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VASCHETTA GELATO AL PISTACCHIO GR350

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Panna montata

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Torte e dolci

P. TRADIZIONALE

Panettone con cubetti canditi al naturale di arancia Navel, cubetto di limone Sorrento glassato alle mandorle.

70,00 €

P. MANDARINO E CIOCCOLATO

Panettone con mandarino tardivo di Ciaculli candito al naturale, cioccolato fondente 70% Grand Cru extrabitter monorigine Madagascar Valrhona.

70,00 €

P. PERCOCA, CIOCCOLATO BIANCO E FAVA DI TONKA

Panettone con percoca pugliese candita al naturale, cioccolato bianco Ivoire 35% Valrhona, fava di tonka.

70,00 €

P. TRE CIOCCOLATI

Panettone impasto al cioccolato fondente 70% monorigine Madagascar Valrhona con all'interno cioccolato al latte grand cru Jivara, cioccolato bianco Ivoire 35% dal sentore di latte cotto, cioccolato fondente 64% Manjari Valrhona.

70,00 €

TORTA CROCCANTE

Mousse al cioccolato bianco Valrhona Ivoire (35%), gelato al fior di latte, variegata con amarene e pralinato macadamia, base biscuit alle mandorle.

33,50 €

TORTA CLASSICA

Mousse alla crema Gentile e gelato al caffè, variegata con croccante al caffè, base biscuit alle mandorle.

33,50 €

TORTA LUNA ROSSA

Mousse al cioccolato bianco Valrhona Ivoire (35%) e fava tonka, cremoso ai frutti rossi, base biscuit alle mandorle.

33,50 €

TORTA LEGGERA

Mousse alla vaniglia bourbon e cremoso al lampone, variegata con croccante al pistacchio, base biscuit alle mandorle.

33,50 €

TORTA 5 SENSI

Mousse al cioccolato bianco Valrhona Ivoire (35%), mousse cioccolato al latte Valrhona Jivara (40%), mousse cioccolato fondente Valrhona del Madagascar (74%), variegata con pralinato gianduia.

33,50 €

Torta Straordinaria

Mousse cioccolato al latte Valrhona Jivara (40%), caramello al burro salato, variegata con pralinato macadamia e croccante peanut e caramel, base biscuit al cioccolato.

33,50 €

Box pugliesini

Pasta di mandorla e cubetti di arancia semicanditi

15,00 €

Box Baresini

Pasta di mandorla con vincotto e fichi

15,00 €

Tiramisú

Dessert classico realizzato con savoiardi imbevuti al caffè, crema e mascarpone con spolverata di cacao.

6,00 €

Box cuoricini Gentile

Biscotti in pasta frolla classica e al cacao

5,50 €

Sporcamuss

Sfoglia croccante e friabile farcita con crema pasticcera e ricoperta di zucchero a velo

5,00 €

Torta nera

La torta nera nasce da una rivisitazione tutta personale del classico pan di Spagna: una torta al cacao unica, sensazionale e soprattutto firmata Gentile

4,50 €

Gocciolato

Brioche con gocce di cioccolato

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Brioches vuote

Brioche artigianale fragante e gustosa

2,50 €

Biscottone vegano

Il biscottone è realizzato con fiocchi di mais, arancia semi candita al naturale e profumo di cannella.

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Coni e Cialde

Coni senza glutine

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