Antica Focacceria S. Francesco

Sections

Cibo di strada

Schiticchio Ballaro'

2 Panella,2 crocchè di latte,2 cazzili, 2 arancinetta al burro,2 arancinetta al ragù, 2 arancinette alla norma

15,00 €

Arancinette miste - 6 pezzi

Le arancine in formato spuntino

8,00 €

Focaccia maritata

Con milza, polmone, trucioli di caciocavallo e ricotta

7,50 €

Focaccia schietta

Con trucioli di caciocavallo e ricotta

7,00 €

Focaccia formaggio

Con milza, polmone e caciocavallo

7,00 €

Focaccia limone

Con milza, polmone e limone

7,00 €

Pane e panelle

Focaccia, panelle, pepe e limone

7,00 €

Pane, panelle e cazzilli

Focaccia, panelle, crocchè di patate (cazzilli) e limone

7,00 €

Pane e cazzilli

Focaccia, crocchè di patate (cazzilli)

7,00 €

Panelle - 6 pezzi

Soffici e dorate frittelle di farina di ceci e prezzemolo

6,50 €

Cazzilli crocchette di patate e menta - 6 pezzi

6,50 €

Crocchè di latte - 6 pezzi

Morbido cuore di besciamella in una panatura croccante

6,50 €

Sfincione palermitano

Soffice pizza con salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo e origano

6,00 €

Arancina ragù

Con ragù di carne e piselli

4,50 €

Arancina burro

Con mozzarella, prosciutto e besciamella

4,50 €

Arancina norma

Con pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico

4,50 €

Antipasti

Insalata di polpo alla siciliana

Insalatina tiepida di polpo s, sedano, carote

15,00 €

Schiticchio melanzana

Involtini di melanzane, la classica caponata,2 arancinette alla norma

10,00 €

Caponata di melanzane

Melanzane, sedano, pomodoro, capperi, olive e mandorle

8,00 €

Primi piatti

Pasta chi sardi

Bucatini con sarde s e finocchietto zafferano e uvetta passa

15,50 €

Timballo di anelletti al forno

Anelletti al ragù, piselli, formaggio grana e besciamella gratinati al forno

14,50 €

Rigatoni alla Norma

Pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico

13,50 €

Parmigiana di melanzane

13,00 €

Secondi piatti

Sarde a beccafico

Sarde farcite con pangrattato, pinoli, uva passa e prezzemolo, condite in agrodolce e gratinate al forno

15,00 €

Involtini di melanzane

13,00 €

Dolci

Cannolo

Farcito con crema di ricotta arricchita da scaglie di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia candita

5,00 €

Cannolicchio

Farcito con crema di ricotta arricchita da scaglie di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia candita

2,50 €

Torte intere

Cassata siciliana 1,5 kg

Base di ricotta dolce, pan di spagna, pasta reale alla mandorla e frutta candita

50,00 €

Pistacchiosa 1 kg

Pan di spagna al pistacchio farcita con crema di ricotta, gocce di cioccolato fondente e ricoperta di granella di pistacchi

35,00 €

Delizia al cioccolato 900 g

Sette strati composti da croccante al cioccolato, bavarese alla nocciola, bavarese al cioccolato fondente e pan di spagna al cacao glassati di cioccolato

35,00 €

Bevande

Aranciata bionda di Sicilia Tomarchio 27.5 cl

4,00 €

Aranciata rossa di Sicilia Tomarchio 27.5 cl

4,00 €

Chinotto di Sicilia Tomarchio 27.5 cl

4,00 €

Limonata di Sicilia Tomarchio 27.5 cl

4,00 €

Mandarino di Sicilia Tomarchio 27.5 cl

4,00 €

Gazzosa di Sicilia Tomarchio 27.5 cl

4,00 €

The freddo Tomarchio al limone 27.5 cl

4,00 €

The freddo Tomarchio alla pesca 27.5 cl

4,00 €

Coca-Cola 33 cl

4,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

4,00 €

Acqua naturale

2,00 €

Acqua frizzante

2,00 €

Birre artigianali

Oro – Pils

Sicilia - bassa fermentazione - alcol 4,9 % Vol.

6,00 €

Bronzo – English Amber Ale

Alta fermentazione - alcol 5,8 % Vol.

6,00 €

Trisca – Blanche

Alta fermentazione - alcol 5,0 % Vol

6,00 €

Vini spumanti

Fushà Terre Siciliane IGT BIO – Baglio di Pianetto

Uvaggio: Insolia Biologico– Metodo Charmat

25,00 €

Duca Brut – Duca di Salaparuta

Uvaggio: Grecanico e Chardonnay – Brut Metodo Charmat

25,00 €

Charme Rosé – Firriato

Uvaggio: Blend di vitigni autoctoni – Vino Mosso

25,00 €

Vini bianchi

Insolia Sicilia DOC BIO – Baglio di Pianetto

Uvaggio: Insolia 100% Biologico

20,00 €

Caeles Grillo BIO – Firriato

Uvaggio: Grillo 100% Biologico

20,00 €

Vini rossi

Nero d’Avola Terre Siciliane IGT – Cusumano

Uvaggio: Nero d’Avola 100%

20,00 €

Calanica Frappato Terre Siciliane IGT – Duca di Salaparuta

Uvaggio: Frappato 100%

20,00 €

Liquorosi

Oltrecento Marsala Superiore Dolce DOC – Florio bottiglia 50 cl

Uvaggio: Uve a bacca bianca Grillo e Cataratto

30,00 €

Allergeni

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