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Foresteria San Giacomo

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Lo más vendido

Che Barbon
Sovracoscia di pollo fritta e marinata in bbq e bourbon, maionese affumicata, misticanza, cipolla lunga, cetrioli
15,60 €

Per iniziare

Polpo alla gallega
Polpo bollito servito con patate e paprika affumicata
14,40 €
Pollo fritto
Straccetti di pollo accompagnati con maionese al curry e salsa tzatziki
12,00 €
Sfincione bagherese
Pizza tipica siciliana proposta nella versione di bagheria con primo sale, cipolla, ricotta e mollica
9,60 €
Tortino di verdure di stagione
con zucca, patate, giri, cavuliceddi, borragine, indivia riccia e servito con crema di funghi tartufata
9,60 €
Polp-ette
polpette di polpo accompagnate con salsa allo zenzero
9,60 €

Dalla Sicilia e dal mondo

Stinco di maiale
Con salsa al limone e zenzero e contorno di patate al forno
21,60 €
Tagliata di manzo
reale di angus irlandese servito con pomodorini, scaglie di Grana Padano, glassa di aceto balsamico e rucola
21,60 €
Costine 68
costine di manzo cotte a bassa temperatura e servite con il loro fondo, salsa bbq e patate a forno
21,60 €
Carbonade fiamminga
Spezzatino misto di manzo e maiale cucinato con la birra e servito con crostini alla senape
19,20 €
Polpo e fave
polpo arrostito, macco di fave e chips patate dolci americane
19,20 €
Il Cous Cous di pesce della casa
con solo pesce e verdure, speziato alla maniera di Sfax, condito alla maniera di Pantelleria
18,00 €
Maffè senegalese
spezzatino di pollo cucinato con arachidi e servito con riso basmati, leggermente piccante
18,00 €

Le poké

Mama cocha poké bowl
Tonno affumicato, rucola, pomodorini, avocado, riso basmati, vinaigrette allo zenzero, semi di chia e sesamo tostato
15,60 €
Mama pacha poké bowl
Tofu grigliato, rucola, edamame, mango, riso basmati, mais, granella di noci, semi di chia, salsa allo zenzero e paprika affumicata
14,60 €

I burger con contorno di patate al forno

T - burger
Hamburger di scottona tartufato, uovo poché, caprino, maionese all'erbette, anelli di cipolla
15,60 €
Che Barbon
Sovracoscia di pollo fritta e marinata in bbq e bourbon, maionese affumicata, misticanza, cipolla lunga, cetrioli
15,60 €
Wild Turkey
tacchino sfilacciato cotto a bassa temperatura, cavuliceddi ed erbe stagionali, salsa fondo e limone confit
15,60 €
Siccia Burger
burger di seppia, arance a fette, finocchi, tapenade di olive, acciughe e mandorle
15,60 €
Messico e nuvole burger
Hamburger di scottona con guacamole, formaggio grigliato, chips di patate dolci americane
14,40 €
Spring Break Burger
hamburger di salsiccia condita, con salsa chimichurri, Vastedda del Belice DOP, melanzane e cipollotti grigliati
14,40 €
Hamburger della casa
Hamburger di scottona, pomodoro, lattuga, provola, bacon, maionese
13,20 €
Parmigiana burger
Burger vegetariano di melanzane arrostite e cuore di mozzarella, pomodoro, basilico, cialda di grana padano
13,20 €

I dolci

Brownie al cioccolato fondente
Con crema al Whisky
6,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Schweppes tonica
2,40 €
Acqua naturale 50 cl
1,20 €
Acqua frizzante 50 cl
1,20 €

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