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Lo más vendido

Cenere

Fiordilatte, scamorza, patate, pancetta, rosmarino

12,00 €

Parmigiana

Salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte,prosciutto cotto alta qualita’, uovo

10,00 €

Focolaio

Mozzarella di bufala campana Dop, crema di pistacchio, mortadella Bologna Igp, granella di pistacchio

13,50 €

Supplementi

Burrata

5,50 €

Prosciutto crudo Artemano Levoni

3,00 €

Scaglie di grana

2,00 €

Acciughe

2,00 €

Funghi porcini

2,00 €

Sal normale/piccante

2,00 €

Salsiccia

2,00 €

Funghi freschi

1,00 €

Melanzane

1,00 €

Olive

1,00 €

Patate al forno

1,00 €

Wurstel

1,00 €

Uovo

1,00 €

Zucchine

1,00 €

Patatine chips fritte supplemento

1,00 €

Antipasti

Selezione di salumi e formaggi per 2 persone

Serviti con focaccia confetture e gelèe di vino

19,00 €

Tartare di manzo ,stracciatella e e peperone crusco

14,00 €

Patate rustiche al cheddar e guanciale di suino nero dei Nebrodi

7,50 €

Patate rustiche al forno bacon e cipolla

7,00 €

Bruschetta al pomodoro

5,00 €

Fritti artigianali

Misto fritto (8pz)

Crocchè di patate, tuma fritta , montanare, calzoncini ripieni di ricotta e salame

10,00 €

Bocconcini di pollo con panatura pringles

8,00 €

Patatine fritte stick fresche

7,00 €

Bruschette crema salmone e peperone crusco

7,00 €

Patate chips fresche

6,50 €

Pizze gourmet

Innesco

Mozzarella di bufala campana DOP, cipolla rossa, olive accompagnata con filetti di tonno di Cetara

17,00 €

Magma

Mozzarella di bufala campana Dop, datterino giallo, datterino rosso

13,00 €

Pizze al pistacchio

Etna

Crema di pistacchio, capuliato di cavallo, cipolletta fresca, stracciatella, granella di pistacchio

16,00 €

Minerva

Crema di pistacchio in cottura, condita in uscita con stracciatella, datterino, prosciutto crudo di Parma Dop

16,00 €

Focolaio

Mozzarella di bufala campana Dop, crema di pistacchio, mortadella Bologna Igp, granella di pistacchio

13,50 €

Pizze bianche

Lapillo

Mozzarella di bufala campana Dop, pomodorini, funghi freschi, prosciutto crudo di Parma Dop, scaglie di grana Padano Dop

14,00 €

Bomba

Fiordilatte, salsiccia, nduja di Spilinga, olive, cipolletta

12,00 €

Cenere

Fiordilatte, scamorza, patate, pancetta, rosmarino

12,00 €

Bianca

fiordilatte

5,00 €

Pizze rosse

Tizzone

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana Dop, salame piccante, peperoni, olive, peperoncino

13,00 €

Fuoco

Salsa di pomodoro, fiordilatte, philadelfia, capuliato di cavallo, patate al forno

13,00 €

Ordigno

Salsa pomodoro, fiordilatte, funghi freschi, salsiccia, peperoni, cipolla rossa

12,00 €

Acre

Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala campana Dop

11,50 €

Vampata

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana Dop

11,00 €

Pizze classiche

Vegetariana

Pomodorini, fiordilatte, zucchine, radicchio, melanzane

11,00 €

Capricciosa

Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi freschi, prosciutto cotto alta qualita’, uovo

10,00 €

Parmigiana

Salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte,prosciutto cotto alta qualita’, uovo

10,00 €

Patapizza

Salsa di pomodoro, fiordilatte, wurstel, patate chips fritte

9,00 €

Norma

Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata

8,50 €

Margherita

Salsa di pomodoro, fiordilatte

7,50 €

Focaccia semplice

3,50 €

Calzoni

Vulcano

Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità

9,00 €

Hamburger - serviti con patate chips fritte

Tris burger

1) hamburger cavallo 90 gr, provola, maionese, pomodoro 2) hamburger scottona 90 gr, crema di pistacchio stracciatella 3) hamburger asino 90 gr, cheddar, cipolla rossa caramellata, salsa bbq

18,00 €

Pozar

Hamburger Chianina 170 gr, cipolla rossa caramellata, uovo ad occhio di bue, bacon, iceberg, burrata pugliese, sauce sweet chili

13,00 €

Fotia

Hamburger Scottona Ragusana 190 g, cheddar, guanciale di suino nero dei nebrodi, cipolla rossa caramellata, maionese, pomodoro

12,00 €

Focu

Hamburger di Scottona 190 g, pomodoro, provola, iceberg, bacon, salsa barbecue, cipolla rossa caramellata

12,00 €

Tulipalo

Hamburger di scottona 190 g. Philadelphia, bacon, crema di pistacchio, granella di pistacchio

12,00 €

Feu

Hamburger di cavallo 190 g, pomodoro, cipolla rossa caramellata, ricotta salata, maionese

11,00 €

Tuz

Hamburger di pollo 190 gr, melanzane grigliate, pomodoro, salsa yogurt

11,00 €

Menù bimbo burger

Hamburger di Scottona 90 g, fiordilatte, patate chips fritte e bibita a scelta prezzo:

8,50 €

Pagnottieli - serviti con patate chips fritte

Pagnottielo Ot

Wurstel artigianale di suino, fiordilatte, cipolla rossa caramellata, maionese, pomodoro

11,00 €

Pagnottielo Brand

Wurstel artigianale di suino, fiordilatte, ketchup, maionese

8,00 €

Polpette

Polpettata mista - 12 pezzi

2 x

36,00 €

Polpette di Scottona - 3 pezzi

12,00 €

Polpette di asino - 3 pezzi

12,00 €

Le insalate

Insalata Cesare

Iceberg, pomodoro, tocchetti di pollo, melanzane grigliate, zucchine grigliate

12,00 €

Insalata Caprese

Mozzarella di bufala campana Dop 250 g pomodorini, basilico

11,00 €

Contorni

Verdure grigliate

5,50 €

Insalata mista

5,00 €

Dolci e Frutta

Cuore caldo al cioccolato

7,00 €

Cheese cake Nutella

7,00 €

Cheese cake more

7,00 €

Cheese cake pistacchio

7,00 €

Ciambelline fritte alla Nutella (3 pz)

6,00 €

Birre in bottiglia

Leffe blonde 33 cl

6,00 €

Leffe rouge 33 cl

6,00 €

Erdinger Weissbier bionda 50 cl

5,00 €

Messina cristalli di sale 33 cl

Lager non filtrata, dal colore dorato naturalmente opalescente e dal gusto morbido, fine ed equilibrato

4,00 €

Bevande

Gassosa Lurisia 27.5 cl

3,50 €

Chinotto Lurisia 27.5 cl

3,50 €

Coca-Cola 33 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

Sprite 33 cl

2,50 €

Acqua Lete 0,50 cl

1,50 €

Acqua panna 0,50 cl

1,50 €

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