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Salsiccia e patate al forno mattone
Fior di latte, salsiccia fresca, patate, basilico, olio evo
11,00 €
Salamino mattone
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, basilico, olio evo
9,00 €
Salamino e gorgonzola mattone
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, gorgonzola, basilico, olio evo
10,00 €

Pizze al mattone e tegamino

Nerano mattone
Crema di zucchine, fior di latte, chips di zucchine, pancetta arrotolata, basilico, olio evo
12,00 €
Come un tramonto mattone
Fior di latte, salsiccia fresca, porcini, scaglie di parmiggiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo
12,00 €
Bronte mattone
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella igp, granella pistacchio, scaglie di parmiggiano, reggiano 24 mesi, basilico, olio evo
12,00 €
Da nord a sud mattone
Crema di peperoni, fior di latte, salsiccia di Bra,  nduja di Spilinga, scaglie di parmiggiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo
12,00 €
Brasica mattone
Fior di latte, blue stilton, salsiccia di Bra, cima di rapa, basilico, olio evo
12,00 €
Cremosa mattone
Crema di parmiggiano, mozzarella, speck, stracciatella, pesto di basilico, basilico, olio evo
12,00 €
23 Febbraio mattone
Crema di parmiggiano, fior di latte, porcini, speck, noci, basilico, olio evo
12,00 €
Formaggi dop mattone
Fior di latte, taleggio dop, robiola di capra, scaglie di provolone stagionato, blue stilton, olio evo
12,00 €
Donna rosa mattone
Pomodoro, salsiccia fresca, bufala, olive taggiasche, pesto di basilico, olio evo
12,00 €
Napoli dop mattone
Pomodoro San Marzano, bufala dop, capperi occhiello, acciughe del Cantbrivo, olive taggiasche, basilico, origano, olio evo
12,00 €
Crotone mattone
Fior di latte, salsiccia, peperoni, burrata
12,00 €
La special mattone
Mozzarella, fior di latte artigianale, pomodorini freschi, stracci di burrata di Gioia del Colle, acciughe del Cantabrico, granella di taralli pugliesi
12,00 €
Porchetta al mattone
Fior di latte artigianale,porchetta,gorgo,cipolla
12,00 €
Poverella al mattone
Pomodoro,cicoli,salsiccia,burrata,parmiggiano
12,00 €
Piccicosa al mattone
Pomodoro,mozzarella,provola,salsiccia,melanzane
12,00 €
Nerano tegamino
Crema di zucchine, fior di latte, chips di zucchine, pancetta arrotolata, basilico, olio evo
11,00 €
Bufala mattone
Pomodoro, bufala, basilico, olio evo
11,00 €
Boscaiola mattone
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, salsiccia fresca, grana, basilico, olio evo
11,00 €
Radicchio mattone
Pomodoro, fior di latte, radicchio, salsiccia fresca, gorgonzola, basilico, olio evo
11,00 €
Tropea mattone
Pomodoro, fior di latte, cipolla di Tropea, gorgonzola, nduja, basilico, olio evo
11,00 €
Burrata mattone
Pomodoro, burrata, rucola, olio evo
11,00 €
Sfiziosa mattone
Pomodoro, prosciutto crudo, bufala, rucola, olio evo
11,00 €
Porcella mattone
Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, salamino piccante,  würstel,  prosciutto cotto, basilico, olio evo
11,00 €
Salsiccia e friarielli mattone
Fior di latte, salsiccia fresca, friarielli, scamorza affumicata,  basilico, olio evo
11,00 €
Capricciosa mattone
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salamino piccante, funghi champignon, olive, carciofini, capperi, basilico, olio evo
11,00 €
Consigliata mattone
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, salamino piccante,  orgo, basilico, olio evo
11,00 €
Salsiccia e patate al forno mattone
Fior di latte, salsiccia fresca, patate, basilico, olio evo
11,00 €
Carciofetta mattone
Fior di latte, carciofi a spicchi, pancetta arrotolata, formaggio ragusano, basilico, olio evo
11,00 €
Giggino mattone
Bufala, pomodorino giallo, rosso, scamorza affumicata, basilico, olio evo
11,00 €
Come un tramonto tegamino
Fior di latte, salsiccia fresca, porcini, scaglie di parmiggiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo
11,00 €
Bronte tegamino
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella igp, granella pistacchio, scaglie di parmiggiano, reggiano 24 mesi, basilico, olio evo
11,00 €
Da nord a sud tegamino
Crema di peperoni, fior di latte, salsiccia di Bra,  nduja di Spilinga, scaglie di parmiggiano reggiano 24 mesi, basilico, olio evo
11,00 €
Brasica tegamino
Fior di latte, blue stilton, salsiccia di Bra, cima di rapa, basilico, olio evo
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Cremosa tegamino
Crema di parmiggiano, mozzarella, speck, stracciatella, pesto di basilico, basilico, olio evo
11,00 €
23 Febbraio tegamino
Crema di parmiggiano, fior di latte, porcini, speck, noci, basilico, olio evo
11,00 €
Formaggi dop tegamino
Fior di latte taleggio dop robiola di capra scaglie di provolone stagionato blue stilton olio evo
11,00 €
Donna rosa tegamino
Pomodoro, salsiccia fresca, bufala, olive taggiasche, pesto di basilico, olio evo
11,00 €
Napoli dop tegamino
Pomodoro San Marzano, bufala dop, capperi occhiello, acciughe del Cantbrivo, olive taggiasche, basilico, origano, olio evo
11,00 €
Crotone tegamino
Fior di latte, salsiccia, peperoni, burrata
11,00 €
La special tegamino
Mozzarella, fior di latte artigianale, pomodorini freschi, stracci di burrata di Gioia del Colle, acciughe del Cantabrico, granella di taralli pugliesi
