, limone e thaina.

6,00 €

Piatti tipici alla brace

Celò kabab Tanur per 2 persone

Riso basmati, spiedini di pollo, filetto e manzo macinato, pomodori grigliato .

39,00 €

Kabab tehran

Riso basmati, spiedi di filetto di pollo e manzo , pomodoro grigliato.

26,00 €

Celò kabab soltani

Riso basmati , spiedini di filetto e manzo macinato, pomodoro grigliato.

25,00 €

Celò kabab makhsus (misto)

Riso basmati, spiedini di pollo e manzo, pomodoro grigliato.

22,00 €

Bakhtiari kabab

Riso basmati, spiedo misto di filetto di pollo e manzo, pomodoro grigliato.

22,00 €

Celò kabab bargh

Riso basmati, spiedini di filetto di manzo, pomodoro grigliato.

20,00 €

Juje kabab

Riso basmati, spiedo di filetto pollo allo zafferano e pomodoro grigliato.

19,00 €

Celò kabab kubideh

Riso basmati, spiedini di manzo macinato, pomodoro grigliato

18,00 €

Stufati tipici persiani

Sabzi polo mahichè

Riso basmati con aneto , stufato di agnello allo zafferano.

26,00 €

Zereshk polò

Riso basmati, stufato di pollo allo zafferano , crespini .

20,00 €

Khoresht fesenjan

Riso basmati, stufato di pollo al melograno.

20,00 €

Khoresht bademjan

Riso basmati, stufato di vitello con melanzane, pomodoro.

18,00 €

Khoresht ghorme sabzi

Riso basmati, stufato di verdure miste con vitello, fagioli e limone.

18,00 €

Khoresht bamiyeh

Riso basmati, stufato di gombo con vitello e pomodoro.

16,00 €

Khoresht bamiyeh vegetale

Riso basmati, stufato di gombo allo zafferano e pomodoro.

14,00 €

Contorni

Insalata caspian

Insalata di lattuga, pomodoro, olive e formaggio feta.

7,00 €

Mast borani

Yogurt con spinaci.

6,00 €

Mast musir

Yogurt con aglio.

5,00 €

Insalata shirazi

Insalata di cetrioli, pomodori, cipolla e limone.

4,00 €

Mast khiar

Yogurt con cetrioli e menta.

4,00 €

Mast sumak

Yogurt con spezie alle erbe Sumak.

4,00 €

Mast sadeh

Yogurt bianco semplice.

3,00 €

Nun lavash

2,00 €

Dolci

Gelato bastani artigianale persiano

Gelato allo zafferano e pistacchio persiano.

8,00 €

Semifreddo al pistacchio

Semifreddo alla crema di pistacchi persiani

7,00 €

Baclava

Pasta sfoglia con miele, mandorle e pistacchio.

6,00 €

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