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Rajmahal ristorante indiano
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Prime
Antipasti indiani
Mix antipasti
Sheek kebab, chicken tikka, veg pakora, veg-somosa
10,00 €
Pawn puri
Gamberi con salsa di cipolle pomodoro e spezie spaziali. Servito con pane puri
10,00 €
King prawn butterfly
Gamberoni * con uovo, pangrattato e spezie. Fritto
8,00 €
Tandoori chicken
Cosce Di pollo marinate in yogurt e spezie e cotto nel forno tandoori
8,00 €
Chicken tikka
Petto Di pollo marinato con yogurt e spezie e cotto nel forno tandoori
8,00 €
Sheek kebab
Agnello macinato e marinato con spezie kebab cotto al forno tandoori
8,00 €
Mix pakora - senza glutine
Verdure miste in pastella di ceci
8,00 €
Chicken puri
Bocconcini di pollo con salsa di cipolle pomodoro e spezie speciali. servito con pane puri
8,00 €
Meat puri
Manzo con salsa di cipolle pomodoro e spezie spaziali. Servito con pane puri
8,00 €
Chicken pakora
Delizioso pollo fritto e speziato
7,00 €
Somosa meat
Vitello macinato e pigelli spezie
7,00 €
Paneer pakora senza glutine
Crocchette dorate Di formaggio profumato con menta fresca.
7,00 €
Somosa vegetarian
Sfoglia ripiena di patate accompagnata con massala di ceci.
6,00 €
Papadum
Farina di legumi, latte di cocco, fritto nell'olio di cocco puri
2,00 €
Pane
Stuffed paratha
Pane di farina integrale e verdure
4,00 €
Cheese nan
Il classico pane indiano di farina bianca con ripieno di formaggio
3,50 €
Nan
Focaccetta di farina bianca cotta al forno tandoori
3,00 €
Garlic nan
Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con aglio
3,00 €
Buter nan
Pane condito con ghee e burro
3,00 €
Chapati
Il classico pane indiano di farina integrale. Cotto nel forno tandoori
3,00 €
Paratha
Pane di farina integrale con ghee e burro
3,00 €
Missi roti - senza glutine
Pane tradizionale di farina di ceci
3,00 €
Raita
Mix raita
Salsa fresca di yogurt con menta
4,00 €
Pudina raita
Menta fresca, coriandolo e spezie con yogurt
3,50 €
Mango achar piccante
Mango crudo, salsa di spezie, olio d'oliva
2,00 €
Green chatni
Coriandolo, menta fresca, zenzero, tamarindo
2,00 €
Insalate indiane
Chicken salad
Insalata verde con pollo
7,00 €
Zuppe
Dal soup
Zuppa di lenticchie gialle e pollo
7,00 €
Vegetable soup
Gustosa zuppa di verdure insaporita con spezie
6,00 €
Riso
Riso mushroom
Basmati garlic cotto al rice vapore, saltato con funghi, aglio e deshi ghee, burro indiano
7,00 €
Jira rice
Riso basmati cotto al vapore e saltato con cumino e deshi ghee, burro indiano
6,00 €
Lemon rice
Priso basmati cotto al vapore e saltato con lenticchie, ceci, lemon grass, succo di limone e deshi ghee, burro indiano
6,00 €
Riso basmati
Porzione di riso basmati
4,00 €
Secondi di pollo
Chicken madrasi
Petto di pollo in salsa, pomodori, aglio, cipolle, zenzero, spezie indiane e curry
14,00 €
Chicken korma non piccante
Bocconcini di petto di pollo saltati in padella con cocco, panna, anacardi e spezie in curry
14,00 €
Butter chicken
Bocconcini di petto di pollo cotti nel forno Tandoori e passati in salsa di panna, mandorle, anacardi, pomodoro e spezie aromatiche
14,00 €
Chicken sag
Petto di pollo, spinaci, patate con salsa speciale indiana al curry
14,00 €
Chicken rogan josh
Bocconcini di pollo preparato con spezie mediamente piccanti e condito con pomodori succosi
14,00 €
Chicken jalfrezi
Bocconcini di pollo cucinato con peperoncini verdi freschi, molto speziato con erbe fresche, piatto caldo di Madras abbastanza secco
14,00 €
Chicken curry
Spezzatino di petto di pollo in salsa classica indiana al curry
13,00 €
Chicken dansak
Questo è un piatto persiano con sapori misti di piccante, agrodolce, piatto da medio a secco con aggiunta di lenticchie.
13,00 €
Chicken tikka masala
Bocconcini di pollo cotto in salsa Tandoori cremosa dal sapore delicato, leggermente speziata e ricca
13,00 €
Secondi di agnello
Butter lamb
Spezzatino di agnello in salsa delicata di burro e panna
15,00 €
Lamb sag
Spezzatino di agnello, spinaci, e salsa speciale indiana al curry
15,00 €
Lamb rogan josh
Bocconcini di agnello preparato con spezie mediamente piccanti e condito con pomodori succosi
15,00 €
Lamb jalfrezi
Bocconcini di agnello cucinato con peperoncini verdi freschi, molto speziato con erbe fresche, abbastanza secco
15,00 €
Lamb dansak
Questo è un piatto persiano con sapori misti di piccante, agrodolce, piatto da medio a secco con aggiunta di lenticchie
15,00 €
Lamb madrasi
Spezzatino di agnello in salsa madrasi al curry
14,00 €
Lamb korma non piccante
Spezzatino di agnello in salsa delicata di panna, mandorle, pistacchi, miele e farina di cocco.