11,00 €
Porchetta al tegamino
Fior di latte artigianale,porchetta,gorgo,cipolla
11,00 €
Poverella al tegamino
Pomodoro,cicoli,salsiccia,burrata,parmigiano
11,00 €
Patapizza al mattone
Pomodoro mozzarella,patatine fritte
10,50 €
4 Stagioni mattone
Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, olive, carciofini,  basilico, olio evo
10,00 €
Prosciutto e funghi mattone
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico, olio evo
10,00 €
Saporita mattone
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, cipolle, basilico, olio evo
10,00 €
Salamino e gorgonzola mattone
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, gorgonzola, basilico, olio evo
10,00 €
Formaggi mattone
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina, grana, basilico, olio evo
10,00 €
Salsiccia e scamorza mattone
Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, scamorza affumicata, basilico, olio evo
10,00 €
Eleonora mattone
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, zucchine, stracchino, basilico, olio evo
10,00 €
Ortolana mattone
Pomodoro, fior di latte, radicchio, melanzane, peperoni, zucchine, funghi, rucola, basilico, olio evo
10,00 €
Bufala tegamino
Pomodoro, bufala, basilico, olio evo
10,00 €
Boscaiola tegamino
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, salsiccia fresca, grana, basilico, olio evo
10,00 €
Radicchio tegamino
Pomodoro, fior di latte, radicchio, salsiccia fresca, gorgonzola, basilico, olio evo
10,00 €
Tropea tegamino
Pomodoro, fior di latte, cipolla di Tropea, gorgonzola, nduja, basilico, olio evo
10,00 €
Burrata tegamino
Pomodoro, burrata, rucola, olio evo
10,00 €
Sfiziosa tegamino
Pomodoro, prosciutto crudo, bufala, rucola, olio evo
10,00 €
Porcella tegamino
Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, salamino piccante,  würstel,  prosciutto cotto, basilico, olio evo
10,00 €
Capricciosa tegamino
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salamino piccante, funghi champignon, olive, carciofini, capperi, basilico, olio evo
10,00 €
Consigliata tegamino
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, salamino piccante,  orgo, basilico, olio evo
10,00 €
Salsiccia e patate al forno tegamino
Fior di latte, salsiccia fresca, patate, basilico, olio evo
10,00 €
Carciofetta tegamino
Fior di latte, carciofi a spicchi, pancetta arrotolata, formaggio ragusano, basilico, olio evo
10,00 €
Giggino tegamino
Bufala, pomodorino giallo, rosso, scamorza affumicata, basilico, olio evo
10,00 €
Napoli mattone
Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano, basilico, olio evo
9,00 €
Olive mattone
Pomodoro, fior di latte, olive, basilico, olio evo
9,00 €
Würstel mattone
Pomodoro, fior di latte, würstel, basilico, olio evo
9,00 €
Salsiccia mattone
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, basilico, olio evo
9,00 €
Salamino mattone
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, basilico, olio evo
9,00 €
Funghi mattone
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, basilico, olio evo
9,00 €
Parmigiana mattone
Pomodoro, fior di latte, melanzane, parmiggiano, basilico, olio evo
9,00 €
Tonno mattone
Pomodoro, fior di latte, tonno, basilico, olio evo
9,00 €
4 Stagioni tegamino
Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, olive, carciofini,  basilico, olio evo
9,00 €
Prosciutto e funghi tegamino
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico, olio evo
9,00 €
Saporita tegamino
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, cipolle, basilico, olio evo
9,00 €
Salamino e gorgonzola tegamino
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, gorgonzola, basilico, olio evo
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Formaggi tegamino
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina, grana, basilico, olio evo
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Salsiccia e scamorza tegamino
Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, scamorza affumicata, basilico, olio evo
9,00 €
Eleonora tegamino
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, zucchine, stracchino, basilico, olio evo
9,00 €
Patapizza al tegamino
Pomodoro mozz,patatine fritte
9,00 €
Margherita mattone
Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo
8,00 €
Napoli tegamino
Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano, basilico, olio evo
8,00 €
Olive tegamino
Pomodoro, fior di latte, olive, basilico, olio evo
8,00 €
Würstel tegamino
Pomodoro, fior di latte, würstel, basilico, olio evo
8,00 €
Salsiccia tegamino
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, basilico, olio evo
8,00 €
Salamino tegamino
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, basilico, olio evo
8,00 €
Parmigiana tegamino
Pomodoro, fior di latte, melanzane, parmiggiano, basilico, olio evo
8,00 €
Tonno tegamino
Pomodoro, fior di latte, tonno, basilico, olio evo
8,00 €
Margherita tegamino
Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo
7,00 €
Marinara mattone
Pomodoro, origano, basilico, olio aglio
7,00 €
Marinara tegamino
Pomodoro, origano, basilico, olio aglio
6,00 €
Aggiunta burrata
3,00 €
Aggiunta patatine
3,00 €

