Il Cucinino - cucina e vino

Il Cucinino - cucina e vino

Il Cucinino - cucina e vino

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Vitello tonnato della tradizione

€12,00

Polpette di Bra

Cinque polpette, selezione di carni delle Langhe impanate con toma fresca e impanate nella nocciola gentile, servite con salsa allo yogurt aromatica a parte

€7,00

Carpione con pollo e zucchini

€12,00

Battuta di fassona tagliata al coltello servita con giardiniera

€12,00

Club

Petto di pollo grigliato, uova di quaglia, fettine di mela cruda e delicata salsa homemade

€13,00

Pan del Crin

Pane al latte, sfilacci di spalla di maiale cotta a bassa temperatura, bra duro, salsa barbecue homemade e cavolo rosso

€13,00

Cuore di Bra

Pane al sesamo, burger di salsiccia di bra, bra duro, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla caramellata e salsa homemade

€14,00

El Piemontero

Pane al sesamo, medaglione di fassona piemontese, gorgonzola piccante, pomodoro confit, cipolla caramellata, spinacino e maionese all’aglio nero

€14,00

Insalata bergera sbagliata

Caleriana, mela, toma e nocciola gentile di Langa

€11,00

Insalata frutta e verdura

Valeriana, carote, sedano, fragole e pesca

€11,00

Insalata cereale

Orzo, gamberi, mozzarella e pomodorini

€12,00

Bunet classico

€4,00

Salame al cioccolato

€4,00

Persi pien

Pesche ripiene con cacao ed amaretto passate in forno

€4,00

Birrificio artigianale Ex Fabrica Chiara 33 cl

€5,00

Birrificio artigianale Ex Fabrica Rossa 33 cl

€5,00

Dolcetto d'Alba - Oddero

€14,00

Langhe Nebbiolo - La Vedetta

€18,00

Langhe Nebbiolo - Scarzello

€19,00

Barbera d'Asti Nizza - Oddero

€17,00

Vino Rosso da 1 l - Az. Agr Sette

€15,00

Barbaresco - La Vedetta

€27,00

Roero Arneis - Cornarea

€15,00

Langhe Bianco - Monsorì

€11,00

Verdicchio di Jesi - Santa Barbara

€9,50

Gewurztraminer - Pfitscher

€14,00

Ribolla Gialla - Bastianich

€15,00

Franciacorta Brut - Quadra

€19,00

Trento Doc - Letrari

€25,00

Prosecco Extra dry - Villa Sandi

€9,90

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