14,00 €
Lamb curry
Spezzatino di agnello con cipolle, aglio, zenzero e spezie indiane
13,00 €
Piatti vegetariani
Paneer makhani
Piatto delicato di formaggio Indiano con salsa di panna, mandorle, anacardi, pomodoro, pepe bianco e cardamomo verde
9,00 €
Sag paneer
Formaggio Indiano con spinaci, aglio, burro, zenzero e spezie
9,00 €
Mix vegetable korma
verdure miste saltate in padella con cocco, panna, anacardi e spezie in curry
8,00 €
Vegetable dansak
Questo è un piatto persiano con sapori misti di piccante, agrodolce. piatto da medio a secco con aggiunta di lenticchie. Verdure miste
8,00 €
Baingan bharta
Pasticcio di melanzane con cipolla, aglio, zenzero, coriandolo fresco e spezie delicate
8,00 €
Contorni
Chana masala
Ceci all'indiana in salsa classica indiana al curry
7,00 €
Dal tarka
Panna Lenticche di cecci in salsa di pomodoro e spezie, mantecato con burro e
7,00 €
Mix vegetable curry
Verdure miste in salsa classica indiana al curry
5,00 €
Piatto mumbai di aloo
patate insaporite da semi di cumino, zenzero e spezie
5,00 €
Chef's recommendations
King prawn Delight
Cotti in una salsa molto delicata, cremosa aromatizzata al burro per esaltare il gusto dei gamberoni
15,00 €
Lamb pasanda
Bocconcini di agnello condito con puro burro chiarificato, cotto in una salsa molto ricca e cremosa, aromatizzata
14,00 €
Badami chicken
Bocconcini di pollo con anacardi tostati saltati nel burro, mediamente speziati e aromatizzati con erbe fresche
14,00 €
Mouchak chicken
Pezzi di petto di pollo primaverile bolliti in una salsa liscia e satinata a base di miele e spezie delicate
13,00 €
Chicken pasanda
Bocconcini di pollo condito con puro burro chiarificato, cotto in una salsa molto ricca e cremosa, aromatizzata
12,00 €
Mouchorian chicken
Filetto di pollo cotto in una sottile miscela di mango e spezie masala, poi cotto a fuoco lento nella panna
12,00 €
Lamb karahi
Bocconcini di agnello cotto con peperoni verdi, cipolle, pomodori, erbe fresche e spezie
12,00 €
Jaipur lamb
Bocconcini di agnello. Un piatto semisecco preparato con cipollotti, peperoni verdi ed erbe fresche, che è una ricetta speciale di Jaipur
12,00 €
Secondi di pesce
Fish Curry
Bocconcini di pesce spada con cipolle, pomodoro, aglio, zenzero e spezie indiane
18,00 €
Fish Korma
Bocconcini di pesce spada in salsa delicata di panna, mandorle, pistacchi, miele e farina di cocco
18,00 €
Gamberoni al Curry
Gamberoni preparati in una miscela di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco
16,00 €
Biriany
Raj mahal special mix biriany
Riso basmati saltato in padella con pollo tikka tandoori, gamberi, spada, agnello e spezie aromatiche
18,00 €
Lamb biriany
Riso basmati con agnello cucinato con spezie, zenzero e menta
17,00 €
Prawn biriany
Riso basmati con gamberi
17,00 €
Beef biriany
Riso basmati saltato in padella con bocconcini di vitello e spezie
17,00 €
Chicken biriany
Riso basmati saltato in padella con bocconcini di pollo e spezie
15,00 €
Vegetable biriany
Riso basmati con verdure
13,00 €
Piatti tandoori
Tandoori mixed grill
Chicken tikka, tandoori chicken, jinga tandoori, seek kebab
17,00 €
Tandoori chicken
Cosce di pollo marinata con tandoori massala e yogurt. Cotto in forno tandoori
14,00 €
Chicken tikka
Petto di pollo marinato in yogurt e spezie tikka massala, cotto in forno tandoori
14,00 €
Murg malai tikka
Bocconcini di pollo marinati in panna, anacardi, miele, mandorle, cardamomo e cotti al forno tandoori
14,00 €
Dolci indiani
Gulab jamun
Palline al latte in sciroppo di miele e rum indiano, famosi dolci indiani
5,00 €
Kheer kesari
Crema al latte, riso allo zafferano, noce e pistacchio
4,50 €
Mango cream
Budino al mango, guarnito con panna
4,50 €
Gajarella
Tortino di carote, cocco, pistacchio e uvetta, servito caldo
4,50 €
Aperitivi indiani
Maharaja
Aperitivo alcolico al mango
4,00 €
Maharani
Aperitivo analcolico al mango
4,00 €
Bevande analcoliche
Sprite
3,50 €
Coca-Cola
3,50 €
Acqua frizante 75 cl
3,00 €
Acqua naturale 75 cl
3,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Birra indiana
Birra Indiana 66 cl Kingfisher ALC - 4,8 %
7,50 €
Birra Indiana 66 cl ALC - 4,8 %
7,50 €
Birra Indiana 33 cl ALC - 4,8 %
5,00 €
Bevande indiane tradizionali
Shikangwi Sweet
Bevanda tradizionale a base di lime, miele, jagira e menta
5,00 €
Aam Ras
Bevanda rinfrescante al mango
5,00 €
Lassi dolce
Bevanda tradizionale a base di yogurt. A scelta tra normale, cardamomo mango o rosa
5,00 €
Lassi salato
Bevanda tradizionale a ase di yogurt. A scelta tra normale o speziato
5,00 €
Gelati indiani
Kulfi al pistacchio
Gelato naturale indiano al pistacchio. Lo offriva ai suoi ospiti il sovrano Akbar.
5,00 €
Kulfi al mango
Gelato naturale indiano al mango
5,00 €
Kulfi al badam
Gelato naturale indiano a mandorle e cannella. Speciale dello chef
5,00 €
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