Le pizze al cornicione ripieno al mattone

Vesuvio
Ricotta, fior di latte d'Agerola, salamino, pepe, friarielli
13,50 €
Nuraghe
Ricotta, pomodoro, fior di latte, spianata, salsiccia, pecorino
13,50 €
Luna piena
Ricotta, pomodoro, fior di latte, provola, capocollo di Martina franca
13,50 €

I panuozzi

Panuozzo Ciccio
Fior di latte, funghi champignon, salsiccia, orgo
12,00 €
Panuozzo Gustoso
Radicchio, fior di latte, salsiccia, nduja di Spilinga, scamorza affumicata
12,00 €
Panuozzo Porchettoso
Porchetta,mozzarella di bufala
12,00 €
Panuozzo donna Rosa
Bufala campana dop, crudo, rucola
12,00 €
Vegetariano
Fior di latte, pomodori, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni, rucola
12,00 €

I calzoni

A bomba
Fior di latte, friarielli, nduja, salsiccia, olive
12,00 €
Farcito
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, gorgonzola
9,50 €
Classico
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
8,00 €

Le focacce

Focaccia Bronte dop
Mortadella scaglie,parmigiano,crema di pistacchio,burrata
13,50 €
Focaccia crudo
Bufala, rucola, pomodoro datterino, crudo di Parma, scaglie di parmiggiano  24 mesi, olio evo
12,00 €
Focaccia bianca
Rosmarino, origano
6,00 €

I fritti

Cuoppo Napoli
Panzerotti mozzarella e polpette di pom,olive scolane,anelli di cipolla,mini arancini riso pomodoro mozzarella funghi e piselli,supli di riso pomodoro mozz funghi e piselli,fritelli zucchine e gamberetti,alghette,chiacchiere,patatine,affettatti
15,00 €
Cuoppo vegetariano
14,00 €
Poker di Mantanarine
Ragù, crema di Patinte, ricotta, crema di friarielli
14,00 €
Calzone fritto
9
10,00 €
crocche di patate
4,50 €
Patatine fritte
4,50 €
Maionese bustina
0,50 €
Ketchup bustina
0,50 €

Chiacchiere dolci e salate

Crudo e burrata
11,00 €
Cotto e bufala
11,00 €
Lardo, noci e miele
11,00 €
Nutella
7,00 €
Salate
6,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €
estathe limone 33 cl
3,00 €
Acqua frizzante 0,5 L
1,50 €
Acqua naturale 0,5 L
1,50 €

Birre

Birra botiglia 33cl
3,50 €
Ichnusa 33cl
3,50 €
Moretti 33 cl
3,00 €

Pizze Vegane

Mediterranea al mattone
Olive ,cipolla di tropea,pomodoro,origano
11,00 €

Pizze fritte

Roxi
Cicoli ricotta,provola,pomodoro,pepe
12,00 €
Suocera
Ricotta ,prosciutto cotto
12,00 €

Farinata

Farinata cipolla e salsiccia x 2
7,50 €
Farinata classica x 2
6,00 €

Dolci

Pizza Nutella
7,50 €
Chiacchiere caramello e noci
7,00 €

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