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Gricia e carciofi

-10%

Pecorino romano, fior di latte, guanciale, carciofi fritti, scorza di lime, menta

12,60 € 14,00 €

September

-10%

Crema di zucca, provola affumicata, capocollo, fonduta di parmigiano, noci

12,15 € 13,50 €

5 Formaggi

-10%

Crema di parmigiano, provola affumicata, formaggio erborinato, scaglie di caciocavallo, chips di pecorino croccanti, gel al limone

10,80 € 12,00 €

Luccia

-10%

Fior di latte, prosciutto crudo 24 mesi Lucano, emulsione al basilico, datterino giallo fresco

10,80 € 12,00 €

Delizia Vesuviana

-10%

Pomodoro pelato San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala, acciughe di cetara, pomodoro infornato, olio al peperoncino

10,80 € 12,00 €

Ganza

-10%

Crema di datterino giallo, mozzarella di bufala, tartare di manzo, polvere di aglio nero, pesto di rucola, mayo al peperoncino

10,80 € 12,00 €

Bufala deluxe

-10%

Pomodoro pelato San Marzano D.O.P, in uscita mozzarella di bufala a spicchi, olio al basilico, basilico fresco

10,35 € 11,50 €

Piglia la puglia

-10%

Crema di datterino giallo, mozzarella di bufala, capocollo, pomodori secchi, stracciatella, basilico, tarallo sbriciolato

9,90 € 11,00 €

Tonnata

-10%

Crema di peperoni, fior di latte, tartare di tonno, polvere di olive, capperi, cipolla croccante

9,90 € 11,00 €

Pistacchiosa

-10%

Fior di latte, mortadella Lucana, pesto di pistacchi homemade, stracciatella

9,45 € 10,50 €

3 Pomodori

-10%

Crema di pomodori confit, fior di latte, pomodori secchi, datterino giallo, basilico fresco

9,00 € 10,00 €

Capricciosa

-10%

Pomodoro pelato, fior di latte, funghi champignon, carciofini sott'olio, prosciutto cotto artigianale dell'alto adige, olive verdi

9,00 € 10,00 €

Diavola

-10%

Pomodoro pelato, fior di latte, salame piccante Lucano, olio Evo

6,75 € 7,50 €

Margherita

-10%

Pomodoro pelato, fior di latte, olio Evo, basilico fresco

5,85 € 6,50 €

Marinara

-10%

Pomodoro pelato, origano, olio Evo all'aglio

4,95 € 5,50 €

Lassiduata

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