Crema di pecorino, fior di latte, guanciale, tuorlo d'uovo pastorizzato, pecorino
12,00 €
Pizze
Vitello tonnato
Crema di rucola, fior di latte, carpaccio di vitello, mayo tonnata, zest d'arancia, prezzemolo
13,00 €
Pizza del Mese
Crema di tartufo,fior di latte, prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, cardoncelli pastellati in senape, pecorino
13,00 €
Puglia
Pesto di basilico, fior di latte, funghi cardoncelli, capocollo di Martina Franca, stracotto di pomodoro, mandorle
12,00 €
Carbonara
Crema di pecorino, fior di latte, guanciale, tuorlo d'uovo pastorizzato, pecorino
12,00 €
La Brasció
Passata di pomodoro,fior di latte, braciole CBT, pecorino romano
12,00 €
Mortadella
Base bianca, fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio, burrata affumicata, cialde di parmigiano
10,00 €
Assassina
Salsa di pomodoro piccante, stracotto di pomodoro, stracciatella, fili di peperoncino
10,00 €
Margherita
Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico
6,00 €
Ciccio alla Nutella
5,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
Lattina 330 ml
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Lattina 330 ml
2,50 €
Fanta Lattina 330 ml
Lattina 330 ml
2,50 €
Acqua Natia Naturale Bottiglia 500 ml
Bottiglia 500 ml
1,50 €
Acqua Ferrarelle Frizzante Bottiglia 500 ml
Bottiglia 500 ml
1,50 €
Birre
Grafter 33CL. 4,5°
Best bitter prodotta secondo i canoni inglesi, dal colore mediamente ambrato,
corpo medio con carbonatazione morbida. Aroma biscottato e fruttato In bocca prevale
la rotondità del malto Pale inglese con leggere note caramellate date dal malto Crystal
6,00 €
Shouting Kellerbier 33CL 4,7°
Birra a bassa fermentazione,equilibrata con sentore di pane e cereale,basso grado di amaro.Fermentata con ceppo di lievito Tedesco, ispirata alla keller di matrice tedesca.
6,00 €
Peroni Nastro Azzurro 62 Cl
4,00 €
Peroni Nastro Azzurro 33
2,50 €
Becks 33CL
2,50 €
Tuborg 33 CL
2,00 €
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