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pomodoro San Marzano bio, carciofini arrostiti, prosciutto cotto Praga, funghi pioppini trifolati, olive taggiasche, fiordilatte caseificio Ponticorvo, basilico e olio evo Masseria Roseto
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Quattro formaggi
fiordilatte caseificio Ponticorvo, mozzarella di bufala caseificio Ponticorvo, provola affumicata caseificio Ponticorvo, gorgonzola, Grana Padano, basilico e olio evo Masseria Roseto
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Castelpoto
salsiccia rossa dolce di Castelpoto Masseria Maio, provola affumicata caseificio Ponticorvo, patate al forno, basilico e olio evo Masseria Roseto
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Diavola
pomodoro San Marzano bio, spianata piccante calabra Fiorucci, fior di latte caseificio Ponticorvo, basilico, olio evo Masseria Roseto
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pomodoro corbarì, mozzarella di bufala Caseificio Ponticorvo, basilico e olio evo Masseria Roseto
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fiordilatte Caseificio Ponticorvo, funghi, zucca e melanzane grigliate, basilico e olio evo Masseria Roseto
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fiordilatte caseificio Ponticorvo, wurstel di maialino nero affumicato macelleria Cillo, patatine fritte, basilico, olio evo Masseria Roseto
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crema di pomodorini gialli, fiordilatte caseificio Ponticorvo, in uscita: prosciutto crudo, basilico e olio evo Masseria Roseto
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Bufala DOP
pomodoro San Marzano bio, mozzarella di bufala caseificio Ponticorvo, basilico, olio evo Masseria Roseto
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provola affumicata caseificio Ponticorvo, pomodoro San Marzano bio, pepe macinato, basilico, olio evo Masseria Roseto
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Margherita
fior di latte caseificio Ponticorvo, pomodoro San Marzano bio, basilico, olio evo Masseria Roseto
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Birre in bottiglia
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Birra belga d'abbazia ad alta fermentazione. 33 cl. 8,5% vol.
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Panuozzi
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