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Rosso Verace
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Prime
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Bonta
Impasto pinsa romana, Fiordilatte sorrentina, Prosciutto crudo levoni, stracciatella di bufala DOP, riccioli di zucchine, granella di pistacchio.
13,00 €
Gola
Provola affumicata di Agerola, patate al forno, Datterino giallo semi dry, bacon croccante levoni, Mandorle tostate, burrata di bufala, olio evo basilico fresco
12,50 €
Bacon crispy
Impasto pinsa, Fiordilatte sorrentina, Patate al forno, bacon croccante, fonduta di parmigiano, cipolla croccante, prezzemolo fresco.
12,00 €
Porno
Bordo ripieno di provola affumicata di Agerola e salsiccia, al centro fiordilatte sorrentina, bacon levoni,datterino rosso semi dry, stracciatella di bufala, pecorino siciliano, basilico fresco.
12,00 €
Margherita gialla
Salsa di datterino giallo semi dry, Fiordilatte sorrentina, datterino rosso semi dry, basilico fresco olio evo
10,00 €