Secciones

Dolci wagashi

Daifuku mochi

Pallina di farina di riso cotta al vapore farcita con differenti ingredienti

3,50 €

Easter Reiwa

Mousse al cioccolato con un cuore di marmellata di fagioli

6,50 €

Rikyu

Farina di castagne, castagne, crema burrosa al tè matcha, cioccolato e granella di nocciole

6,50 €

Cheesecake al matcha

Cheesecake con base biscotti al tè matcha e si può scegliere tra una guarnizione al tè matcha o al mango

6,50 €

Cheesecake al mango

6,50 €

Tiramisù al matcha

Cremoso di mascarpone e matcha, croccantino guanaja (fondente 70%), biscuit al cacao.

6,50 €

Dorayaki

2 Soffici dischi di pastella con differenti ripieni. Non ti resta che scegliere il tuo gusto preferito

4,50 €

Millecrepe matcha

Millefoglie di crêpes al tè matcha, intervallate da strati di panna ed al centro uno strato di marmellata di fagioli azuki

7,00 €

Sakura

Mousse di amarena con cuore di mandorla e ciliegia

6,50 €

Okinawa

Croccante di riso soffiato e cioccolato, mousse al cocco, cuore di gelèe al mango e passion fruit

6,50 €

Matcha cake

Torta con farina di riso, cioccolato bianco, tè matcha

6,50 €

Shizuku

Mousse al cioccolato madagascar 64%, cuore cremoso alla nocciola e zenzero

6,50 €

Yuzu tarte

Pasta frolla, crema allo yuzu e agrumi ricoperto da una soffice meringa, granella di pistacchio

6,50 €

Hiromi cake

Mousse di prugna e umeshu con cuore di lampone

6,50 €

Marmellate

Azuki

7,50 €

Sfizi salati - onigiri

Onigiri sake wakame

Onigiri con salmone e alga wakame

5,00 €

Onigiri sukiyaki

Onigiri con straccetti di manzo, cipolla e vermicelli di soia.

5,00 €

Onigiri daikon

Onigiri con foglia di ravanello, cipolline, sesamo tostato, alghe kombu, dashi.

5,00 €

Bevande

Matcha green tea bottle 25 cl

4,00 €

Matcha latte bottle 25 cl

4,50 €

Ramune classic

5,00 €

Ramune yuzu

5,00 €

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