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La zozzona

Salsiccia, guanciale, salsa di pomodoro san Marzano, uova, pecorino e pepe

15,00 €

La carbonara

Guanciale, uova, pecorino romano Dop e pepe serviti in cialda di pecorino

13,50 €

L'amatriciana

Pomodoro san Marzano, guanciale, pecorino romano Dop e pepe

13,50 €

La gricia

Guanciale, vino bianco, pecorino romano Dop e pepe serviti in cialda di pecorino

13,50 €

La checca

Salsa di pomodoro san Marzano, pomodorino pachino Igp, stracciatella di bufala, basilico e pepe

13,00 €

Pinsa buciarda

Salsa di pomodoro san Marzano, mozzarella di bufala e basilico

12,00 €

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